스페셜
"내용"(으)로 총 2,931건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 저지방 식단 권장, 설탕 업계 음모?2018.02.20
- 기꺼이 만들어낼 연구자를 찾지 못했다”며 “그들이 한 일은 그들의 입맛에 맞는 내용을 이미 믿고 있는 사람을 찾아 이들이 그 믿음을 널리 퍼뜨리게 돈을 댄 것”이라고 썼다. 제당업계가 지난 반세기 동안 영양학계를 풍미한 ‘저지방 식단’ 패러다임을 기획한 게 아니라 편승한 것이라는 ... ...
- [강석기의 과학카페] 당신은 칼슘맛을 느끼십니까2018.02.13
- 2008년 나왔다. 즉 생쥐에서 칼슘맛 수용체를 찾았는데 단맛 수용체이기도 한 T1R3라는 내용이다. 앞서 설명했듯 T1R3는 T1R1과 복합체를 이뤄 감칠맛을 감지하는데 T1R2와 복합체를 만들 경우는 단맛 수용체가 된다. 그런데 T1R3가 칼슘맛 수용체 역할도 한다는 것이다. 오렌지처럼 당분이 많은 음식을 ... ...
- [박진영의 사회심리학] '적당한' 걱정이 필요할 때가 있다 2018.02.03
- 될 거라고들 생각하는데 그건 착각이라고, 대부분이 채 몇 년 가지 않아 문을 닫는다는 내용이 있었다. 저런 확신을 가지고 있는 사람들이 신기하다고 생각했는데 아주 가까이에 있었다. 긍정적인 사고방식의 장점에 대한 이야기가 많다. 뭐든지 긍정적으로 생각해야 잘 된다는 식의 이야기인데 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 암 전이 일어나는 첫 단추 알아냈다동아사이언스 l2018.01.28
- 파란색 구체는 세포를 나타낸다. 일러스트레이터 웬징 우는 연구 내용을 듣고 이해한 내용을 그림으로 표현했다. 반투명한 영역은 세포질이며 파란 구는 핵을 나타낸다. 주목해서 봐야 하는 부분은 붉은색 안개로 둘러쌓인 작은 녹색 파편 부위다. 붉은색 부위는 염증을, 녹색 파편은 다른 세포에서 ... ...
- [강석기의 과학카페] 청바지 파란색 인디고, 녹색으로 거듭날 수 있을까?2018.01.23
- 서로 만나지 않는다. 그런데 잎 조직이 손상돼 한 세포 안에 있는 액포와 엽록체가 터져 내용물이 섞이게 되면 배당체가수분해효소가 인디칸을 인독실로 분해한다. 뒤이어 인독실 두 분자가 만나 류코인디고가 만들어지고 이게 인디고로 산화하면서 짙은 청색, 즉 남색을 띄게 된다. 무지개색 ... ...
- [박진영의 사회심리학] ‘자존감의 계란’을 한 바구니에 담지 마라 2018.01.20
- 수 있다. 따라서 자기 개념은 보통 다면적(multifaced)인 경향을 보인다. 자기 개념을 내용별로 보면 크게 특정 사건이나 행동(나는 매일 5시간 운동한다), 꾸준히 관찰되는 자신의 일반적 특성(나는 성실한 학생), 성격(외향적인), 역할(엄마/아빠, 학생/회사원), 신체적 특성(얼굴이 길쭉한), 소속 집단 ... ...
- [강석기의 과학카페] 술이 안 받는 사람은 안 먹는 게 낫다!2018.01.16
- 변이형이거나 DNA 손상 복구 유전자가 고장 날 경우 치명적인 결과로 이어진다는 내용이다. 이번 연구는 2011년 역시 ‘네이처’에 실린 논문으로 거슬러 올라간다. 당시 MRC분자생물학연구소를 비롯한 영국의 공동연구자들은 판코니 빈혈(Fanconi anaemia)이라는 선천성 질환의 미스터리와 씨름하고 ... ...
- [강석기의 과학카페] 카페라테의 유체역학2018.01.02
- 실험과 컴퓨터시뮬레이션으로 레이어드 라테 생성 메커니즘을 규명하는데 성공했고 그 내용을 논문으로 정리해 학술지 ‘네이처 커뮤니케이션스’(12월 12일자)에 발표했다. 먼저 프랭크하우저의 발견을 재현한 실험을 보자. 연구자들은 50도로 데운 따뜻한 우유 150㎖가 담긴 유리잔에 역시 50도로 ... ...
- [강석기의 과학카페] 내 기억력의 품질, 관리하기 나름2017.12.19
- 능동적 망각인 고유망각 개념을 제안했는데, 이에 따르면 망각세포도 존재한다. 자세한 내용은 본문 참조. - 뉴런 제공 ● 수면이 망각 과정 억제해 망각은 작용 양상에 따라 수동적 망각과 능동적 망각으로 나뉠 수 있다. 먼저 수동적 망각은 기억을 담고 있는 뉴런이 죽거나 손상돼 해당 기억의 ... ...
- [강석기의 과학카페] 호모사피엔스, 퇴행은 이미 시작되었나?2017.12.12
- 심지어 가까운 미래에 인류의 수명이 200~500세가 될 거라는 예측(다들 과학논문에 실린 내용이다)은 의미가 없는 말이라는 것이다. 물론 최근 노화를 억제하거나 되돌리는 연구가 한창이지만(구글도 뛰어들었다) 언제 이런 약물이나 치료법이 임상에 적용돼 효과를 볼지는 아직 미지수다. 예를 들어 ... ...
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