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패스트푸드, 비만의 주범?
과학동아
l
200412
존재한다. 참기름, 올리브유 같은 식물성기름을 생각하면 된다. 그런데 식물성기름은
공기
중에서 산패가 잘 일어난다. 따라서 산패를 막기 위해 수소를 첨가해 마가린이나 쇼트닝 등 고체와 반고체 상태의 기름을 만든다.이 과정에서 시스형인 식물성기름이 트랜스형으로 바뀌면서 원래 굽은 사슬 ... ...
대형유인원 화석 및 진화 지도
과학동아
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200412
대로 그 기능을 발현하는 각종 유전자의 기능이 복합되어 발현된다고 설명한다토양·물·
공기
·식품 등에 널리 분포하는 간상(桿狀)세균의 하나 그람양성(陽性)이며 호기성·내열성 포자(耐熱性胞子)를 형성하는 것이 특정이다또한 녹말과 단백질을 분해한다퇴비 및 그 밖의 식물성 퇴적물의 내부에 ... ...
코와 골짜기가 만든 동해 가스전
과학동아
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200412
기체인 천연가스 두가지 종류가 있다. 지하 깊은 곳에서 만들어진 석유 몇방울 또는
공기
방울은 바위 사이를 시냇물처럼 옆으로 이동하다가 단층을 만나면 단층면을 따라 위로 올라온다. 이 석유가 이리저리 움직이다 한곳에 모이면 우리가 찾는 유전이 된다.석유가 한 곳에 모이려면 덮개암이라는 ... ...
소금쟁이 물에 뜨는 비결은 나노구조
과학동아
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200412
견딜 수 있다는 사실을 발견했다.연구자들은 “다리의 미세한 털 사이와 나노홈에
공기
방울이 잡혀 쿠션 역할을 한다”며 “우리의 발견은 물에 젖지 않는 소재를 만드는데 응용될 수 있을 것”이라고 말했다.이번 연구 결과는 ‘네이처’ 11월 4일자에 실렸다 ... ...
X-43A의 비행원리 및 궤적
과학동아
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200412
팬)만을 통해 뒤쪽으로 배출되는
공기
유량과 연소기 및 터빈을 통해 뒤쪽으로 배출되는
공기
유량의 비율폐색혈관(閉塞血管)의 혈행재건(血行再建) 수술의 한 방법 즉 동맥이나 정맥에 심한 협착(狹窄)이나 폐색성 병변(病變)이 있을 때 그 부위의 중추측과 말초측(末梢側)에 대용혈관을 사용하여 ... ...
NASA 극초음속기 음속 10배 돌파
과학동아
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200412
해상에 떨어졌다.X-43A의 램제트 엔진은 일반 제트엔진과 달리 회전날개가 없이 연소실에
공기
를 직접 불어넣어 수소와 반응시키는 방식. 기체 안에 수소와 산소를 모두 탑재할 필요가 없어 안전하고 탑재중량을 크게 줄일 수 있다는게 NASA측 관계자의 설명이다.전문가들은 스크램제트 연구가 성공할 ... ...
1. 우주는 왼손잡이 물질이 지배하는 세계
과학동아
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200412
서있는 흰공을 때려 자신은 멈추고 흰공이 움직였을 때 적용된 법칙은 동일하다. 물론
공기
나 당구대 바닥과의 마찰력은 없는 이상적인 경우다. 이를 ‘T대칭성’이라고 부른다.1956년, 중국계 젊은 물리학자인 양전닝과 리정다오는 이런 믿음에 의문을 제기했다. 이들은 P변환의 대칭성이 깨질 수 ... ...
물 속에 빛을 가둬라
과학동아
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200411
우리가 수조 위쪽에서 컵을 관찰해도 그림을 볼수있는 이유다.전반사는 빛이 물에서
공기
처럼 밀한 매질에서 소한 매질로 전달될 때 발생한다. 이동통신에 사용되는 광섬유는 전반사를 응용해 빛이 섬유 속에서만 전달되게 한 대표적 예다.▶▶▶ 플라스틱 조각이 말리는 이유는?흔히 페트(PET)로 ... ...
2004 엽기 노벨상
과학동아
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200411
연구에 돌아갔다.스코틀랜드 해양과학협회 로버트 배티 연구팀은 청어가 수면 위에서
공기
를 삼켜 부레에 보관하다가 ‘위기상황’ 이 닥치면 항문을 통해 배출한다고 주장했다.물리학상을 받은 미 코네티컷대의 미셜 터베이 연구팀은 실험 참가자 7명에게 센서를 붙인 뒤 훌라후프를 돌리게 했다. ... ...
과학자 3천명 축제에 뛰어들다
과학동아
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200411
수소(Hydrogen)의 앞머리와 태양을 따 ‘HYSUN’ 으로 지었다. 달걀 모양으로 디자인한 것은
공기
저항을 최소화 하기 위한 것. 3천km를 달리는데 수소연료를 불과 3kg밖에 쓰지 않았다.“어, 기차가 진짜 떠서 가네!” 자기부상열차의 원리를 보여주는 레일 앞에도 관람객들로 만원이었다. 10cm 길이의 모형 ... ...
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