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"형태"(으)로 총 6,831건 검색되었습니다.
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- [과학뉴스] 달걀과 대체 달걀과학동아 l2017년 02호
- 가장 중요한 역할은 결합제다. 계란 단백질은 가열하면 굳으면서 유동성이 줄어든다. 형태를 지탱하는 농후화제 역할을 하는 것이다. 대표적인 예가 커스터드 크림이다. 쉬폰 케이크를 부풀리는 팽창작용도 한다. 예컨대 예능 프로그램 ‘냉장고를 부탁해’에서 셰프들은 계란 흰자를 빠르게 저어 ... ...
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- [Future] 홀로그램으로 다시 만날 수 있을까과학동아 l2017년 02호
- 필름에 기준광을 다시 쏘면 물체 없이도 필름에 기록됐던 물체광이 나와 원래 물체의 형태를 재현하는데, 이를 ‘아날로그 홀로그래피 기술’이라 부른다.아날로그 홀로그래피 기술은 필름이라 불리는 은염(Silver-halide)이나 광중합체(Photopolymer)를 감광재료로 사용한다. 감광재료는 빛의 세기에만 ... ...
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- [Future] 최초의 화성 집, 물로 짓는다과학동아 l2017년 02호
- 듭니다. 화성까지는 더 많은 비용이 든다는 건 말하지 않아도 아시겠죠.그래서 이런 돔 형태의 집을 짓게 됐습니다. 착착 접어서 화성으로 배송한 뒤 현지에서 부풀린 것이죠. 속을 채운 재료는 화성에서 직접 구했습니다. 바로 물이랍니다. 화성의 지표 아래에는 얼음이 존재하거든요. NASA의 ... ...
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- [Issue] 사랑 고민상담소과학동아 l2017년 02호
- 일어나도 이를 자신의 가치, 자존감과 연결시키기 때문에, 아주 건강하지 않은 자존감의 형태라고 볼 수 있습니다.미국 휴스턴대 레이몬드 니 교수팀은 연인관계에서 관계 의존적 자존감이 어떤 영향을 미치는지를 조사했습니다. 연구팀은 휴스턴대에서 최소 한 달 이상 연인관계에 있는 학생 21 ... ...
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- Part 4. ‘키메라 백신’으로 인플루엔자 예방한다과학동아 l2017년 02호
- 정작 바이러스의 HA 단백질을 잘 인식하지 못했다. 또한 머리와 줄기가 붙어 있는 온전한 형태의 HA 단백질을 주사하면 머리 부분의 면역원성(항원으로 인식되는 성질)이 훨씬 강해 정작 줄기 부분에 대한 항체를 충분하게 얻을 수 없었다.과학자들은 고민 끝에 이 문제를 해결할 몇 가지 아이디어를 ... ...
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- [과학뉴스] ‘두께 없는’ 2차원 자석 만들 방법 찾아과학동아 l2017년 02호
- 그동안 실험적으로 확인된 적은 없었다.연구팀은 삼황화린이라는 화합물을 2차원 형태로 제작한 뒤 분광학적인 방법으로 온도 변화에 따른 자기적인 상태 변화를 측정했다. 분석 결과 영하 155℃를 기준으로 자성 상전이가 일어난다는 것을 확인했다. 영하 155℃ 이하에서는 이 물질의 원자 속 전자의 ... ...
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- Part 2. 변신의 귀재, 인플루엔자의 똑똑한 생존전략과학동아 l2017년 02호
- 변종으로, 조류 인플루엔자바이러스의 일부와 돼지 인플루엔자바이러스가 뒤섞인 형태다. 멕시코에서 처음 나타났으며 국제 항공편을 통해 전 세계로 빠르게 확산됐다.▼관련기사를 계속 보시려면?Intro. 인플루엔자Part 1. 변종 플루 HXNXPart 2. 변신의 귀재, 인플루엔자의 똑똑한 생존전략Part 3. 전염과 ... ...
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- [과학뉴스] 고대 중국에서 두개골 수술을?과학동아 l2017년 01호
- 것”이라고 주장했다.연구팀은 또 “중국의 의학기록이나 역사기록에 원시적인 형태의 신경외과 수술에 대한 설명이 나온다”고 밝혔다. 예컨대, 화타는 오늘날 중국 외과수술의 아버지라고 불리는 인물로, 고대 중국 한 왕조의 카오 카오 황제가 두통에 시달리자 화타는 두통의 원인이 종양이라며 ... ...
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- [Future] 미래 바꿀 7대 기술은 무엇?과학동아 l2017년 01호
- 신경계처럼 만들 전망이다. 미래 컴퓨터는 사람의 신경망처럼 사물인터넷을 통해 다양한 형태의 데이터를 수집하고 분석해 사람에게 더 다양한 서비스를 제공할 것이다.빅데이터와 인공지능 기술이 접목돼 인공지능의 신경계 역할을 할 전망이다. 이에 따라 미래에는 더 다양한 유무선 통신 기술이 ... ...
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- Part 1. 3진법 소자, 하드웨어 인공지능을 꿈꾼다과학동아 l2017년 01호
- 이병훈 GIST 신소재공학부 교수팀은 2차원 도체인 그래핀을 이용해서 계단 형태의 전압-전류 상태를 구현했다. 그래핀과 금속을 접합시키면 둘 중 어느 쪽이 전자를 잘 잃는가에 따라 그래핀이 n형(전자 얻음) 또는 p형(전자 잃음)으로 도핑된다. 이때, 그래핀과 금속이 만나는 부분에 ... ...
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