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- 과학자가 만든 일품요리 집에서 즐기세요과학동아 l2022년 01호
- 만족도가 높았고, 영양성분도 잘 보존된다는 사실을 밝혀냈습니다. doi: 10.3390/foods10051135물론 이런 조건에서는 입맛을 돋우는 풍미도 떨어질 수 있습니다. 식품에서 긍정적인 풍미를 내는 성분은 보호해야겠죠. 김범근 한국식품연구원 가공공정연구단장은 “재료와 식품 고유의 향과 맛을 유지하는 ... ...
- [인포그래픽] 팰컨9 로켓배송비 < 아이폰구매비?과학동아 l2022년 01호
- 로켓 개발 스타트업이 전 세계적으로 우후죽순 생겨나며 위성 발사 비용이 획기적으로 낮아지고 있다. 위성 1kg를 쏘아올리는 데 드는 비용이 얼 ... (※ 편집자 주. 모든 물건을 1kg로 환산했을 때 가격을 계산해 봤다. 로켓의 경우 탑재체 1kg를 저궤도(LEO)에 올리는 가격을 기준으로 삼았다. ... ...
- [이지 사이언스]2022년 새해 목표, 작심삼일의 심리학과학동아 l2022년 01호
- ▼이어지는 기사를 보려면? Intro. 2022년 새해 목표, 작심삼일의 심리학Part1. 보인다…미래가!Part2. 우리는 왜 작심삼일을 반복할까Part3. [과학만화] 도파민의 여왕 ...
- [작심삼일의 심리학] 보인다… 미래가!과학동아 l2022년 01호
- 상황에 따라 목표와 계획을 적절히 수정해가면서 차근차근하면 됩니다:-) #사례2. 2021년엔 공부한다. 진짜 공부할 거야.계획은 구체적인 것이 좋아요. 핵심은 ‘실천 가능하게 할 것’. 예컨대 ‘건강하기’는 실천 할 수 있는 계획이 아니죠. 당장 건강하기를 어떻게 실현해야 할지 질문했을 때 ... ...
- [상품암호해독서] 껍데기는 가라, 스스로 녹는 캡슐 세제과학동아 l2022년 01호
- 롱패딩과 캡슐 세제 하나를 세탁기에 던진다. 당신의 친환경 라이프를 응원하는 캡슐1인 가구가 급격히 늘면서 가성비보다는 가‘심’비를 따지며 마음의 만족을 추구하는 사람들이 늘고 있다. 삶의 질을 높여주는 편리함을 위해 기꺼이 지갑을 여는 이들을 위한 일회용 제품도 다양해지고 있다 ... ...
- [네, 그래서 이과가 일해봤습니다] 무선 샤워기를 만들어봤습니다과학동아 l2022년 01호
- 샤워기에 물을 보내겠다는 이야기네요. 우선 전문가에게 실현 가능성을 문의했습니다.1해봤습니다: ‘물 와이파이’ 가능?“무선 전달은 파동일 경우에만 가능합니다. 물은 파동이 아니기 때문에 불가능해요.”이영민 KAIST 화학과 교수는 “물의 무선 전달이 목적이라면 방법이 없다”고 ... ...
- [인터뷰] “훌륭한 연구원을 넘어 독보적인 리더로”과학동아 l2022년 01호
- 모집 공고가 ‘~인 자’로 바뀐 첫 해, 그는 운명처럼 국방과학연구소에 입사했고 1호 여성 연구원이 됐다. 그를 가장 힘들게 했던 것은 무기에 대한 지식이 아니라 여성을 바라보는 동료의 시선과 편견이었다. 하지만 연구소의 일원으로 인정받을 수 있게 도와준 것도 함께하는 동료였다 ... ...
- [탐헉대학] 주니어 극지 연구 프로젝트 “이들은 이미 현재진행형 과학자”과학동아 l2022년 01호
- “대원들이 선정한 주제가 모두 참신해서 놀랐다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)만 아니라면 멘토링을 오프라인으로 진행할 수 있었을텐데, 그러지 못해 심화된 실험을 하지 못한 것이 아쉬웠다”고 소감을 밝혔다.대원들은 어려웠던 탐구를 끝까지 잘 마칠 수 있었던 비결로 ‘멘토의 ... ...
- [특집] COP26 왜 숙제 검사였을까?어린이과학동아 l2022년 01호
- 많이 내뿜는 나라까지, 이해관계가 엇갈리는 나라들이 얼굴을 맞댄 거지요. 이들은 10월 31일부터 15일간 지구온난화를 막기 위해 어떤 조치를 할 것인지 치열한 논의를 했습니다. COP는 2020년을 제외하고 매년 열려왔지만, COP26이 남다른 의미를 지닌 것은 ‘첫 숙제 검사’가 있었기 때문입니다. COP ... ...
- [기획] 만들어서 뿌린다? 인공눈어린이과학동아 l2022년 01호
- 줄을 섰다니까요? ▼이어지는 기사를 보려면?Intro. [기획] 만들어서 뿌린다? 인공 눈!Part1. [기획] 2022 동계 올림픽 눈 없는 곳에서 열린다?Part2. [기획] 강원도 대관령 날씨조작 현장에 가다!Part3. [기획] 인공 눈 과학자가 답해줌 ... ...
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