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"구조"(으)로 총 7,345건 검색되었습니다.
- [Culture] 리코타 치즈 & 두부과학동아 l2018년 04호
- 감마(γ-카제인), 카파(κ-카제인) 등 네 종류로 나눠지는데, 각각 아미노산 조성과 단백질 구조, 형태 등이 다릅니다. 카제인이 레몬즙이나 식초 등 산(acid)을 만나면 음전하가 중화돼 물과의 결합력이 낮아집니다. 결국 단백질과 단백질 사이에 소수성 결합이 생기면서 엉기지요. 이런 엉김이 ... ...
- Part 3. 호킹이 남긴 21세기 이론물리과학동아 l2018년 04호
- 관측을 하는 천문학자들 입장에서는 큰 의미가 없다. 그보다는 중력이론의 양자적인 구조에 관한 한가지 심오한 문제를 시사하는데, 이는 호킹의 열복사가, 양자역학적인 계산에서 유도됐음에도 불구하고, 전혀 양자역학적인 모습이 아니라는 사실에서 출발한다. 소멸하는 블랙홀 속 슈뢰딩거 ... ...
- Part 7. 사십춘기도 아프다과학동아 l2018년 04호
- 말했다. 40~70세 뇌의 노화, 사람마다 제각각성호르몬이 분비되기 시작하고, 뇌가 구조적으로 변하면서 사춘기가 시작된다. 마찬가지로 사십춘기도 호르몬과 뇌의 변화로 해석할 수 있다. 성호르몬은 사춘기부터 점차 증가해 20세 전후로 가장 왕성하게 분비된다. 이후 의학적으로는 ‘갱년기’라고 ... ...
- 움직임을 지배하는 운동의 법칙과학동아 l2018년 04호
- 다리로 몸을 지탱하며 식물의 뿌리는 중력을 감지해 땅속으로 자란다. 중력이 생물의 구조와 서식지, 생활 방식 등 다양한 부분을 결정하는 요인인 것이다 ... ...
- 최초의 수학문화관, 문을 열다수학동아 l2018년 04호
- 체험할 수 있는 콘텐츠, 직접 공을 굴리며 사이클로이드 곡선의 성질을 깨달을 수 있는 구조물까지 모두 체험하려면 하루가 모자랄 정도로 다양하다. 체험을 돕는 해설사가 있어, 각 콘텐츠에 대해 설명을 자세히 들을 수 있다. 3층에는 학생들이 수학 성적 및 적성, 진로에 대한 고민을 상담하고 ... ...
- 동해광희중학교 ‘수학자의 꿈’수학동아 l2018년 04호
- 낮은 학생이 수학 구조물을 만드는 데 더 능숙했다. 함 교사는 “만들기를 잘하는 학생은 구조물의 패턴을 짧은 시간에 포착하는 능력이 있는데, 이는 기하학에 소질이 있는 것”이라며, “보통 방정식을 푸는 대수를 잘하면 수학 성적이 좋은데, 성적이 나쁘다고 수학을 못하는 게 아니다”라고 ... ...
- [과학뉴스] 흰 딱정벌레 모방한 친환경 흰색 코팅제과학동아 l2018년 04호
- 날개는 분자 구조가 일정한 패턴을 지닌 게 핵심”이라며 “반면 하얀색을 띠려면 분자 구조가 무질서하게 무작위로 배열돼야 한다”고 설명했다. 연구 결과는 국제학술지 ‘어드밴스드 머티리얼스’ 3월 13일자에 실렸다. doi:10.1002/adma.20170405 ... ...
- [Origin] 계란의 ‘슈퍼 파워’과학동아 l2018년 04호
- 최시영 KAIST 생명화학공학과 교수는 “내부 구조가 무질서한 액체를 급속히 굳히면 구조가 질서정연한 고체가 되는 게 아니라 질서가 없으면서도 분자들이 움직이기 어려운 혼잡 상태가 된다”며 “유리가 이런 상태”라고 설명했습니다. 와인 교수는 계란 노른자처럼 이온을 포함한 물질이 물과 ... ...
- [Issue] 미백 화장품으로 하얀 피부 만들 수 있나요?과학동아 l2018년 04호
- 연구 결과가 있습니다. 에멀젼의 점성과 탄성이 높으면 피부 위에서 화학 성분들이 구조를 회복하려는 경향이 강해서 결과적으로 균일한 차단막을 형성하기 때문이죠. 찐득찐득해서 바르면 불쾌한 자외선차단제가 차단 효과는 더 높을 수 있다는 뜻입니다 ... ...
- Part 1. 진화하는 사춘기 이론과학동아 l2018년 04호
- 되지는 않는다”며 “20세가 지나서 서서히 발달이 마무리 된다”고 말했다. 사회의 구조적인 변화도 사춘기에 영향을 미친다. 과거에 비해 교육 시간이 늘었고, 부모와 함께 지내는 시간도 길어졌다. 동시에 결혼을 하고 부모의 역할을 하는 시점은 늦춰졌다. 유엔에 따르면 여성의 결혼 연령은 2 ... ...
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