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"문화"(으)로 총 2,900건 검색되었습니다.
- 미국산 쇠고기 파동은 과학적 지식에 근거했을까과학동아 2009년 10호
- 한국과학기술기획평가원 조사분석실장전용훈 일본 교토산교대 객원연구원주일우 문지문화원 사이 기획실장최정규 경북대 경제통상학부 교수눈길이 머무는 이달의 책| 이범의 교육특강 |이범 지음 | 다산에듀 | 288쪽 |1만 3000원앞으로 몇 년 뒤 대입을 치를 수험생이나 학부모들이 궁금해 할 내용을 ... ...
- 작은 RNA 조각으로 불치병 해결한다과학동아 2009년 10호
- 만들어지는 과정을 자세하게 예상한 성과도 이렇게 자유로운 토론이 가능한 실험실 문화가 있었기 때문이라고 자부한다. 비교적 젊은 나이에 서울대 교수로 임용되고 마이크로 RNA 연구를 세계적으로 주도하고 있는 비결을 묻자 김교수는 “좋아하는 연구를 신나게 하는 것뿐”이라고 답했다. 그는 ... ...
- 가위바위보 필승전략수학동아 2009년 10호
- 시작됐다. 클럽의 목적은 가위바위보의 방법과 규칙을 가르치고 건전한 놀이 문화를 지키기 위한 것이었다. 이 모임을 시초로 1918년에는 ‘세계가위바위보클럽’이 출범했다. 클럽 본부도 런던에서 캐나다 토론토로 옮겨 세계화를 추진했다. 1925년 전세계 회원수가 1만 명을 돌파할 정도로 인기를 ... ...
- 왜 2000원짜리 돈은 없을까?수학동아 2009년 09호
- 이처럼 지폐 속에 새겨진 그림에는 한 나라를 대표하는 상징성과 함께 나라의 문화수준과 생활양식, 나아가 그 나라의 국민정서까지 담겨 있습니다.결국 세계 여러 나라에서 사용하고 있는 돈을 한마디로 표현하면, 단순한 숫자 이상의 의미와 가치를 지닌 ‘소중한 물건’이자 ‘사회적 ... ...
- 맛있는 세계 면류 총집합과학동아 2009년 09호
- 않는다.우리에게는 아무래도 함흥냉면의 맛이 더 ‘냉면스럽게’ 느껴진다. 풀무원 식문화연구원 조중건 면팀장은 “현대인들은 좀 더 자극적인 맛을 찾는 편이라 평양냉면보다는 함흥냉면의 식감을 선호하는 편”이라며 “요즘 기계식 냉면은 육수는 다를지 몰라도 면발은 모두 함흥냉면식으로 ... ...
- “사슴벌레 기르는 SW로 아프리카 굶주림 해결”과학동아 2009년 09호
- 있었다. 신 씨는 “번데기는 먹으면서도 사슴벌레엔 고개를 가로젓는 건 음식이 문화에 따라 결정된다는 증거”라며 “해외에선 곤충을 재료 삼아 조리하는 일이 전혀 이상하지 않다”고 강조했다.와프리팀이 곤충에 집중한 이유는 또 있다. 곤충을 키우는 데에는 작물을 기를 때보다 훨씬 적은 ... ...
- 유전자와 문화 사이의 균형추과학동아 2009년 09호
- 한국과학기술기획평가원 조사분석실장전용훈 일본 교토산교대 객원연구원주일우 문지문화원 사이 기획실장최정규 경북대 경제통상학부 교수눈길이 머무는 이달의 책| 지구온난화에 속지 마라 |프레드 싱거, 데니스 에이버리 지음 | 김민정 옮김 |동아시아 | 392쪽 | 1만 5000원 인간 사회의 어느 ... ...
- 면발의 힘 글루텐과학동아 2009년 09호
- 둘이 섞인 글루텐은 성질도 그 중간인 셈이다.다양한 면류를 생산하고 있는 풀무원의 식문화연구원 조중건 면팀장은 “글리아딘의 길게 늘어나는 성질과 글루테닌의 힘이 합쳐져야 쫄깃한 식감이 나온다”며 “밀가루로 만든 면의 식감이 다른 곡류로 만든 면과 차별화되는 이유”라고 말했다 ... ...
- 오감으로 관람하는 체험형 과학전시회 뜬다과학동아 2009년 09호
- 있는 지식’을 만날 수 있는 체험형 과학전시회가 좋은 반응을 얻고 있다. 21세기생명과학문화재단(이사장 정구민 박사)이 준비한 ‘빛과 소리’ 특별전과 ‘청소년 성장 특별전’은 온 가족이 함께 관람할 수 있는 전시회로 모든 전시물은 온몸의 감각을 활용해 보고 듣고 느낄 수 있도록 기획됐다. ... ...
- “다윈과 진화과학의 지적 소나기에 흠뻑 젖다”과학동아 2009년 08호
- 것을 배우고 생각하게 됐다. 나에게 이렇게 소중한 시간을 선물해준 동아사이언스, 영국문화원과 자연사박물관 그리고 참여하는 데 많은 도움을 주신 대전과학고 선생님들께 감사드린다. 글 김혜수 대전과학고 ... ...
