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"음식"(으)로 총 2,508건 검색되었습니다.
- 서울시 ‘죽음의 초미세먼지 농도’ 10월부터 공개동아일보 l2013.05.28
- 신청하면 된다. 시는 실내 초미세먼지 발생의 원인으로 지목되는 숯불구이 등 직화구이 음식점의 그을음(블랙카본)을 줄이기 위해 그을음 저감장치의 설치비도 융자해 주기로 했다. 일정 규모 이상 업소에 대해서는 저감장치 설치를 의무화하는 방안도 추진한다. 손효주 기자 hjson@donga.com [화제의 ... ...
- 레스토랑 백열등 9년치 유지비 743만원 → LED땐 158만원으로동아일보 l2013.05.27
- 효과도 얻었다. 조명을 테이블에 좀 더 가깝게 설치할 수 있어 고객들에게 제공하는 음식이 더욱 먹음직스러워 보이게 하는 효과를 얻게 된 것이다. LED 조명은 자외선을 방출하지 않아 신선도가 중요한 식품 매장은 물론이고 변색에 민감한 의류매장, 미술관 등에서 널리 쓰이고 있다. 이 씨는 “LED ... ...
- "물 줘" 우리 몸도 물이 부족해~동아사이언스 l2013.05.27
- 오히려 수분 흡수를 방해한다는 것이다. 의료진들은 건강을 유지하기 위해선 음료나 음식이 아닌 순수한 물을 하루 1.5~2L의 섭취하는 것이 좋다고 주장한다. 갈증을 느끼고 물을 마시는 것은 몸은 이미 탈수상태가 진행된 것인 만큼 갈증을 자주 느끼지 않게 평소에 조금씩 자주 물을 섭취하는 ... ...
- "원더풀~ 외국인도 한식 먹으니 건강해졌어요"동아사이언스 l2013.05.23
- 제공 '신토불이'. 한국사람은 한국에서 난 재료로 한국음식을 먹어야 건강하다는 말이다. 그런데 이 단어가 바뀌어야 할 상황이 됐다. 외국인도 한식을 먹는 것이 건강에 도움이 된다는 연구결과가 나왔기 때문. 농촌진흥청과 미국 농업연구청 벨츠빌인체영양연구센터, 존스홉킨스대 까발레로 ... ...
- 미래 신소재, 군대를 더 강력하고 스마트하게!동아사이언스 l2013.05.20
- 플라스틱 대체 신소재(환경친화형 플라스틱 소재)¹⁾로 만들어졌다. 일정 시간이 지나면 음식쓰레기 속에서 자연스럽게 녹기 때문에 따로 들고 다니거나 씻을 필요가 없다. 군대처럼 늘 비상사태가 발생하는 곳에서 사용하기에 적합하다. 또한 숙소 및 모든 군 시설의 창문에는 자가세정 기능을 ... ...
- “당뇨환자, 공복 혈당치 과신말고 ‘당화혈색소’ 체크를”동아일보 l2013.05.20
- 중요한데도 당뇨병 환자들에게 생소한 개념인 것이 사실이다”고 말했다. 검사 당일 단 음식을 많이 먹었다고 해서 당화혈색소 수치가 급작스럽게 올라가지 않는다. 공복이 아닐 때도 검사가 가능해 편리하다. 대한당뇨병학회, 미국당뇨병학회 등은 당화혈색소가 6.5% 이상이면 당뇨병 환자로 ... ...
- 정상체중 女중고생 36% “난 뚱뚱해”동아일보 l2013.05.20
- 처방 없이 살 빼는 약이나 설사약, 이뇨제 등을 먹거나 단식, 식사 후 구토, 한 가지 음식만 먹는 다이어트법을 사용했다. 이샘물 기자 evey@donga.com [화제의 뉴스] - MB “경선룰 양보하라고? 재오 너는 매번 왜 그러냐” - 피해인턴 아버지 ‘尹 2차성추행’ 사실상 확인 - “5·18 北개입설 광주 모독 ... ...
- 컴퓨터로 몸 값 높은 미생물 만든다동아사이언스 l2013.05.16
- 음식에 신 맛을 더하거나 식품 보존제로 쓰이는 젖산은 화장품이나 제약 등 다양한 분야에 쓰임이 많은 물질이다. 최근에는 시간이 지나면 분해 되는 플라스틱 원료로도 주목받으며 수요가 늘고 있다. 국내 연구진이 미생물의 효소유전자를 조절해 젖산을 10배 더 많이 생산하게 하는 기술을 ... ...
- 식욕 억제 물질 발견, “나 이제 다이어트 가능해?”동아닷컴 l2013.05.16
- 해 우리 몸이 음식을 과하게 섭취하지 않게 하는 역할을 한다. 실험에서 비만 쥐는 음식을 덜 먹게 됐고, 복부둘레와 체중이 줄어 비만이 개선됐다. 식욕억제물질을 발견한 연구진은 서울아산병원 내분비내과 김민선 교수, 하버드대 의대 김영범 교수, 가천대 이길여암당뇨연구원 이봉희ㆍ변경희 ... ...
- 발효식품으로 당뇨, 지방간 잡는다동아사이언스 l2013.05.14
- 대표음식 김치가 미국 건강전문지 ‘헬스’가 뽑은 세계 5대 건강식품중 하나로 선정됐다. 그런데 놀라운 사실은 김치에 이어 일본의 낫또, 그리스의 요구르트까지 세계 5대 건강식품 중 3가지가 발효식품이라는 것. 발효식품은 변비 예방, 면역력 증가, 항암효과 등의 효능이 있는 것으로 알려지면서 ... ...
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