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"함유"(으)로 총 830건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 육류 알레르기가 드문 이유2023.08.23
- 들어있지 않아서다. 반면 8대 알레르기 유발 식품군은 독소로 작용할 수 있는 성분을 함유하고 있어 면역계를 자극하고 마침 소화가 잘 안 되는 단백질이 많아 알레르겐으로 제공한다. 예를 들어 땅콩과 콩류 같은 질소고정 식물은 질소원자가 포함된 독성물질인 알칼로이드를 만들어 병해충의 ... ...
- 덴드라이트 형성 억제...리튬 금속 배터리 상용화 앞당긴다 동아사이언스 l2023.08.16
- 이용했다. 유사 고농도 전해질로 만든 리튬 표면은 불소 기반의 성분을 다량 함유해 전해질과의 반응성을 낮출 수 있고, 간단한 물리적 압착으로 얇게 제조할 수 있다. 이렇게 제조된 리튬 음극은 기존 리튬 포일보다 매끈하고 균일한 특징이 있으며, 기존 대비 넓은 면적으로 생산할 수 있다. ... ...
- 3D프린터로 만든 '비건 해산물'…"오징어와 맛·영양 똑같아"동아사이언스 l2023.08.14
- 해산물 식재료를 구현했다. 먼저 미세조류와 콩의 단백질을 추출한 뒤 오메가-3 지방산을 함유한 식물성 기름과 결합해 재료를 만들었다. 이어 물고기의 각 부위를 흉내 내어 지방이 많은 층과 쫄깃쫄깃한 질감의 층을 하나씩 만들어냈다. 각기 다른 질감을 가진 식물성 단백질 층을 3D 프린터용 ... ...
- 해외서 전량 수입하던 ‘안전 모니터링 센서’ 국산화 '목전'동아사이언스 l2023.08.08
- 수입하고 있다. 문제는 이런 센서들에 ‘납 티탄산 지르코늄(PZT)’과 같은 유해물질이 함유돼 있다는 점이다. 이로 인해 친환경 소재 개발과 제품화 경쟁이 치열하다. 이민구 원자력연 기기안전진단연구부 책임연구원 연구진은 2017년부터 기초 핵심 소재인 친환경 압전 소재부터 디자인, 부품 제작 ... ...
- 식약처 "다이어트, 근육강화? 해외직구식품 '58개' 반입 차단"동아사이언스 l2023.08.03
- 근육강화 효과 표방제품(30개), 가슴확대 효과 표방제품(40개) 총 100개 제품으로, 위해성분 함유가 의심되는 제품을 선별하여 선정했다. 검사 항목은 국내 반입차단 대상 원료‧성분 중 마약류(암페타민, 에페드린 등), 의약성분(푸로세미드, 노르에티스테론, 단백동화 스테로이드류 등), 부정물질 ... ...
- 신생아 뇌 발달에 도움 주는 모유 성분 있다…"조제용 분유에 활용"동아사이언스 l2023.07.31
- 영향을 확인한 이번 연구는 매우 흥미롭다"면서 "모유 수유가 어려운 경우 미오이노시톨 함유량이 높은 조제 분유를 아기에게 먹이는 것이 이로울 수 있다"고 말했다. 연구팀은 다만 미오이노시톨을 성인에게 권장하기는 이르다고 덧붙였다. 성인에게 발생하는 뇌 질환에서 미오이노시톨이 어떻게 ... ...
- 우유 대체하는 식물성 우유, 우유 영양 못 따라간다동아사이언스 l2023.07.30
- 당 8g 이상의 단백질을 함유하고 있다. 콩 기반 우유는 대체로 이와 비슷한 양의 단백질을 함유했지만 전체 식물성 우유의 단백질 함량은 0~12g으로 다양했다. 연구팀은 이번 연구로 일반 우유 대신 식물성 우유 등 대체품을 먹어선 안되는 것은 아니라고 밝혔다. 존슨 교수는 다만 "식물성 우유가 ... ...
- “곤충 단백질, 체중조절에 유리…나쁜 콜레스테롤도 조절”동아사이언스 l2023.07.27
- LDL의 비율이 통계적으로 유의미하게 낮아진 것으로 나타났다. 연구팀은 곤충 단백질에 함유된 키틴이 나쁜 콜레스테롤을 제거하는 효과를 보일 수 있다고 설명했다. 곤충의 외골격을 구성하는 주요 성분인 키틴은 유익한 체내미생물(마이크로바이옴) 활동을 자극할 수 있다는 설명이다. 스완슨 ... ...
- "오메가-3 지방산, 중·노년기 난청 예방에 효과"연합뉴스 l2023.07.27
- DHA와 EPA는 참치, 연어, 정어리, 청어, 고등어 같은 지방이 많은 등 푸른 생선에 많이 함유돼 있다. 이 연구 결과는 보스턴에서 열린 미국 영양 학회(ASN) 학술회의에서 발표됐다. -저작권자(c) 연합뉴스 ... ...
- 대마 성분 2.5배 초과 검출 대마씨유 제품 1건 적발 동아사이언스 l2023.07.26
- 성분 초과 검출로 적발된 제품은 THC가 25.4mg/kg 들어있었다. 허용 기준보다 2.5배 이상 많은 함유량이다. 허위·과대 광고로 적발된 광고들은 ‘혈행개선영양제’, ‘면역력’ 등 건강기능식품으로 오인·혼동하게 하거나 ‘통증 감소’, ‘질환 예방’ 등 예방·치료에 효능이 있는 것으로 인식하게 ... ...
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