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달콤쌉싸름한 초콜릿 대해부
어린이과학동아
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2009년 04호
이렇게 하면 카카오 안에 들어 있던 포도당과 단백질 성분이결합하는‘아마도리
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’이 일어나 초콜릿 색이 더 진해지고 향도 풍부해지기 때문이다.세계의 초콜릿 ②체리봉봉중탕으로 녹인 초콜릿에 체리를 담갔다 꺼낸 뒤 향료를 더해 만든 초콜릿.과일 맛과 초콜릿 맛을 함께 즐길 수 있다 ... ...
여성이 공학에 빠질때
과학동아
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2009년 04호
지원해오고 있다. 김 교수는 “HCI는 휴대전화 디자인, 애니메이션 제작, 감성적으로
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하는 컴퓨터 개발 등에 관련된 분야”라며 “학생들에게 IT가 딱딱하지 않고 쉽게 접할 수 있는 기술이란 걸 보여주기 위해 학회 참가를 권유했다”고 밝혔다. 이번 HCI 학회에서는 논문 발표만 진행된 것이 ... ...
모바일게임 대작 영웅서기3의 인기 비결
과학동아
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2009년 04호
김밥을 먹으며 모바일게임 관련 사이트에 들러 최신 게임에 대한 소식과 게이머들의
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을 살펴본 뒤 작업을 시작합니다.”김인환 씨는 영웅서기3의 서버를 개발했다. 김 씨는 대학에서 정보통신공학 및 컴퓨터 공학을 전공한 뒤 처음에는 음성인식관련 프로그램을 개발하는 회사에 취직했다. ... ...
[신경과학]남녀는 아름다움 느끼는 방식도 다르다
과학동아
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2009년 04호
전시회를 둘러보면 관람객의
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이 제각각이다. 작품을 유심히 감상하는 사람이 있는가 하면 대충 보고 지나치는 사람도 있다. 이런 차이는 예술작품에서 아름다움을 느끼는가 여부와 관련이 있을 것이다.스페인 발레아레스대 카밀로 셀라-콘드 교수팀은 예술작품이나 풍경을 볼 때 아름다움을 ... ...
과학고 입시 예상문제 완전분석
과학동아
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2009년 04호
붉은색을 띈다. 2) 한 방울의 물에도 암모니아가 잘 녹기 때문에 압력의 차가 크게나서
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이 지속적으로 일어난다. 또한 유리관의 입구가 작기 때문에 물이 흐르지 않고 분수처럼 쏟아진다. 3) 플라스크의 안의 암모니아 기체가 물에 녹아들어가므로 녹은 기체만큼 내부 압력이 낮아진다. 3. ... ...
광합성 고효율 비결은 양자 결맞음
과학동아
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2009년 04호
빛에너지를 흡수한 전자가 양자 결맞음에 따라 파동처럼 전체 깔때기에 퍼져 순식간에
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중심으로 흘러감을 시사하는 실험결과가 발표됐다(2).색소 무리에 걸쳐 있는 파동그런데 광합성에 관여하는 색소나 단백질처럼 큰 분자들이 모여 있는 상태에서는 양자 결맞음을 기대하기 어렵다. 고체나 ... ...
한반도 가뭄의 숨겨진 원인을 찾아라
과학동아
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2009년 04호
영향을 미칠까. 국내 과학자들은 한반도에 대해서 같은 결과를 기대하는 것은 무리라는
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을 보인다.공주대 대기과학과 김맹기 교수는 “동아시아지역에서 에어로졸 농도와 강수와의 관계를 입증할 뚜렷한 결과는 아직 없다”며 “에어로졸이 가뭄의 주요 원인으로 지적되기에는 아직까지는 ... ...
사촌이 땅 사면 정말 배 아픈 이유
과학동아
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2009년 04호
자전거보관소의 환경을 달리한 뒤 자전거에 전단지를 붙여놓고 사람들이 어떻게
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하는지 관찰했다. 벽에 낙서가 잔뜩 있는 경우 3분의 2가 넘는 사람들이 자전거를 가져갈 때 전단지를 떼서 아무데나 버렸다. 반면 벽이 깨끗한 경우는 3분의 1만 이런 행동을 보씀다. 이런 경향은 다른 상황에서도 ... ...
[물리]생활 속 물리, 단진동과 지자기
과학동아
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2009년 04호
내부의 자성을 0으로 만들 수 있을 것이다. 이렇게 한 박테리아가 더 이상 자석의 N극에
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하지 않는다면 박테리아의 내부에는 작은 자석이 있다는 결론에 도달한다. 2) 8주 후에 발견된 박테리아가 반대극성을 가진 박테리아의 후손이 아니라면 처음에 있던 박테리아들이 극성을 바꾼 것이어야 ... ...
그래프 분석해 패턴 찾아내기
과학동아
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2009년 04호
그래프 분석 문제다. (가) 사람의 감각기관은 대부분 외부 자극에 대해 로그함수적으로
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한다. 예를 들어 밝기가 F1과 F2인 두 물체가 있다면, 사람의 눈은 그 밝기의 차이를 log(F2/F1)의 비례로 지각한다. 이런 눈의 특성을 잘 살펴볼 수 있는 사례가 별의 등급체계다. 별의 등급은 고대 그리스의 ... ...
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