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"중독"(으)로 총 161건 검색되었습니다.

곡물 게놈 해독이 동물 것보다 복잡할까?동아사이언스 l2013.04.25

늘고 있다고 한다. 밀가루로 만든 음식들은 셀 수가 없을 정도다. 우리 역시 밀에 중독되고 있는 셈이다. 그럼에도 왠지 밀은 몸에 안 좋은 곡물이라는 인식이 은연중에 깔려있는 듯하다. 오늘날 아토피의 만연을 밀 탓으로 돌리기도 한다. 물론 쌀과 달리 밀은 일부 사람들에게 심각한 알레르기를 ... ...

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