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- [때와 곳 24] 본점과 분점: 작은 차이에서 입맛이 달라지는 곳2017.09.30
- 레시피가 같은데 왜 맛에 차이가 날까? 그저 ‘손맛’의 차이일 거라고 뭉뚱그려 말하기에는 너무 막연하다. 생각해보면, 그 이유는 주방장이 매일 조금씩 다른 식재료의 성질을 잘 이해해서 조리에 반영하는 것이 아닐까? 식재료의 차이와 그날의 날씨를 고려한 조리법의 임기응변이 아닐까? 그에 ... ...
- [2017 추석 영화] 이 안에 다 있다 (1) 지상파/케이블/종편 TV 특선 영화 총정리! 2017.09.29
- 셔젤 감독의 전작이지만 ‘라라랜드’처럼 낭만적인 분위기를 기대한다면 낭패 당하기 십상이다. 하지만 단언컨대, 이 영화도 안 본 사람이 후회한다. *10월 7일(토)~10월 9일(월) 이상헌 제공 KOFIC 영화진흥위원회 제공 긴 연휴에도 끝은 있는 법. 아쉽지만 일상으로 돌아가야 할 차례다. 하지만 ... ...
- 노벨상 유력 연구의 비결...박남규 교수 “모두가 외면해도 가능성 믿었다”동아사이언스 l2017.09.25
- 규명하고 싶다고 했다. 박 교수는 “페로브스카이트 물질이 광·전자 소자에 활용하기 좋은 특성을 갖고 있다는 것은 알지만 왜 그런지에 대해서는 아직까지 연구된 게 없다”며 “언젠가 그 원리를 알게 된다면 새로운 물질을 디자인할 수도 있게 될 것”이라고 말했다. 수원=송경은 기자 kyungeun ... ...
- 반짝반짝 눈이 부셔~! 나만의 네온사인 만들기어린이과학동아 l2017.09.25
- 그림마다 전선을 끊고 다시 만들 수는 없어요. 그럼 전선마다 전원스위치를 연결해야 하기 때문에 매우 불편하지요. 따라서 EL와이어는 도안을 따라 쭉 이어지도록 만들어야 해요. 이때 되도록 선이 같은 곳을 두 번 지나지 않게 깔끔하게 만들어야 예쁜 네온사인을 만들 수 있어요. 이때 불이 들어올 ... ...
- 불가능을 가능으로 바꾼 파란 꽃과학동아 l2017.09.23
- P. Lactiflora). 햇빛에 노출된 작약이 더 진하다. 색소를 만드는 데 햇빛이 중요한 역할을 하기 때문이다. - 타오 준 제공 빛의 세기, 파장, 광(光) 주기 등도 안토시아닌의 양에 영향을 미치고 꽃 색깔을 결정하는 데 영향을 미친다. 백합목에 속하는 월하향은 강한 빛에서는 보랏빛을 띠는 붉은색을 ... ...
- 외국어 마스터의 비결, 새는 알고 있다?동아사이언스 l2017.09.19
- 유명해서 비슷한 분야를 하지 않는 게 낫기도 하고.(웃음) 내 목표는 외국어 학습을 개선하기 위한 유용한 기술을 개발하는 것이다. (오카노야 가즈오 도쿄대 교수는 일본의 대표적인 명금류 연구자다. 명금류의 노랫소리를 분석하고 발성학습 패턴을 연구해 인간 언어의 기원을 추정하고 있다.) ☞ ... ...
- 토스터 크기 소형 탐지기, “유령을 찾았다!”동아사이언스 l2017.09.17
- SNS는 두께 20m의 콘크리트 차벽 안에 담겼다. 중성미자 외 다른 입자가 투과하지 못하도록 하기 위해서다. 연구진은 토스터 크기의 이 작은 탐지기로 43년 만에 이론으로만 제기돼 왔던 중성미자의 ‘결맞음 상호작용’을 처음으로 관측하는 데 성공했다. 결맞음 상호작용은 파동 성질을 가진 ... ...
- 사막에서 펼쳐지는 축제, 버닝맨팝뉴스 l2017.09.16
- 많은 시간과 돈이 들어간다. 그러나 참가자들은 행복하다. 자기가 하고 싶은 일을 하기 때문이다. 세속으로 벗어난 자유와 예술의 공간이 버닝맨이다. ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 흥미로운 일이 많이 일어납니다. 보는 이의 눈살을 찌푸리게도 만들고, 감탄을 내뱉게 만들기도 하지요. ... ...
- 항공기 승무원들의 놀이 ‘화제’ 팝뉴스 l2017.09.16
- 심할 것이다. 까다로운 고객들에게 언제나 미소를 짓고 긍정적으로 응대를 해야 하기 때문이다. 그들은 이 직무 스트레스를 어떻게 풀까. 요즘 인스타그램 등 SNS에서 화제가 되고 있는 사진들이다. 여기저기를 붙잡고 매달리고 철봉 하듯이 운동한다. 공통점은 모두 표정들이 밝다는 점. 근엄한 ... ...
- 2017년 한반도, 전쟁불안증? 혹은 전쟁불감증?2017.09.16
- 허풍을 떨지 않았냐고 하며, 심지어 위기 관련 뉴스는 다른 목적을 위한 음모 정도로 치부하기도 합니다. 아예 이 문제에 대해서는 신경을 꺼버리는 분들이 많죠. 심지어 개인 각자의 마음에도 한편으로는 노심초사하면서, 한편으로는 천하태평한 상태가 공존합니다. 정말 괴이한 수준의 인지 ... ...
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