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"(으)로 총 2,887건 검색되었습니다.
발효과학의 결정체 김치
과학동아
l
2002년 12호
것이 좋다. 야채의 숨이 죽으면 이때부터는 농도가 진한 소금(또는 조미성분)이 야채
조직
세포 내부로 들어와 간이 들고 양념이 된다.배추에 간이 든 후에는 각종 미생물이 활동할 채비를 한다. 바로 발효 작용이다. 김치는 숙성되는 과정에서 자연발생적으로 다량의 젖산균이 자라나 우리 몸에 ... ...
스페인 침몰 유조선 기름 제거 작업
과학동아
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2002년 12호
약 50%의 제2재결정 과정에서 발달하는 고집적도{110}〈001〉우선결정방위의 고스 집합
조직
을 가진 강대가 제조되었다방향족 탄화수소 유도체에 속하는 아민류의 총칭 대표적인 화합물에 아닐린이 있다일반적으로 염기성 화합물이지만 지방적 아민에 비해 염기성은 약하다방향 고리에 아미노기가 ... ...
3. 스스로 충돌 피하고 고장 대처한다
과학동아
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2002년 12호
기술을 개발하려는 것이다. 광섬유 진단기술이 적용된 스마트 무인기는 생체의 신경
조직
과 같은 감각 기능을 지니므로 기체의 신뢰성을 크게 향상시킬 수 있다. 예를 들어 비행중에 허용 한도를 초과하는 부하가 걸리면 이를 즉시 감지해 구조물이 파손되는 현상을 방지할 수 있다.광섬유 ... ...
독감과 싸우는 약품들
과학동아
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2002년 12호
이상의 유형이 분리된다1953년 W P 로 등이 사람의 구개편도(口蓋扁桃)나 아데노이드의
조직
배양에 의해 처음으로 분리했다 핵 속에서 증식하고 DNA를 함유하고 있는 것이 특징적이다 호흡기 · 눈 · 소화기 등에서 볼 수 있는 아데노바이러스의 감염으로 일어나는 질환의 총칭 현재 알려진 33가지 형의 ... ...
버뮤다 삼각지대 비밀 푸는 열쇠
과학동아
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2002년 12호
층에 주목세계 과학자들과 연구기관들이 지구의 구조와 진화를 밝혀내기 위해 1998년에
조직
한 심해굴착계획(Ocean Drilling Program, ODP) 사업으로 동태평양과 서대서양 사이의 해역에서 뚫린 시추공 중 6개 공에서 메탄 하이드레이트가 발견됐다. 이들 중에서 특히 관심을 끄는 시추공이 바로 버뮤다 ... ...
무선통신 서비스용 무인기 헬리오스
과학동아
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2002년 12호
생화학자 헝가리 부다페스트 태생 김나지움을 거쳐 부다페스트 대학 의학부에 진학,
조직
학에 흥미를 가지고 항문상피(肛門上皮)를 연구하여 1912년에 최초의 논문으로 발표했다파장이 1~10cm인 극초단파 진동수는 3~30kHz이다직진성이 뛰어나고 전파 도중에 공간에서 별로 감쇄하지 않는다셀렌의 ... ...
뇌의 '신호전달 접속장치'가 고장날 때
과학동아
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2002년 12호
있다 동물에서는 지라나 태반에도 있지만 신경계에서 가장 많이 볼 수 있다 신경
조직
중 말초신경의 경우, 운동신경에는 대량으로 있지만 구심성 섬유에는 없다 R 아스만이 고안한 통풍장치를 갖춘 건습구습도계 건습구습도계의 두 온도계의 주요부는 각각 금속제 2중관인 통풍통 안에 들어 있어 ... ...
다시 외쳐지는 집합 구호, 슈퍼컴퓨팅
과학동아
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2002년 12호
공유 메모리를 액세스하기 위한 메모리 대역폭이 부족하기 때문이다. 한마디로 엉성한
조직
력 때문이라는 것이다.●● 오늘날 심지어 게임보이도 30여년 전의 크레이 슈퍼컴퓨터보다 빠르다. 4星 장군이 전략 미사일을 조종하던 시스템보다도 빠른 것이다.그런데 왜 전체주의자들은 현상에 만족하지 ... ...
1. 급물살 타는 한국인 게놈 연구
과학동아
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2002년 11호
간
조직
고유의 RNA는 반응하지 않고 한가닥으로 남게 된다. 이런 식으로 간
조직
고유의 유전자를 찾아낼 수 있다. 몽골리안 게놈프로젝트, 한국인 SNP 지도 추진한국인 게놈 연구는 유전체사업단 외에도 여러 곳에서 이뤄지고 있다. 그 가운데 언론의 집중조명을 받은 곳이 생명공학 벤처기업인 ... ...
1. '노벨상 후보감' 쇤 박사의 논문 날조 충격
과학동아
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2002년 11호
진리추구에만 관심을 두며 개인적 또는 정치적 이해관계를 추구하지 않는다. 마지막은
조직
화된 회의주의다. 과학자들은 높은 수준의 엄밀성과 증명을 추구하며, 충분한 근거없이 어떤 믿음도 받아들이지 않는다는 것이다.머튼은 초기 과학자의 행동과 특징을 잘 분석했다. 하지만 사회가 점점 ... ...
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