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과일 맛 결정하는 ‘황금비’
과학동아
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2008년 10호
빨갛게 잘 익은 사과에 절로 손이 간다. ‘수확의 계절’ 가을에는 보기만 해도 먹음직스러운 과일들이 쏟아져 나온다. 그런데 누구나 한 번쯤 과일을 산 뒤 겉보기에 맛있을 것 같은 과일이 생각과 달라 후회한 경험이 있다.‘보기 좋은 떡이 먹기도 좋다’는 속담처럼 과일을 고르는 데 가장 큰 영 ... ...
우주에서 몸무게 0, 다이어트 고민 끝?
과학동아
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2008년 10호
우주가 지상과 다른 점을 꼽으라고 하면 사람들은 대개 무중력을 떠올린다. 하지만 실제로 ISS에서 지구의 중력이 사라지는 것은 아니다. 지구의 중력은 지구에서 38만km 떨어진 달까지 미쳐 달이 지구를 한 달에 한번 씩 돌게 하는데, 고작 400km 상공에 떠 있는 ISS에 지구의 중력이 미치지 않는다고 하 ... ...
바람 잡아 초고층 건물 보호한다
과학동아
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2008년 10호
바벨탑을 만들어 하늘에 이르고자 했던 인간의 욕망은 신의 노여움을 사며 물거품이 됐다. 그로부터 약 2000년이 지난 지금. 인류는 다시 한 번 하늘에 이르기 위해 500m가 넘는 초고층 건물을 전 세계 곳곳에 세우고 있다. 현재 세계에서 가장 높은 건물은 2009년 말 완공을 앞 둔 162층, 높이가 808m에 이 ... ...
스스로 배열하는 ‘똑똑한’ 분자 만든다
과학동아
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2008년 10호
장난감 ‘레고’ 블록을 조립하면 공뿐만 아니라 움직이는 자동차와 비행기도 만들 수 있다. 단순한 모양의 블록들이 모여 개별 블록과는 전혀 다른 형태를 갖는 복잡한 구조물로 재탄생한다.지구에 존재하는 생명체들도 레고 블록 같은 분자들로 이뤄진다. 분자들은 결합해 거대 분자인 초분자를 ... ...
누드달걀 과학 노트
과학동아
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2008년 10호
천연세제로 쓰이는 달걀껍질요즘 미국에 ‘슈퍼푸드’ 열풍이 분다고 한다. 슈퍼푸드란 맛있고 쉽게 구해지며 수세기에 걸쳐 영양가가 입증된 음식이다. 슈퍼푸드로 10가지 정도 음식이 소개됐는데 이번 글의 주인공인 달걀도 그 중 하나다.영양학 권위자인 스티븐 프랫 박사에 따르면 달걀에는 구 ... ...
[물리]유체의 운동 원리
과학동아
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2008년 10호
제시문 다음을 읽고 물음에 답하라 (가) 유체가 유선을 그리며 흐를 때 역학적 에너지는 보존된다. 이를 바탕으로 두 점 A와 B의 높이, 두 점에서의 압력과 흐르는 속도 사이의 관계를 수식으로 나타내면 다음과 같다. 이를 베르누이 방정식이라 한다. P+ρgh+1/2ρv2=일정 한 점에서 위치에너지와 운동에 ... ...
엑스파일 나는 믿고 싶다
과학동아
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2008년 10호
메디컬 평점 ★★★★★ 의학적 한계에 대한 물음멀더(데이비드 듀코브니 분)와 스컬리(질리언 앤더슨 분)는 초자연 현상을 해결하는 임무를 전담했던 전직 FBI 요원이다. 냉철한 판단력을 갖춘 스컬리와 뛰어난 직관력을 지닌 멀더는 오랫동안 파트너로 활약하며 미지의 사건을 해결했다. 하지만 ... ...
‘양날의 검’ 항생제
과학동아
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2008년 09호
1928년 9월 3일 6주간 여름휴가를 지내고 돌아온 영국의 미생물학자 알렉산더 플레밍은 깜짝 놀랐다. 샬레에는 곰팡이가 잔뜩 피어 있었고, 포도상구균은 모두 죽어 있었다.그가 실수로 샬레 뚜껑을 덮지 않고 휴가를 가는 바람에 곰팡이가 날아와 포도상구균을 전멸시킨 것.페니실린은 그렇게 탄생 ... ...
이슬람 사원 장식에 숨어 있는 수학의 비밀
과학동아
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2008년 09호
불교, 기독교, 이슬람교.이들 세계 3대 종교 가운데 이슬람교의 두드러진 특징 중 하나는 성상(聖像)을 두지 않는다는 점이다. 전세계에 불상과 그리스도상은 무수히 많지만 마호메트상이 없는 이유다. 그래서일까. 신성한 사원을 조금이라도 돋보이게 하기 위해 이슬람교도들은 화려한 타일무늬를 ... ...
한우 꽃순이의 독백
과학동아
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2008년 09호
안녕하세요. 꽃순이예요.저를 모르시겠다고요? 인기리에 방송중인 ‘식객’을 안보시나 보죠?7월 15일자에 제가 주연으로 나왔었는데…. 뭐 쇠고기 납품 경합을 한다나 해서주인공 성찬 아저씨(김래원 분)가 전국방방곡곡을 뒤져서 찾아낸 소가 저예요.대단하죠. 전 지금 세 살밖에 안 됐지만 여러 ... ...
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