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"비타민"(으)로 총 486건 검색되었습니다.
- [이덕환의 과학세상]마침내 식품첨가물공전이 개정됐다2021.07.07
- 같은 아미노산이나 아스코르브산(비타민 C)·토코페롤(비타민 E)을 비롯한 비타민도 대부분 천연재료에서 추출한다. 구연산(레몬산)·글루콘산(포도당산)·계피산·사과산과 같은 유기산도 천연물을 쓰는 경우가 더 많다. 식약처가 고시한 식품첨가물공전에서 사용하는 첨가물의 이름과 정체는 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 방부제·살균제·보존제·항생제를 구분하자2021.06.23
- ‘구연산’ 또는 ‘시트르산’이라고 부르기도 함)·안식향산(벤조산)·아스코브산(비타민 C)·토코페롤(비타민 E) 등이 가장 흔하게 사용하는 보존제다. ‘천연 보존제’는 안전하고, ‘합성(인공) 보존제’는 위험하다는 주장은 근거가 전혀 없는 것이다. 포르말린은 자연 상태에서도 만들어지는 ... ...
- "채식, 육식보다 건강 생물지표 양호"연합뉴스 l2021.05.10
- 등이었다. 채식 그룹은 그러나 수치가 높아야 좋은 고밀도 지단백 콜레스테롤(HDL), 비타민D, 칼슘 수치가 낮았다. 또 수치가 낮아야 좋은 중성지방(triglycerides)과 신장 기능 저하를 나타내는 시스테인-C 수치는 높았다. 혈당(당화혈색소), 수축기 혈압, 간 전이효소 AST 수치, C-반응성 단백질 ... ...
- [인터뷰]"코로나 시대, 국가대표 팀 닥터 역할 더 커졌지요."동아사이언스 l2021.04.28
- 돼지고기는 피하고 소고기와 양고기를 중심으로 에너지 공급을 위한 탄수화물과 다양한 비타민 공급을 위한 채식 중심의 식단을 구성한다”고 말했다. 장 교수는 주치의는 경기가 진행될 때 관객과는 다른 눈으로 바라본다고 말했다. 관객은 축구 경기가 진행되면 공을 따라 눈이 움직이지만 ... ...
- "비만수술 받는 환자에 가장 결핍된 영양소는 비타민D"연합뉴스 l2021.04.06
- 의한 골밀도 저하가 동반된다면 골절 위험이 높아질 수 있다. 비타민D 다음으로는 비타민B1(18.3%), 엽산(14.2%), 철분(11.8%), 아연(7.6%) 순으로 결핍 비율이 높았다. 네 가지 모두 필수 영양소여서 결핍 시 각기병이나 빈혈, 면역 저하 등의 증상이 나타날 수 있으므로 지속해서 관리해야 한다. ... ...
- [잠깐과학] 괴혈병 막는 비타민 C 발견어린이과학동아 l2021.04.03
- 과일에 들어있는 ‘비타민 C’가 괴혈병을 예방한다는 사실을 알고 있었지만 비타민 C의 정체는 20세기 초반이 되어서야 밝혀졌다. 픽사베이 제공 15~19세기 대양을 ... 위키피디아 제공 *관련기사 어린이과학동아 4월 1일 발행, [이달의 과학사] 1932년 4월 4일 괴혈병을 막는 비타민 C 발견 ... ...
- [강석기의 과학카페] 제2의 미토콘드리아 찾았나2021.03.23
- 미토콘드리아와 같다는 말이다. 반면 실리아티콜라의 게놈에는 세포벽과 세포막, 비타민, 아미노산 생합성 관련 유전자들이 거의 소실돼 있었다. 스스로 복제하고 전사와 번역을 할 수 있지만, 재료는 전적으로 숙주에게서 받아야 한다는 말이다. 물론 ATP라는 에너지 화폐를 내고 사는 것이다. ... ...
- 중국서 유입 미세먼지 관측영상 공개한다동아사이언스 l2021.03.21
- 고체 또는 액체상 입자 물질의 총칭이다. 자외선 관련 산출물은 식물 반응 지수, 비타민D 합성 지수, DNA 영향지수 등이다. 이산화질소 농도 영상은 주로 자동차, 화력발전소 등 내연기관 연소과정을 통해 발생한다. 오존 및 에어로졸 생성에도 영향을 주는 오염물질이다. 이산화황 농도 영상은 ... ...
- 아연·비타민C, 코로나19 치료에 효과없다동아사이언스 l2021.02.15
- 520명 임상이 예정돼있던 연구를 조기 중단할 것을 권장했다. 데사이 교수는 “아연과 비타민C 보충제는 코로나19 증상을 줄이지 못했다”고 결론지었다. 에린 미초스 존스홉킨스의대 교수는 같은 날 학술지에 논평을 통해 “불행히도 이 두가지 보충제는 과대 광고에 부응하지 못했다”고 밝혔다. ... ...
- [강석기의 과학카페] 세포고기는 동물고기를 대신할 수 있을까2021.01.05
- 먹는다면 완전 채식주의자와 마찬가지로 비타민B12를 보충제로 섭취해야 한다. 비타민B12는 동물의 장에 거주하는 미생물이 만들기 때문에 세포고기에는 존재하지 않기 때문이다. 한편 세포고기는 처음 주장한 것만큼 친환경적인 방법은 아닌 것으로 드러났다. 대규모 생산이 이뤄지더라도 배양기 ... ...
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