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"불"(으)로 총 1,437건 검색되었습니다.
- 건강하게 고기 먹는 방법, 고기 구운 뒤 후추 뿌려야2014.08.12
- 조리법상 어쩔 수 없이 석쇠에 구워야 한다면, 익은 고기의 지방이나 육즙이 숯불에 직접 떨어지는 것을 막는 것도 벤조피렌의 발생을 줄일 수 있는 한 가지 방법이다. 고기를 조리할 때는 굽는 것 보다 삶는 것이 더 낫다. 고기를 고온으로 익힐 때는 유해물질인 ‘헤테로사이클릭아민’이 ... ...
- 우리집 아이의 성적인 질문, 어떻게 대답해 줄까2014.08.10
- 작디작은 숲에도 자연세계를 움직이는 거대한 순환의 질서가 숨어 있으며, 이는 마치 불교의 만다라처럼 하나의 우주와 같다고 말한다. 이 책은 1년간 여러 식물을 하나하나 살펴보며 쓴 관찰 일기 형식을 하고 있다. 이런 식물에 영향을 미치는 달팽이, 나방, 철새 같은 주변 동물들도 함께 ... ...
- 여름방학 특집 ☞ 캠핑 사이언스 (上)동아사이언스 l2014.08.06
- 보이 트윈스 가족, 이들 앞에 등장한 거대로봇(?)의 정체는? 또, 성냥과 라이터 없이 불을 피워보겠다며 아이들이 자신 있게 집어 든 건 과연 무엇일까? 한여름 무더위를 시원하게 날려줄 흥미진진한 대결! 과연 최후의 승자는 누가 될 것인가? 섭섭박사와 함께 하는 잊지 못할 1박2일, 지금 ... ...
- “겨울철 교통지도 하는 어머니 보면서 ‘발로 부는 호루라기’ 떠올려”과학동아 l2014.07.24
- 진행했다. “공들여 만든 이 호루라기를, 교통지도하시는 어머니뿐만 아니라 손이 불편한 사람이나 제자리에서 호루라기를 부는 운동 경기의 심판들이 편하게 사용할 수 있었으면 좋겠어요.” 나 양은 초등학교 2학년 때 이 대회에 처음 참가했으며 이번이 세 번째 참가다. 나 양은 “학교 ... ...
- 글루텐을 위한 변명2014.07.07
- 부분적으로 글루텐을 분해하여 소화를 돕기도 한다”며 “어떤 연구자들은 글루텐불내증과 셀리악병의 증가 원인이 현대의 빵들이 긴 발효 시간을 거치지 않기 때문이라고 생각한다”고 쓰고 있다. 책에는 발효종을 쓰는 프랑스식 전통 제빵을 재현하려는 제빵사들이 몇 명 소개돼 있는데, ... ...
- 韓, 美-英-佛과 우주-원자력 협력 강화한다과학동아 l2014.06.30
- 영국, 프랑스에서 제1차 한-미 우주분야 협력회의, 한-영 원자력 협력회의, 제21차 한-불 원자력 공동위원회를 차례로 개최한다고 밝혔다. 1일 미국 워싱턴에서 열리는 제1차 한-미 우주분야 협력회의는 한-미간 정부차원에서 우주분야 전반에 대한 협력방안을 논의하는 최초의 회의다. 앞으로 ... ...
- 암흑물질의 실체는 ‘불임 뉴트리노’?2014.06.04
- 신호가 매우 미약해 아직은 갈 길이 멀다는 게 이 분야 전문가들의 의견이다. ‘불임’ 뉴트리노가 암흑물질인지 그리고 그 결과 은하와 별이라는 ‘옥동자’를 낳는데 일조한 것인지 방해한 것인지에 대해서는 좀 더 지켜볼 일이다. ... ...
- 옷처럼 입는 웨어러블 전자소자 나왔다 과학동아 l2014.05.28
- 모습. 일반 종이처럼 보이지만 구겨 놓아도 전기회로가 손상되지 않는다. 전구에 불이 들어오는 모습을 볼 수 있다. - 재료연구소 제공 옷처럼 구기거나 꼬아도 정상적으로 작동하는 전자소자용 투명전극을 국내 연구진이 처음으로 개발했다. T셔츠 처럼 몸에 입을 수 있는 차세대 입는 컴퓨터 ... ...
- [채널A] 공포의 유독가스…1초에 5m 수직 상승채널A l2014.05.28
- 불꽃은 안일어나면서 지속적으로 연소가 일어나죠." 때문에 유독 가스 피해를 줄이려면 불이 처음 난 곳의 문을 닫고 밖이나 창문쪽으로 대피해야 합니다. 이때 엘리베이터나 비상계단을 이용하는 것은 오히려 위험할 수 있습니다. 또 입과 코를 젖은 수건이나 옷으로 막고 낮은 자세를 취해야 가스 ... ...
- 습관의 뇌과학2014.05.26
- 판에 너무 자책하는 거 아닌가 라고 생각할 수도 있지만, 40대 중반 들어서 눈 건강에 빨간불(안구건조증)이 들어온 필자로서는 안 그래도 눈을 혹사하는 직업에 눈을 더 혹사시키는 취미이기 때문이다. 수를 보기 위해 집중하다보면 시선이 모니터의 바둑판에 고정된 채 눈을 제대로 깜빡이지도 ... ...
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