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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- 두유먹고 자라면 암발병 줄어과학동아 l1997년 08호
- 아기에게 두유를 먹이면 암이나 심장질환을 예방할 수 있다는 점이 밝혀져 눈길을 끌고 있다. 최근 미국 오하이오 신시네티의 소아병의학센터에서 케네스 셋첼 연구진은 두유를 먹 ... 작용 원리가 명확하게 밝혀진다면 두유가 모유보다 더 ‘영양가’ 있는 음식으로 각광받을지 모른다 ... ...
- 식인상어의 세계과학동아 l1997년 08호
- 철갑상어다. 청상아리(mako shark)는 상어 중에서 가장 많이 잡히는 것으로 육질이 뛰어나 음식점에서 매우 비싸게 팔린다. 그래서 다른 상어를 청상아리로 속여 팔기도 하는데 이를 ‘아코’(ako)라고 한다. 청상아리는 7년 이상 자라야 생식이 가능하기 때문에 점점 번식이 어려워지고 있다. 벨루가 ... ...
- 나뭇잎 속에 숨겨진 비밀과학동아 l1997년 08호
- 세포가 살기위해서는 산소와 음식물이 필요하다. 그렇다면 살기 위해서 산소와 함께 왜 음식물이 필요한지 양초를 연소시키는 과정을 살펴보면서 생각해 보자. 양초에서는 손을 가까이 하면 화상을 입을 정도로 뜨거운 열이 발생한다. 우리 몸의 세포에서도 이러한 과정이 일어난다. 즉 세포 ... ...
- 집파리·모기·바퀴벌레의 사생활과학동아 l1997년 08호
- 거의 모두 먹는다. 병원체를 지닌 바퀴벌레가 몸통, 오물, 토해내는 물질을 통해 사람의 음식물을 오염시킨다. 책이나 벽지, 섬유류, 피복같은 비식품 물질도 마구 먹는다.바퀴벌레의 알은 딱딱한 주머니 속에 두줄로 나란히 연결돼 있다. 바퀴벌레의 종류에 따라 한개의 주머니에 12-50개의 알이 ... ...
- 땀과학동아 l1997년 08호
- 의해 손바닥이나 발바닥, 겨드랑이에서 땀이 분비되기도 한다(정신성 발한). 또한 음식물의 신맛이나 매운맛 등의 자극에 의해 안면에서 땀이 나기도 한다(미각성 발한).2 어떤 성분으로 이루어졌나근육운동 조절하는 묽게 탄 소금물땀의 99%는 물이다. 나머지는 나트륨(Na), 염소(Cl), 칼륨(K), 마그네슘 ... ...
- 인터넷 다마곳치, 휴대폰 다마비치 등 속속 등장과학동아 l1997년 08호
- 춤과 노래 연습을 시키고 TV 출연섭외 등 관리를 한다. 또 멤버의 취향에 맞춰 맛있는 음식도 사주고 기분을 돋궈줘야 한다. 이 게임의 목표는 2주일만에 정상에 오르는 것으로, 준비된 7곡의 노래를 잘 해내고 팀웍이 맞으면 차트 순위가 올라간다. 만약 정상탈환에 실패하면 그룹은 해산된다 ... ...
- 공기는 생명의 근원과학동아 l1997년 08호
- 위한 것이다. 그러나 몸안에서 음식물을 태우기 위해선 산소가 필요하다. 산소를 이용해 음식을 태우고 나면 에너지와 함께 이산화탄소와 물이 생긴다. 폐에서는 필요한 산소를 받아들이고, 이산화탄소를 몸 밖으로 뽑아내는 일을 한다. 평소 사람이 숨을 한번 들이쉴 때 맥주 한병 정도(550mL)의 ... ...
- 여름철 해충박멸법과학동아 l1997년 08호
- 집안 주위를 청결하게 유지하는 것이다. 바닥에 흐트러진 음식물을 깨끗이 치우고, 음식물찌꺼기나 다른 쓰레기는 뚜껑이 꼭 맞는 쓰레기통에 넣어 버리는 것이 좋다.이외에도 다양한 제품들이 선보이고 있다. 친숙하게는 시골 축사에도 많이 볼수 있는 파리용 끈끈이가 있으며, 분필모양으로 선을 ... ...
- 사랑을 충동질하는 뇌분비물질들과학동아 l1997년 07호
- 최음제의 종류는 인류 역사를 통틀어 작은 백과사전을 채울 정도로 많다. 사실상 모든 음식이 최음제로 생각된만큼 다종다양하다. 남자들은 정력에 좋다면 아무 것이나 먹어치우기 때문이다. 먼저 식물로는 당근, 부추, 마늘, 아스파라거스, 인삼, 양파, 감자 따위가 모두 최음제로 각광을 받았다. ... ...
- 소금이 들어간 음식이 맛있는 이유과학동아 l1997년 07호
- 고기류, 또 식용유가 들어간 음식의 맛을 내는데 소금은 필수적이다. 그렇다면 소금이 음식을 맛있게 하는 이유는 무엇일까. 이 질문에 대해 미국 필라델피아에 있는 모넬 화학감각센터 연구진은 소금이 쓴 맛을 거르고 단 맛을 강화시키기 때문이라고 설명한다. 소금이 일종의 맛 필터 역할을 ... ...
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