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"곡물"(으)로 총 242건 검색되었습니다.
- 신비의 섬 발리과학동아 l1987년 10호
- 도착하면 그 이색적인 풍물과함께 "정말 낙원에 왔구나!"하는 감탄을 자아내곤한다. 곡물로는 쌀을 많이 재배하는데 3모작까지 가능하지만 식량사정이 괜찮아 구태여 3모작까지하는 경우는 드물다고 한다. 발리의 도로를 지나면 벼가 무성한 논이나 머리에 물건을 인 여인, 그리고 맨발의 아이들 ... ...
- 식생활의 혁명-제4세대의 식품이란? 최상의 것을 값싸게 구하는 시대과학동아 l1987년 06호
- (Cracking)이라는 말이 나올 법하다. 크래킹 기법은 비단 우유에만 적용되는 것이 아니라 곡물이나 완두콩, 잠두콩과 같은 단백질 효소식품에도 널리 사용된다. 예컨대 옥수수 녹말을 추출하여 이 녹말로 보다 우수하고 제당에 알맞는 식용설탕을 만든다. 낭트에 있는 해양개발연구소 부설 ... ...
- 경제적 이유에서 시작되었다고과학동아 l1987년 06호
- 됐다는것이다. 양이나 염소, 닭과는 달리 돼지는 서늘한 그늘과 풍부한물, 그리고 곡물이나 나무열매와 같은 고급 식품이 필수적인데 이런것을 마련하기가 매우 어려웠다. 그래서 결국 돼지는 농사일에도 쓰이지 못할뿐더러 사육하는데도 손해만 끼치는 '몹쓸가축'으로 혐오를 받기 ... ...
- 녹색 혁명 이야기 나무 쟁기에서 유전자 조작까지과학동아 l1987년 05호
- 이 추세를 더욱 가속화시켰다. 특히 전후 일본에서 개발한 소형 트랙터(경운기)는 곡물 증산에 돌풍을 일으켰다. 쌀 농사를 짓는 동남아시아 여러 국가에서는 이 소형 트랙터가 더욱 효과를 나타냈다. 트랙터는 가축을 대신하는 중요한 동력원이되었다. 가축에 비해서 보다 큰 견인력과 보다 빠른 ... ...
- 핵위험도피, 새로운 환경건설 지하세계의 실험과학동아 l1987년 05호
- 조만간 성공을 거둘 것으로 보인다. 물론 현재로서는 제한된 몇 종류의 채소류와 곡물류에 한정되어 있지만 앞으로 오년후면 놀랄만한 성과가 나오리라 기대된다. 20세기 최첨단의 유전공학과 환경공학의 결합을 시도하고 있는바오스피어 2 프로젝트가 완성되는 날 인류의 생존은 새로운 시대를 ... ...
- 생명의 우산에 구멍이 뚫리고 있다과학동아 l1987년 03호
- 오존 스모그에도 다섯 사람 중 한 사람은 민감하게 반응하고 있다고 한다. 모든 중요한 곡물과 채소는 자외선에 취약하다. 따라서 오존층의 파괴는 농작물의 수확량 감소와 삼림파괴에 기여할 것이다. 오존층이 25% 감소되면, 이것은 불화염화탄소 등의 소비량이 매년 4%씩 늘어난다고 가정했을 때의 ... ...
- 지상최대의 건축물 만리장성과학동아 l1987년 03호
- 있다.실제로 종아시아의 전 근대사는 농경민과 유목민의 대립 항쟁의 역사였다.유목민은 곡물이나 일상생활필수품의 일부를 농경민에 의존하지 않으면 안되었다.양쪽이 평화로운 교역관계를 유지한 동안은 괜찮았다. 그러나 엄격한 자연환경 아래서 한계생활을 영위했던 유목민이 자연환경이나 ... ...
- 체르노빌 방사능 물질과학동아 l1987년 01호
- 등 일부 지역사람들은 좋은 요리감으로 삼고 있다.그러나 이 새의 분비물이 하천이나 곡물을 오염시키게 돼 결국 정도의 차이는 있지만 체르노빌원전의 피해는 모든 사람에게 파급되고 있는셈이다 ... ...
- 정밀화학 의약·농약의 개발주력과학동아 l1987년 01호
- 있다. 즉 콩밭에 뿌리는 농약, 논에 사용하는 농약 등이 그것이다. 이들 농약은 각각의 곡물에는 아무 해가 없고 잡초들만 죽이는 능력을 갖고 있다.무기화학분야에서는 희토류원소 및 그 화합물을 이용한 전자재료는 물론 앞으로 에너지로 쓰일 수소저장재료 연구가 진행되고 있으며 세라믹 엔진 및 ... ...
- PART2 유전자의 기능과 이용 유전공학의 시대가 열려과학동아 l1986년 12호
- 유전자들, 알코올 및 식품발효에 관여하는 효소를 만드는 유전자들, 쌀ㆍ보리 등 곡물을 만드는 유전자 등 하등생물이나 고등동식물 중에서 수많은 유용한 유전자를 들 수 있다.인간에게 유용한 유전자 산물들은 그 유전자를 가지고 있는 개체군의 밀도와 증식속도에 문제가 있거나, 유전자의 ... ...
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