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- [푸드테크 뜬다]② "먹거리 수요 50년만에 두배…기존 방식으론 공멸"동아사이언스 l2024.06.07
- 이기원 서울대 푸드테크학과 교수가 서울 강남에 위치한 한국푸드테크협의회에서 동아사이언스와 인터뷰를 하고 있다. 문세영 기자. [편집자주] 삶의 질이 향상되고 소비자의 지식수준은 높아졌습니다. 여기에 인간 수명까지 늘어나면서 건강을 개선하고 질병을 예방할 수 있는 개인 맞춤식에 대 ... ...
- 자율주행차 돌발사고 줄일까…과학자들 '하이브리드 시각 시스템' 내놨다동아사이언스 l2024.05.30
- 스위스 취리히대 연구팀이 개발한 하이브리드 카메라로 촬영한 장면. 보행자가 달려가는 장면을 빠른 속도로 인지한 정보(파란색, 빨간색 점)와 다른 물체에서 인지한 컬러 정보가 모두 나타난다. University of Zurich 제공 자율주행 차량에서는 물체의 움직임을 빠르게 감지하는 기능과 장면을 정확히 ... ...
- [강석기의 과학카페] 해외직구 논란…암, 절반 이상은 원인도 몰라2024.05.29
- 세관에 쌓여있는 직구물품. 연합뉴스 제공 이(뉴욕/뉴어크) 항구에서는 엄청난 양의 위조품이 목격된다. 가짜 장난감과 아동복이 특히 위험하다. 가연성이나 질식 위험이 있거나 납 성분으로 가득 차 있어서다. - 올든 위커, '우리는 매일 죽음을 입는다'에서 관습적으로 쓰는 말도 막상 그런 상황을 ... ...
- 리튬이온전지 성능 '업'…흑연 대체 실리콘 음극재 개발동아사이언스 l2024.05.27
- 전기차를 충전하고 있는 모습. 위키미디어 제공. 전기차, 스마트폰, 노트북에 사용되는 리튬이온전지의 에너지밀도를 향상시킬 수 있는 실리콘 음극재가 개발됐다. 현재 상용 음극재로 사용되고 있는 흑연의 용량 한계를 극복할 것으로 기대된다. 한국연구재단은 박호석 성균관대 연구팀이 실 ... ...
- 포식자 말벌의 '전기장' 느끼는 애벌레동아사이언스 l2024.05.22
- 포식성 말벌은 애벌레 등 다른 곤충, 동물을 잡아먹는다. 게티이미지뱅크 포식자와 피식자가 서로의 존재를 감지하고 위치를 파악하는 능력은 자연에서 가장 강력한 진화 경쟁의 결과다. 잡아먹으려는 자와 먹히지 않으려는 자의 대결에서는 시각, 청각 등 다양한 감각이 총동원된다. 영국 연구팀 ... ...
- [주말N수학] 찰떡궁합 음식 찾기 '푸드 페어링'수학동아 l2024.05.18
- 게티이미지뱅크 제공 다크 초콜릿과 오이, 밀크 초콜릿과 간장, 굴과 키위를 같이 먹으면 어떨까. 치킨과 감자튀김, 고구마와 김치, 딸기와 우유처럼 찰떡궁합이라는 생각이 바로 들지 않는다. 하지만 '푸드 페어링' 연구가들에 따르면 이보다 더 좋을 수 없는 꿀 조합이라고 한다. 푸드 페어링은 ... ...
- 금연 후 체중 증가는 사실?…"흡연자, 설탕·소금 많이 먹어"동아사이언스 l2024.05.15
- 흡연자는 식사 시 소금과 설탕을 많이 첨가하는 경향이 있는 것으로 나타났다. Mykola Sosiukin/게티이미지뱅크 제공. 담배를 피우는 사람은 피우지 않는 사람보다 식사 시 소금과 설탕, 튀김을 더 많이 먹는 경향이 있는 것으로 나타났다. 흡연자가 금연을 시도하면 체중이 증가되는 경향도 확인됐다. ... ...
- 2023년 여름, 지난 2000년 중 가장 더웠다2024.05.15
- 2023년 7월16일 레바논 수도 베이루트에서 한 남성이 더위를 식히기 위해 머리에 찬물을 끼얹고 있다. AP/연합뉴스 제공. 2023년 여름은 지난 2000년 중 가장 더웠던 여름이라는 분석결과가 나왔다. 이상기후에 관한 기록은 대다수 1850년 이후 관측치를 대상으로 하거나 특정 지역에 국한됐다. 2000년 전까 ... ...
- [주말N수학] 걷다가 새똥 맞을 확률은수학동아 l2024.05.11
- 게티이미지뱅크 제공 똘똘 뭉친 휴지와 가지런히 접은 휴지 중 어느 쪽이 더 휴지를 적게 쓸까. 다소 황당한 듯 보이는 이 질문의 답을 잠깐 생각해보자. 뭐라고 답을 냈는가. 2019년 미국의 소셜 뉴스 웹사이트 '레딧’에 이 질문이 올라오자 사용자들은 '당연히 접어야지, 뭉친 휴지로 닦는다는 개 ... ...
- 엎친 데 덮친 격…"폭설·폭우가 지진 유발?"2024.05.09
- 지난 1월 일본 이시카와현 노토반도에서 발생한 강진으로 심한 균열이 생긴 도로 위에서 행인들이 지진 피해 상황을 살피고 있다. 연합뉴스 제공. 과학자들이 폭설이나 폭우 등 이상기후가 지진의 원인으로 작용할 수 있다는 연구결과를 내놨다. 비록 일부 지역에서의 실증 연구지만 기후 재난이 ... ...
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