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"껍질"(으)로 총 1,064건 검색되었습니다.
- [10대의약] SNS 달군 다이어트 식품 효과는?과학동아 l2019년 06호
- 눈에 많이 띕니다. 가르시니아 캄보지아는 인도와 동남아시아에 자생하는 열대과일로, 껍질 속 활성물질인 HCA(hydroxycitric acid)가 다이어트 효과를 내는 것으로 알려져 있습니다. 보통 다이어트 식품에는 ‘가르시니아 추출물’ 또는 ‘HCA’로 표기돼 있습니다. HCA는 우리 몸이 탄수화물을 지방으로 ... ...
- 질긴 바닷가재 배 보호막으로 고무 만들까과학동아 l2019년 04호
- 딱딱한 껍질로 이뤄진 바닷가재의 배 부위 관절에는 부드러우면서도 질긴 막이 존재한다. 이 막은 질기고 씹기 어려워 포식자가 사냥을 포기하도록 만드는 효과가 있는 것으로 알려졌다. 밍 구워 미국 매사추세츠공대(MIT) 기계공학과 교수팀은 ‘미국 로브스터’로 불리는 ‘호마루스 ... ...
- [해외취재] 장이권 교수님과 야생 속으로 GO! 생생 대만 탐사어린이과학동아 l2019년 04호
- 촘촘하게 온몸을 감싸고 있는 갈색 점박이 무늬와 어떤 충격도 이겨낼 것 같은 강인한 등껍질까지! 헤엄치는 모습이 마치 군함 같은 이 늠름한 생물은 누구일까요? 바로 ‘바다거북’이에요. 지난 1월 초, 지구사랑탐사대 대장이신 장이권 교수님과 함께 바다거북과 교감할 수 있는 따뜻한 남쪽 ... ...
- 포도알 먹지 마세요, 전자레인지에 돌려 보세요과학동아 l2019년 04호
- 플라스마를 만드는 데 성공했다. 메추리알의 경우에는 삶지 않았거나 속을 제거하고 껍질만 남긴 뒤 내부를 물로 채우면 플라스마가 나타났다. 논문의 제1 저자인 함자 카하텍 트렌트대 연구원은 “포도알 정도 되는 크기와 모양, 수분을 함유한 물질이라면 어떤 것이든 전자레인지를 이용해 ... ...
- '캡틴마블' 옥에 티과학동아 l2019년 04호
- 개수가 마법수가 돼 긴 반감기를 갖는 원소를 말한다. 마법수는 양성자나 중성자의 껍질이 모두 차서 에너지가 특별히 낮은 핵에서 각 핵자의 수를 가리키는 말로, 현재 알려진 마법수는 2, 8, 20, 28, 50, 82, 126이며 다음 마법수는 184로 예측된다. 홍병식 고려대 물리학과 교수는 “원소의 원자핵에서 ... ...
- [통합과학 교과서] 탐정 사무소가 털렸다!어린이과학동아 l2019년 04호
- 같은 질량에도 표면적이 커서 철이 산소와 만날 수 있는 접촉면도 크지요. 또 핫팩의 껍질은 구멍이 많은 재질로 되어 있어요. 되도록 많은 산소가 핫팩 속으로 들어오도록 하기 위해서지요. 이밖에도 핫팩에는 활성탄이 있어 철의 산화 반응을 촉진해요. 활성탄은 수증기 등을 이용해 숯의 표면적을 ... ...
- [이달의 PICK] 귤, 붕어빵, 군고구마...겨울 간식 3대 천왕의 비밀과학동아 l2019년 02호
- 버리니 좋은 성분 역시 다 버리는 셈”이라고 강조했습니다. 고구마는 삶거나 쪄서 껍질째 먹는 것이 가장 좋다고 합니다. 마지막으로 팁! 고구마를 먹고 나면 속이 더부룩하고 자꾸 방귀가 나온다면 김치나 사과와 먹어보세요. 김치 같은 발효식품에는 소화 효소가 많고 사과에도 소화를 돕는 ... ...
- Part 3. FRUIT, BEER, MAKGEOLLI과학동아 l2019년 02호
- 연구 결과를 발표했다. doi: 10.1016/j.fct.2013.04.007 연구 결과들을 바탕으로 양 교수팀은 배 껍질에 있는 알부틴이라는 물질이 숙취 해소를 담당하는 활성 성분이라는 것을 알아내고 이에 대한 특허를 취득했다. 노아케스 교수는 이 논문들을 검토한 뒤 한국의 배가 숙취 해소에 도움을 주며, ... ...
- [이달의 PICK] 올해는 너로 정했어, ‘루비 초콜릿’과학동아 l2019년 02호
- 카카오 함량이 32%인 ‘블론드 둘세(Blond Dulcey)’는 잘 익은 스테이크 표면이나 빵 껍질에서 날 법한 구수한 맛과 향기를 자랑한다. 발로나 측은 화이트 초콜릿을 일반적인 제조법보다 2배가량 높은 약 130도에서 중탕시키다가 우연히 황금빛 초콜릿을 발견했다고 밝혔다. 발로나 측이 공개한 ... ...
- [Tech] 만능 스포츠 로봇을 만들어라과학동아 l2019년 01호
- 깎아야 했던 것들을 이 기계로는 뚝딱 만들 수 있었다”며 “단단한 쇳덩어리를 사과껍질 깎듯 쉽게 깎아 원하는 모양으로 만들어지는 게 너무나 신기했다”고 말했다. 자연스레 대학에서 기계공학을 전공한 그는 졸업 이후 한 대기업 연구소에서 탱크와 장갑차를 설계했다. 하지만 로봇을 ... ...
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