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- [지식] 열대과일의 비밀, 파인애플은 알고 있다수학동아 l2015년 08호
- 열대과일은 생김새가 독특한 만큼이나 맛과 향기도 특별하답니다. 그런데 과일은 최적의 상태로 자라나기 위해 일정한 법칙을 따르고 있다는 사실을 알고 있나요? 단단한 껍질에 육각형 모양의 눈이 잔뜩 박혀 있는 파인애플에서 생장 법칙을 찾아 보기로 했어요.피보나치 수열이 감싸고 있는 ... ...
- [지식] 진단, 나 너 믿어도 돼?수학동아 l2015년 08호
- 치료법도 그에 맞게 늘어난다. 하지만 사람은 모두 유전자가 다르고, 생활 습관과 건강 상태도 제각각이다. 그래서 똑같은 병에 걸린 두 환자의 치료법이 다를 수 있다. 예를 들어 특정 물질에 알레르기 반응을 나타내는 환자는 그 물질이 들어 있는 약을 먹을 때 더 주의해야 한다.의사가 병원을 찾는 ... ...
- [생활] 수학과 화학의 맛있는 만남 분자요리수학동아 l2015년 08호
- 부분은 물을 둘러싸고, 기름과 친한 부분은 기름을 둘러싸면서 물과 기름이 잘 섞여 있는 상태를 만든다.분자요리에서는 이와 같은 원리로 식초와 기름에 달걀노른자 대신 코코넛밀크나 아보카도, 또는 마늘이나 겨자를 다진 것을 섞어 넣어 맛난 소스를 만든다. 코코넛밀크와 아보카도, 마늘, ... ...
- 물의 지배자 모사사우루스과학동아 l2015년 08호
- 뼈 외에도 도마뱀과 공통점이 많다. 2010년, 스웨덴 룬드대 요한 린드그렌 박사팀은 보존상태가 뛰어난 모사사우루스류인 플라테카르푸스의 화석을 보고했다(아래 ２). 이 화석에는 모사사우루스류의 피부를 덮고 있는 비늘의 흔적이 보존돼 있었는데, 서로 겹쳐진 다이아몬드 모양과 구조가 ... ...
- [생활] 이종필 교수와 백북스 수학아카데미 사람들 우리도 아인슈타인이 될 수 있을까요?수학동아 l2015년 08호
- 당시에도 많았다. 백북스 회원 대부분은 이미 그렇게 일반상대성이론을 여러 번 접한 상태였다. 그런데 그들은 왜 하필 수학으로 일반상대성이론을 풀고 싶었을까? 그 이유를 묻자 초등학교 교사인 홍경화 씨는 이렇게 답했다. “한 단계 더 도약하고 싶은데 수학이 걸림돌이었어요. 사실 저한테는 ... ...
- PART2. 세포의 DNA 사용 설명서과학동아 l2015년 08호
- euchromatin)이라고 한다.유전체 수준에서 전사를 조절하려면 필요에 따라 두 가지 상태를 조절할 수 있어야 한다. 특히 중요한 것은 히스톤의 화학적 변형이다. 예를 들어 H3 히스톤의 27번째 라이신(K)에 메틸기가 세 개 붙으면 이질염색질로 변한다(상단 그림 참조). 이외에도 히스톤 아미노산에 ... ...
- '기쁨'과 '슬픔'은 정말 뇌 안에 있을까과학동아 l2015년 08호
- “예를 들어 분노는 기분이 나쁘고 각성이 큰 상태, 공포는 기분이 나쁘고 각성은 약한 상태로 설명하는 식입니다. 감정을 좀 더 단순한 체계로 환원시켜 설명할 수 있는 장점이 있습니다.”Q. ‘핵심기억’은 어떻게 생길까라일리는 어릴 때 엄마 아빠와 얼음호수 위에서 즐거운 시간을 보냈던 ... ...
- PART4. 그들이 ‘변신’하는 이유과학동아 l2015년 08호
- 그 원리를 이해해야 할 때다. 동물이든 식물이든, 줄기세포를 만드는 것은 세포를 처음 상태로 되돌리는 과정이다. 세포가 특정 세포로 변하거나(분화) 다시 돌아오는 과정(탈분화)은 새로운 DNA를 넣거나 기존 DNA를 삭제하는 것이 아니다. 유전정보는 그대로 둔 채 이것을 사용하는 방식이 담긴 ... ...
- Part 2. 탐식에 빠진 TV : 쿡방, 왜 재밌을까 촬영공식3과학동아 l2015년 08호
- PNAS)에 발표한 논문에 따르면 맛을 느끼지 못하는 초파리도 영양결핍 상태에서는 본능적으로 칼로리가 높은 음식을 선호한다.기름진 고기 요리나 달콤한 디저트 외에도 성공률(?)이 높은 요리는 의외로 ‘친근한 요리’다. 이 PD는 부대찌개를 예로 들었다. “부대찌개가 보글보글 끓고 있는 영상을 ... ...
- [핫이슈] 폭염은 재난이다과학동아 l2015년 08호
- 법안통과를 거부한 이유였다. 폭염으로 인한 피해가 연령이나 개인의 건강상태에 따라 달라진다는 말은 맞다. 하지만 개인이 조심하면 피해를 예방할 수 있다는 말에는 함정이 있다. 폭염으로 죽는 대표적인 계층은 ‘독거노인’이다. 도시의 쪽방에서 냉방기도 없이 여름을 지내야 하는 노인층과, ... ...
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