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[푸드테크 뜬다]③ 도축 없이 고기 먹는 시대…배양육 강점은 '안전성'
동아사이언스
l
2024.06.14
질병을 예방할 수 있는 개인 맞춤식에 대한 관심이 커지고 있습니다. 지구 온난화를
막기
위해 자원 낭비는 줄이고 식품 폐기물을 최소화할 수 있는 지속 가능한 먹거리 산업도 주목됩니다. 식품을 안전하고 효율적으로 생산하고 조리 및 외식의 편의성을 높일 수 있는 기술도 각광받습니다. ... ...
中, 12일 푸바오 공개…외교와 멸종 보호 연구 위해 오고가는 판다
동아사이언스
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2024.06.11
일어나는 만 4살이 되면 종번식을 위해 중국으로 돌아가야 한다. 판다는 근친교배를
막기
위해 중국이 혈통과 번식 실적 기록을 토대로 계획적인 짝짓기를 시킨다. 푸바오의 경우 아빠 러바오의 외할아버지 판판의 자손이 많아 피가 섞이지 않은 판다를 찾기 어려운 상황이라고 한다. 푸바오는 ... ...
[푸드테크 뜬다]② "먹거리 수요 50년만에 두배…기존 방식으론 공멸"
동아사이언스
l
2024.06.07
질병을 예방할 수 있는 개인 맞춤식에 대한 관심이 커지고 있습니다. 지구 온난화를
막기
위해 자원 낭비는 줄이고 식품 폐기물을 최소화할 수 있는 지속 가능한 먹거리 산업도 주목됩니다. 식품을 안전하고 효율적으로 생산하고 조리 및 외식의 편의성을 높일 수 있는 기술도 각광받습니다. ... ...
돼지 간 이식 환자, 2주 넘게 생존 첫 확인
동아사이언스
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2024.06.02
대체했다. 이번에 사용된 유전자 변형 돼지는 이식 후 발생하는 면역거부반응을
막기
위해 10종류의 유전자 변형 처리가 이뤄졌다. 인간면역체계가 공격하는 돼지 세포 표면의 유전자 3개를 비활성화하고 인간 단백질을 발현하는 유전자 7개가 기능하도록 했다. 이식 수술 전 이뤄진 돼지 간 ... ...
"1% 미만의 SNS 사용자가 가짜뉴스 80% 퍼뜨려"
동아사이언스
l
2024.05.31
3분의 2로 줄었을 것으로 추정했다. 극소수의 사람이 잘못된 정보를 퍼뜨리는 상황을
막기
위한 방법으로 연구팀은 일일 리트윗 횟수를 제한하거나 리트윗을 정말 원하는지 여부를 물어보는 대화창을 띄워 리트윗을 번거롭게 만드는 등의 해결 방법을 제시했다. 리트윗 횟수의 상한선을 하루 최대 5 ... ...
[푸드테크 뜬다]① 배양육부터 주방로봇까지…미래 먹거리 좌우한다
동아사이언스
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2024.05.31
질병을 예방할 수 있는 개인 맞춤식에 대한 관심이 커지고 있습니다. 지구 온난화를
막기
위해 자원 낭비는 줄이고 식품 폐기물을 최소화할 수 있는 지속 가능한 먹거리 산업도 주목됩니다. 식품을 안전하고 효율적으로 생산하고 조리 및 외식의 편의성을 높일 수 있는 기술도 각광받습니다. ... ...
"영아기 땅콩 섭취하면 청소년기 땅콩 알레르기 예방"
2024.05.29
땅콩을 섭취하는 방법은 빠르면 생후 4개월부터 시행할 수 있는 땅콩 알레르기를
막기
위한 안전하고 매우 효과적인 개입 방법"이라며 "영아가 이유식을 시작할 수 있을 때 땅콩을 갈아 부드럽게 만든 형태나 땅콩잼이나 크림이 들어간 간식을 먹이면 된다"고 전했다 ... ...
[극한호우, 우리]② 서울 지하 빗물터널만으론 물난리 못막아
2024.05.28
적게 든다"고 말했다. ● 빗물터널 가정하고 극한호우 퍼부어보니 서울시는 홍수 피해를
막기
위한 방재성능목표를 시간당 100mm(강남역 일대 110mm)로 잡았다. 2년 전 시간당 141.5mm의 극한호우를 경험했기 때문에 시간당 100mm라는 방재성능목표는 불충분하게 느껴질 수도 있다. 이에 대해 손 이사는 ... ...
의료계, 30일 촛불집회 예고…"의료 붕괴 위기 호소"
동아사이언스
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2024.05.27
중지해줄 것을 요청했다. 대법원 결정에 대해서는 존중하겠다고 밝혔지만 의대 증원을
막기
위한 막판 저지에 총력을 다하는 모양새다. 30일 대규모 촛불 집회를 예고했다. 전의교협은 27일 성명서를 통해 의대 증원 집행정지 가처분 신청 고등법원 항고심 3건과 대법원 재항고심 1건에 대한 ... ...
[극한호우, 우리]① 서울 지하엔 2년전 물난리 흔적…"지하 물길이 답일까"
2024.05.27
양보다 더 많은 비가 오면 빗물이 빠져나가지 못하고 차오르게 된다. 이런 침수 피해를
막기
위해 지하에 빗물을 저장하는 공간인 '우수저류시설'을 만들거나 기존 하수관과 별도로 빗물이 빠져나가는 공간인 '하수 터널'을 만든다. 여월빗물배수터널은 부천시 여월동, 원종동, 성곡동의 상습적인 ... ...
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