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"하나"(으)로 총 13,944건 검색되었습니다.

과학자가 만든 일품요리 집에서 즐기세요과학동아 l2022년 01호

되죠. 식재료를 개별적으로 얼릴 수 있다는 점도 장점입니다. 가령 볶음밥처럼 쌀알 하나하나의 식감이 중요한 경우 더할 나위 없는 기술입니다. 실제로 CJ제일제당, 풀무원, 사조대림 등에서 출시한 대부분의 볶음밥류 HMR이 IQF 기술로 냉동됐습니다.재료와 식품 종류에 따라 다양한 급속냉동 기술이 ... ...

[작심삼일의 심리학] 보인다… 미래가!과학동아 l2022년 01호

보면 무조건 걷는다’ 수준의 구체적인 행동 계획을 세우면 더 도움이 될 거예요. 하나 팁을 드리자면, 습관의 도움을 받아보세요. ‘매일 9시부터 10시 사이에 집 앞에서 줄넘기를 한다’는 식으로 나만의 루틴을 만들어두는 거죠. 습관이 생기면 큰 의지를 발휘하지 않고도 자동으로 행동할 확률이 ... ...

[상품암호해독서] 껍데기는 가라, 스스로 녹는 캡슐 세제과학동아 l2022년 01호

있다.PVA의 이런 특성은 최근 많이 사용되는 캡슐 세제에서 더욱 빛을 발한다. 세제는 하나의 분자에 친수성기와 친유성기를 동시에 가지고 있어 서로 혼합되지 않는 물질을 섞어주는 계면활성제로 이뤄져 있다. 여기에 프로테아제(단백질 가수분해효소), 라이페이스(지방 분해효소), 아밀레이스 ... ...

[논문탐독] 데이터 쪼개고 합쳐 구축한 스마트팩토리과학동아 l2022년 01호

특징값을 이용하면 서브 이미지 계층 간의 관계를 통계적으로 표현할 수 있고, 그 결과 하나의 이미지가 갖는 불규칙성이나 반복성 등 패턴을 추출할 수 있습니다.이미지 데이터에서 특징을 추출한 이후에는 기계학습을 시켜 분류기를 만들었습니다. 기계학습으로 분류기를 만드는 방식은 원리에 ... ...

[이재형 천문대장] 과학동아천문대와 함께하는 이달의 우주 날씨어린이과학동아 l2022년 01호

되는 넓은 영역에 걸쳐 펼쳐져 있어요. 우리은하에서 활발하게 별이 탄생하는 곳 중 하나지요. 오리온자리 분자운 안에는 다양한 종류의 성운이 있는데, 그중에서도 오리온 성운은 매우 밝아서 맨눈으로도 쉽게 볼 수 있답니다. 날씨가 좋은 날 망원경으로 관측하면 뿌연 먼지처럼 보이는 오리온 ... ...

과학 마녀 일리의 과학 용어어린이과학동아 l2022년 01호

치면 급격히 얼어붙는 모습을 볼 수 있지요.구름 속은 과냉각이 자주 일어나는 장소 중 하나입니다. 구름 속에는 과냉각 물방울과 빙정(얼음 조각)이 섞여 있어요. 과냉각 물방울의 수증기가 빙정에 달라붙으면 무거워진 빙정이 떨어지면서 눈이나 비가 된답니다. 온실기체(greenhouse gas)   태양에서 ... ...

[핫이슈] 보드게임 타일은 왜 정사각형 아니면 정육각형일까?수학동아 l2022년 01호

이어 붙였어요. 폴리오미노는 크기가 같은 정사각형 여러 개를 변이 맞닿게 붙여 하나로 이어 만든 평면도형이에요.   저는 먼저 정육각형 서너 개를 변끼리 맞닿게 이어붙여 만들 수 있는 타일 모양을 모두 그려놓은 다음, 게임 진행에 방해되는 타일을 제외했어요. 예를 들어 정육각형 4개를 ... ...

[수학 기자의 책장] 수학, 어디다 쓰냐고요? 우리 모두 쓰고 있습니다!수학동아 l2022년 01호

원소를 우리의 삶과 연결지어 설명해 줍니다. 20가지 생활 속 재미있는 화학 이야기를 하나씩 읽다 보면 막연히 외우지 않아도 원소와 자연스레 친해질 겁니다. 재미있게 화학을 설명해 주는 이 책의 저자는 최근 많은 TV 프로그램에 출연해 “궁금할 수 있잖아요?”라는 어록을 남긴 곽재식 ... ...

[수학 잘하는 동물 친구들] 토끼가 번식왕인 이유?어린이수학동아 l2022년 01호

사람을 비롯한 대부분의 동물은 자궁이 1개지요. 그런데 토끼는 자궁이 왼쪽과 오른쪽에 하나씩, 모두 2개가 있어요. 드문 일이긴 하지만, 양쪽 자궁에서 동시에 새끼 토끼가 자라기도 해요. 토끼와 같은 ‘설치류’ 동물인 햄스터와 쥐도 자궁이 2개예요. 토끼처럼 햄스터와 쥐도 번식력이 뛰어난 ... ...

[기고] 미래 세대 목소리 담은 ‘행동의 10년’ 시작됐다과학동아 l2022년 01호

상승폭을 1.5℃ 이내로 제한한다는 거대한 목표를 향해 나아가는 인류의 공동 노력에 또 하나의 의미 있는 기여임을 인정했기 때문이었다.  글래스고 합의는 모든 당사국들에게 적지 않은 숙제를 남겼다. 첫째는 여전히 부족한 온실가스 감축 수준을 지속적으로 높여 나가는 일이다. 이번 회의를 ... ...

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