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"물질"(으)로 총 8,140건 검색되었습니다.
- 잘 얼려야 더 맛있다! 냉동의 기술과학동아 l2019년 12호
- 과정과 핵을 중심으로 결정이 성장하는 과정 등 크게 두 단계로 나뉜다. 물은 다른 물질과 달리 액체에서 고체가 될 때 부피가 증가한다. 음식을 얼리면 수분이 얼면서 부피가 팽창하고, 조직이 손상되며 단백질 등 영양소가 파괴될 수 있다. 얼음 결정을 최소화하기 위한 가장 손쉬운 방법은 ... ...
- 우리 크리스마스에는 이별해...굿바이, 초록페트병과학동아 l2019년 12호
- 다이에틸헥실프탈레이트는 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 2B등급 발암물질로도 지정했다. 유 책임연구원은 “PVC를 소각할 때에도 환경호르몬인 다이옥신이 발생한다”고 설명했다.이런 이유로 그동안 여러 국가가 PVC 포장재 사용을 규제하는 조항을 마련했다. 1991년 스위스를 시작으로 ... ...
- [비하인드 로켓] 나로호 1단 조립완료, 시행착오 1000번 혹독한 지상 검증과학동아 l2019년 12호
- 183도에 이르는 액체산소를 사용하기 때문에 극저온에 대한 대비가 중요했다. 이러한 물질들이 길이가 100m가 넘는 배관을 통해 나로호에 공급되는 과정에서 기화하지 않도록, 또 일정한 온도가 유지되도록 하기 위해서는 수많은 시행착오를 겪어야 했다. 세 번째는 청정도 문제였다. 발사체를 발사할 ... ...
- [매스미디어] 겨울왕국II수학동아 l2019년 12호
- 계산하고 다시 물질 점에 반영하는 과정을 통해 눈의 모습을 만들어내지. 이때 처음 물질 점들이 교점에 얼마나 가까운지에 따라 바뀐 정보를 반영하는 정도는 달라져. 이런 MPM 방법은 오일러와 라그랑지안 방법을 합친 거야. 격자에 있는 눈 입자들을 생각해봐. 라그랑지안 방법은 눈 입자 ... ...
- 겨울꽃, 얼음과학동아 l2019년 12호
- 산소, 단 두 개의 원소를 가졌음에도 쉽게 액체와 고체를 오가는 물질. 이런 특성을 가진 물질은 지구상에서 얼음 외에는 찾아보기 힘들다. 얼음의 유별난 성질은 과학자에게는 연구 대상이었고, 공학자에게는 냉동 기술을 발전시킬 절호의 기회였으며, 영화감독에게는 히어로를 탄생시킬 영감을 ... ...
- 히어로의 ‘아이스 웨폰’ 얼음의 물리학과학동아 l2019년 12호
- 발생시킨다. 이 에너지는 주로 열에너지의 형태로 분출되는데, 핵폭발의 중심부에 있는 물질은 어마어마한 열에너지에 의해 기화된 다음 급격히 팽창하고, 팽창된 가스는 바깥쪽을 향해 매우 빠른 속도로 움직여서 거대한 폭풍을 일으킨다.핵폭탄의 위력은 대부분 이 핵폭풍에서 나온다. 아이스맨이 ... ...
- [프리미엄 리포트] ‘소부장’ 구하러 UST 드림팀이 뜬다과학동아 l2019년 12호
- 박막 전문가다. 반도체나 연료전지용 기판에는 박막이 들어가는데, 박막을 구성하는 물질과 두께가 반도체나 연료전지의 전기 전도도를 좌우한다. 현재 손 교수팀은 PCEC용 박막을 1~2μm(마이크로미터· 1μm는 100만분의 1m) 두께로 기판에 덮어 성능을 시험하고 있다. 그는 “앞으로는 반도체 칩 ... ...
- 귀한 똥탑 쌓는 지렁이의 재발견과학동아 l2019년 12호
- 이런 과정을 통해 지렁이는 식물에 필요한 영양분을 공급하면서 동시에 땅 위의 물질과 흙이 섞이게 만들어 비옥한 토양을 조성한다. 얀 빌럼 반 흐로닝언 네덜란드 바헤닝언대 토양비료학과 연구팀은 1910년부터 2013년까지 발표된 58개 연구 결과를 메타 분석해 지렁이가 작물 수확량과 ... ...
- [세상을 바꾼 원소] 금...세상을 이끌어온 노란빛, 인류의 영원한 보물과학동아 l2019년 12호
- 이 호르몬을 감지해 임신 여부를 확인한다. 이때 테스트기 안에 들어있는 호르몬 감지 물질이 항체가 붙은 금 나노입자다. 만약 소변 속에 HCG가 존재한다면 테스트기 내의 항체에 HCG가 결합하면서 항체에 붙은 금 나노입자로 인해 붉은 띠가 나타난다. 또 인플루엔자나 일부 암 진단에도 금 ... ...
- [수학뉴스] 세포 사이의 대화 수학으로 엿듣는다수학동아 l2019년 12호
- 처음엔 제각기 다른 시간에 신호전달물질을 방출하던 세균들이 점차 동시에 주기적으로 물질을 방출하는 ‘동기화 현상’을 보였습니다. 이런 동기화는 전달받은 신호를 증폭하는 과정을 거치면서 일어난다는 것도 발견했습니다. 연구팀은 세포 사이의 복잡한 의사소통을 단순화시킨 수학모형을 ... ...
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