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"성질"(으)로 총 3,254건 검색되었습니다.
- 발효과학의 결정체 김치과학동아 2002년 12호
- 만들어 신진대사를 촉진하는 역할을 하며, 후기에 활동하는 젖산균은 산에 잘 견디는 성질이 있어 유럽의 경우 야쿠르트에 첨가하는 성분이다.젓갈이 김치 숙성 촉진김치의 발효 과정을 도와주는 숨은 공신을 말하라면 단연 젓갈을 손꼽을 수 있다. 젓갈은 생선의 단백질이 미생물에 의해 ... ...
- 1. 생명체는 정보의 집합체다과학동아 2002년 12호
- 진정한 가치를 가질 수 있다. 더욱이 게놈정보는 근본적으로 컴퓨터로 처리하기 알맞은 성질을 갖고 있다. 사실 게놈정보는 워낙 방대하기 때문에 컴퓨터의 도움 없이는 가공은 커녕 다른데로 옮기는 일도 쉽지 않다. 게놈에서 피지옴까지최근 바이오인포매틱스가 눈에 두드러지고, 기업이나 ... ...
- 유럽의 화성 탐사 계획(2003년 6월 발사 예정)과학동아 2002년 12호
- 많은 만큼 같은 탄소수의 포화지방산보다 녹는점이 낮다2중결합의 위치, 시스-트랜스 이성질체 등에 의해서도 녹는점이 다르다2중결합의 위치를 표기하는 데는 카르복 시기의 탄소를 1로 부호를 붙인다유기화합물 중 탄소골격에 다중결합을 함유하는 화합물 이에 비해 탄소골격에 다중결합을 ... ...
- 무선통신 서비스용 무인기 헬리오스과학동아 2002년 12호
- 등으로 표시되지만 그 기구는 완화현상이나 공명흡수로 설명되는 것이 많다소립자의 성질이나 상호작용 및 내부 구조를 연구하여 물질의 구조와 운동에 관한 기본적인 물리법칙을 탐구하는 학문 소립자물리학의 중심 문제는 소립자의 내부구조를 조사하여 구성요소와 내부를 지배하는 역학법칙을 ... ...
- 상식에 어긋나는 흑맥주 기포의 추락과학동아 2002년 12호
- 모여들고 소수성 부분이 기포막에 달라붙는다. 이렇게 달라붙은 계면활성제는 기포의 성질을 변화시키고 결과적으로 기포의 상승 속도에 영향을 미친다.계면활성제는 기포의 표면장력을 변화시킨다. 유기분자에 둘러싸이면 기포의 표면이 두꺼워지고 딱딱해진다. 그리고 기포가 위로 상승할 때 ... ...
- 뇌의 '신호전달 접속장치'가 고장날 때과학동아 2002년 12호
- 것을 동중원소(isobar)라고 한다 진공관 같은 1방향성 증폭소자도 아이솔레이터와 같은 성질을 가지지만 일반적으로는 이와 같은 것을 제외하고 완전히 수동적인 소자만을 뜻한다 주로 마이크로파에서 사용되며 자기화된 페라이트 등 자성체의 강자성공명 주파수 부근의 패러데이효과에 의한 ... ...
- 물과 햇빛만으로 꿈의 에너지 개발 광촉매과학동아 2002년 12호
- 나쁜 세균을 없애는데 널리 쓰이고 있다. 또한 광촉매는 물과 매우 잘 결합하는 성질을 갖는다. 차 유리에 광촉매를 코팅하면 비가 올 때 빗방울이 고루 퍼져 시야를 좋게 하며, 나중에 햇빛을 받으면 빗물에 묻어 온 때까지 분해된다.최 교수는 “광촉매의 응용분야는 무궁무진하다. 하지만 지금의 ... ...
- 땅속에 향나무 묻은 뜻 침향과학동아 2002년 12호
- 수지가 없는 부분은 긁어내 버린다. 따라서 침향은 크기와 모양이 제멋대로이고 수지의 성질에 따라 색깔도 여러가지다. 같은 무게의 금보다 비싸침향은 사람이 쓰는 향료 중 가장 고급품으로 동서양을 막론하고 값비싼 기호품이었다. 지금은 향보다는 귀한 약재로서의 가치가 더 있다. 그램 ... ...
- 이모티콘 탄생 20주년과학동아 2002년 11호
- 로렌츠는 이 힘을 가정함으로써 물질의 밀도 · 분자량 · 굴절률 등 전자기적 · 광학적 성질의 설명에 성공했다 1793~1856 러시아의 수학자 유클리드의 평행선 공리와는 관계없이 기하학의 체계를 세우고(1826), 그 내용을 1829년에 발간했다 이것이 유명한 비유클리드기하학이다 평행선의 공준(公準) ... ...
- 1. 최근 학력 파괴 경향의 진실과학동아 2002년 11호
- 올해 노벨 화학상은 박사나 교수가 아닌 학사 출신에게 돌아갔다. 겉으로 드러나는 이런 학력 파괴 경향은 어떤 의미일까. 이것은 노벨의 ... 때문에 만들어낸 것이아니다. 오히려 실무에 오래 종사하면서 이론보다는 물질의 성질에 정통했기에 그같은 도구를 만들어 냈다고 봐야 할 것이다 ... ...
