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[강석기의 과학카페] 설탕보다 낫다더니... 트레할로스의 씁쓸한 이면
2018.01.30
바뀌었다. TreR 단백질은 전사억제인자로 게놈에서 바로 뒤에 있는 treA 유전자의 발현을 억
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다. 변이가 일어난 TreR 단백질은 억제 능력이 뚝 떨어졌다. 한편 treA 유전자가 발현돼 만들어지는 단백질은 트레할로스를 포도당으로 분해하는 효소다. 즉 treR 유전자와 treA 유전자는 ‘트레할로스 ... ...
[박진영의 사회심리학] 남의 시선과 의무감을 벗어던질 때 최고의 성과가 나온다
2018.01.06
제대로 되지 않는 경험을 많이들 해보았을 것이다. 우리의 집중력은 한정되어 있는데 이
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된 용량의 집중력을 여러가지에 분산시켜서는 뭐 하나도 제대로 되지 않는 것이다. 남을 신경쓰는 순간 역시 우리는 한정된 정신력을 분산시키게 된다. 결국 무엇을 하든 세상에 오직 나와 눈 앞의 일만 ... ...
[강석기의 과학카페] 카페라테의 유체역학
2018.01.02
약간 다르기 때문이다. 레이어드 라테는 정통 라테 마키아또와는 달리 에스프레소 양을
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하지 않는 것 같은데 원샷은 돼야 층이 진 게 더 두드러지기 때문이다. ● 자세히 보니 두 층이 아냐 지난해 12월 12일자 ‘뉴욕타임스’ 과학란의 한 기사는 포틀랜드에 사는 밥 프랭크하우저라는 ... ...
[강석기의 과학카페] 파란빛의 두 얼굴
2017.11.14
스트레스를 받는다. MIST는 몬트리올영상스트레스과제의 약자로, 주어진 문제를
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된 시간 내 풀게 하며 시간이 지나가는 걸 표시하고 제때 풀었는지 맞았는지 틀렸는지에 대해 수시로 알려준다. 계속해서 이런 문제들을 풀다보면 참가자들의 스트레스가 올라가기 마련이다. 6분간 진을 뺀 ... ...
[강석기의 과학카페] 약초 족도리풀, 알고 보니 독초?
2017.11.07
AA관련 간암이 만연한 주된 이유가 역시 AA를 함유한 쥐방울덩굴과 족도리속 약초가
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없이 널리 쓰였기 때문이라고 추정했다. 족도리풀(학명 Asarum sieboldii)의 모습으로, 약재로 쓰이는 뿌리줄기가 세신(細辛)이다. - 위키피디아 제공 우리는 언제부터인가 특히 약의 경우 ‘천연은 좋고(부작용이 ... ...
[강석기의 과학카페] 노세보 효과의 뇌과학
2017.10.17
환자들이 컨베이어벨트 위의 물건처럼 취급되는 현실이 불가피하다는 입장도 있다.
제한
된 의료진이 그 많은 환자들을 ‘처리’하려면 효율적인 시스템을 도입할 수밖에 없고 이 과정에서 환자가 느끼는 불안과 소외감은 불가피하게 치러야 할 대가라는 것이다. 사실 의사라고 예외는 아니라서, ... ...
당신에게 1년의 시간만 주어진다면 무엇을 할 것인가?
2017.06.24
시간은
제한
되어 있습니다. 그러니 다른 사람의 삶을 대신 살면서 당신의 시간을 낭비하지 마세요. 아집에 빠지지 마세요. 그건 다른 사람들이 만들어 놓은 생각 속에서 살아가게 된다는 것이니까요. 그리고 무엇보다 당신의 마음과 직관을 따를 용기를 가지세요. 그것들은 당신이 진정으로 되고 ... ...
[강석기의 과학카페] 운동만 해서는 절대 살 못 뺀다!
2017.06.13
나는 것으로 밝혀졌다. 즉 하루 섭취량을 성인 여성 기준의 70% 수준인 1400칼로리로
제한
하는 다이어트 실험을 하면서 한 그룹은 아침에 700, 점심에 500, 저녁에 200칼로리를 먹게 하고 다른 그룹은 아침에 200, 점심에 500, 저녁에 700칼로리를 먹게 해 12주 동안 실험을 한 결과 아침을 든든하게 먹은 ... ...
[강석기의 과학카페] 미세먼지 줄이는데 식물이 얼마나 효과가 있을까?
2017.05.02
이득이 되지만 단점도 있다”며 “그 결과 도심에 심을 수 있는 나무의 목록은 상당히
제한
적이고 때로는 미적 고려가 우선시 된다”고 언급했다. 가로수로 은행나무가 널리 인기를 얻는 건 아름다워서이기 때문일까. ※ 필자소개 강석기. 서울대 화학과와 동대학원을 졸업했다. ... ...
[강석기의 과학카페] 일란성쌍둥이는 얼굴도 똑같이 생겼을까?
2017.04.25
볼 때 인간 유형은 매우
제한
되어 있으므로 우리는 어디에 있든지 항상 우리가 아는 사람들을 보는 즐거움을 누릴 수 있다. - 마르셀 프루스트 얼마 전 TV에서 우연히 돌린 채널에서 나오는 드라마를 보다 깜짝 놀랐다. 한 배우의 얼굴이 옛날 직장동료와 꽤 닮았기 때문이다. 물론 찬찬히 비교하면 ... ...
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