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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- ① 나노 세계의 전투생명체 바이러스과학동아 l2003년 05호
- 죽지 않아야 하고 장에서 숙주세포를 만나야 전염이 이뤄진다. 손을 깨끗이 씻고 음식물을 끓여먹는 것만으로도 이런 전염경로를 막는데 도움이 된다.사스바이러스처럼 많은 바이러스들이 호흡기를 통해 전염된다. 바이러스가 감염된 사람의 호흡기 분비물을 다른 사람이 호흡으로 직접 받아들이는 ... ...
- 입 속 세상 다스리는 구강청정제 허와 실과학동아 l2003년 05호
- 나타내는 것이 있다. 주로 불화나트륨 형태로 구강청정제에 함유돼 있는 불소는 세균이 음식물을 분해하는데 사용하는 효소의 작용을 막는다. 또한 치아를 직접 덮어 세균이 만든 산으로부터 보호하기도 한다.칫솔 양치 보조 기능설탕처럼 단맛을 내는 성분인 자일리톨도 구강청정제에서 충치를 ... ...
- 펭귄 수컷의 뱃속은 아기 음식창고과학동아 l2003년 04호
- 저장된 음식물을 신선하게 보존할 수 있다. 암컷이 돌아오면 수컷은 다시 정상적으로 음식물을 소화했다. 이 점에서 펭귄은 천연 항생제의 분비를 능동적으로 조절할 수 있을 것으로 추정된다. 자신이 먹은 것을 고이 간직해 아기에게 다시 내어주는 눈물겨운 부성애다.느긋함으로 잠수병 ... ...
- 카레라이스가 해장에 도움과학동아 l2003년 04호
- 간에 있는 혈관을 압박해 혈액순환에 장애를 일으킨다.요켈라이넨 박사는 “쿠르쿠민은 음식물을 통해 섭취할 수 있기 때문에 간 질환에 효과가 있는 다른 약물보다 더 안전할 수 있다”고 말했다. 그러면서 “실험쥐에게 먹인 쿠르쿠민의 양은 카레 요리에 사용되는 양보다 훨씬 많았다”고 ... ...
- 살해 시기와 장소 밝혀내는 동위원소과학동아 l2003년 04호
- 박사는 반감기가 각각 22년과 1백34년인 납과 폴로늄을 이용했다. 납과 폴로늄 동위원소는 음식물이나 호흡을 통해 체내에 흡수된다. 따라서 이를 통해 희생자의 식단을 알아낼 수도 있다.살인사건이 발생했을 때 과학수사학자들은 시신이 부패한 정도를 분석하는 방법 등을 이용해 희생자가 사망한 ... ...
- 미국이 준비한 첫 인터넷 전쟁과학동아 l2003년 04호
- 펨토초 동안에 벌어지는 현상을 볼 수 있다 펨토초는 1000조분의 1초다효소, 항체 등이 음식이나 바이러스 등을 만나 반응을 일으키는 과정에서 만들어지는 중간 물질 인간이 헐크가 된다면 청바지가 찢어지는 모습이 바로 중간체다해양에서 수온이나 염분이 비슷하게 나타나는 물 덩어리 바다 ... ...
- 박테리아가 말하는 익사체의 비밀과학동아 l2003년 04호
- 시체 부검을 통해 범인의 단서를 찾아내는 일은 주로 상처가 난 부위나 위 속의 음식물, 허파 속 이물질 등을 통해 이뤄진다. ‘여검시관 히카루’의 첫번째 에피소드는 익사체의 허파 속에서 발견된 박테리아가 사건을 밝히는 결정적인 단서를 제공한 전형적인 예다.어느날 한 부랑자와 어린이가 ... ...
- 암울한 미래 디스토피아의 자화상과학동아 l2003년 04호
- ‘희망찬 미래’일까? 위생에 좋지 않다는 이유로 스킨쉽이 금지되고, 비만을 일으키는 음식, 가솔린 자동차들이 모두 사라졌다. 영화 속에는 나오지 않았지만 게임과 만화 역시 인간에게 나쁘다는 이유로 금지됐을 것이다. 이렇게 재미없는 세상이 우리의 미래라면 조금은 폭력적이고 불안해도 ... ...
- 눈사태 집중 해부과학동아 l2003년 03호
- 황산나트륨(NaSO₄)과 같은 강산─약염기로 이루어진 염 등에서는 잘 나타난다 또 음식이 소화되는 과정도 가수분해라고 할 수 있는데, 예를 들어서 녹말은 아밀라아제의 접촉작용으로 가수분해된 결과 말토스(맥아당)가 되고, 이 말토스는 다시 말타아제의 접촉작용으로 가수분해, 포도당으로 변해 ... ...
- 비만: 세계적인 주요 건강 문제과학동아 l2003년 03호
- 세계 인구의 20명 중 한명은 비만이며, 음식물 섭취와 관련된 질병으로 위험한 상태다. 음식물을 섭취함으로써 심장병이나 당뇨병, 암과 같은 질병을 예방할 수 있지만, 비만인 사람은 필요한 영양소를 제대로 공급받지 못한다. 악기소리를 받아서 아날로그신호를 디지털신호로 변환하여 데이터로 ... ...
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