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소시지, 햄이 발암물질? 붉은 고기 논란, 어떻게 보시나요?
동아사이언스
l
2015.10.27
능력 저하 등의 부작용을 비롯해 발암 물질일 가능성이 있기 때문입니다. 실제로 WHO는
오래
전부터 아질산염의 하루 섭취 허용치를 지정하고 있습니다. ☞ 햄 몇조각만 먹어도 아질산염 과다 섭취 식품 첨가물이 없는 붉은 고기도 문제가 있습니다. 실제로 붉은 고기를 많이 먹는 사람들을 수십 년 ... ...
스테로이드 잘 쓰면 ‘명약’, 잘못 쓰면 ‘독약’
동아일보
l
2015.10.26
심하게 나타날 때 사용한다. 이 경우 2∼3주 이내로 짧게 고용량 사용하는 게 저용량으로
오래
사용하는 것보다 효과도 좋고 부작용도 피할 수 있다. 가령 아토피 피부염이 심할 경우 1∼2주 스테로이드 연고를 아침저녁으로 필요량을 꾸준히 발라준 후 증상이 사라진 후 의사의 처방에 따라 끊거나 ... ...
[광화문에서/윤신영]인생을 바꿀 과학자와의 만남
동아일보
l
2015.10.21
소박하지만 위대한 행사가 처음 열린 지 이제 곧 2000일을 넘기겠다. 2만 일을 넘길 때까지
오래
이어지면 좋겠다. 누가 알겠는가. 그 강연을 듣고 처음 과학자의 꿈을 꾼 새싹이, 그땐 강연 기부자가 돼 다음 세대의 새싹을 만나고 있을지. 윤신영 과학동아 편집장 ashilla@donga.com [화제의 뉴스] - 100억대 ... ...
“와이파이도, GPS도 기초 과학 결과물”
2015.10.21
그는 “기초과학 분야에 예산을 투입해도 실생활에서 혜택을 받을 때까지 시간이
오래
걸리기 때문에 홀대받기 쉽다”며 “정부 차원에서 기초과학에 대한 이해가 깊어져야 한다”고 말했다. 스카 프로젝트는 전파망원경 3000대를 연결해 거대한 우주 관측망을 구축하는 사업으로 영국 독일 ... ...
[삼시세끼 어촌편2]차승원이 ‘물회’로 만든 우럭의 정체
동아사이언스
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2015.10.16
잡어 회는 지느러미와 머리를 떼고 껍질만 벗긴 뒤 세꼬시로나 먹을 수 있지요. 게다가
오래
끓여도 살이 잘 부서지지 않아 매운탕 거리로도 인기가 좋으니, 우럭만큼 우리나라 사람들이 사랑하는 생선도 없을 것 같습니다. 우럭을 횟감으로 많이 먹는 이유는 무엇보다 대량 양식에 성공했기 ... ...
아이폰6s 영접(?) 전 알면 좋은 신기능 4가지
2015.10.16
있고 23일 드디어 국내에 정식으로 판매됩니다. 올해 9월 9일 발표된 이후, 얼마나
오래
기다려왔던가요. 6S는 6에 비해 혁신적인 변화가 있다고 해서 기대가 큽니다. 새 아이폰을 만나기 전에 알아두면 좋을 4가지를 알려드립니다. 이번 기회에는 안타깝게도 업그레이드를 못할 것 같은 아이포너들과 ... ...
독일에서 남북 대학원생 함께 교육받는다
2015.10.14
교수를 거쳐 포스텍에 방문교수로 와 있는 기아나우렐리오 쿠니베르티 교수가
오래
전부터 두 학교 간 협력을 추진하며 다리 역할을 자처한 공도 빠뜨리지 않았다. 통일을 준비하는 과정에 대해 묻는 질문에 그는 독일 통일 과정에서의 혼란을 먼저 설명했다. “독일이 통일한 뒤 ... ...
레이저 쪼였더니 녹슨 금속이 원래대로 말짱
2015.10.12
되돌리는 나노 재활용 공정을 개발했다고 12일 밝혔다. 금속은 습기가 많은 환경에
오래
노출되면 공기 중의 산소와 결합해 산화되면서 원래 성질을 잃는다. 산화된 금속은 전기 전도성을 잃어버리기 때문에 한번 산화된 녹슨 금속은 상온에서 전극으로 사용할 수 없었다. 연구팀은 상온에서 ... ...
대마초의 과학
2015.10.12
뒤에 나오겠지만 현재 카나비스 의학 연구에서 가장 핫한 분야가 진통제다. 이처럼
오래
전부터 카나비스의 추출물은 의약품으로 쓰여 왔는데 20세기 들어 마약으로서의 부작용이 부각되면서 재배와 사용이 불법화됐다. 그 결과 다른 어떤 약용식물보다도 연구가 부진해 불과 50여 년 전까지도 ... ...
아이폰과 영화 ‘터미네이터’의 공통점
2015.10.11
수 있다. 다만 노즐을 이용해 부품 한 두개를 장시간에 걸쳐 찍어내는 식이라 시간이
오래
걸리고 대량생산 제품에 비하면 단가가 비싼 편이다. 최근에는 이런 문제를 해결할 기술도 등장했다. 조셉 데시몬 미국 노스캐롤라이나대 교수팀은 액체물질에 전기 신호를 가해 순식간에 복잡한 형태의 ... ...
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