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젤라틴이 만드는 쫀득함의 비밀
과학동아
l
2015.08.19
우유나 연유를 넣어 얼린 얼음을 갈아보세요. 우유나 연유 속에 들어 있는 지방이 물
입자
를 코팅해 얼음알갱이가 부드러워진답니다. 또 고소하고 달착지근해 고명을 많이 얹지 않아도 맛있는 빙수를 만들 수 있어요. 최근에는 눈처럼 부드러운 눈꽃빙수도 인기예요. 어떤 업체에서는 얼음을 ... ...
충전속도 100배 빠른 이차전지 나온다
2015.08.12
낮은 리튬망간인산 결정들 사이에 전기전도도가 가장 높은 금속 중에 하나인 은 나노
입자
를 합성하자 리튬이온의 이동이 용이해지며 전기전도도가 1만 배 이상 향상된 것을 확인했다. 연구진은 이 기술을 이용해 배터리를 제조한 결과 실험실 수준에서 최대 100배가량의 충전속도가 향상됨을 ... ...
휘는 태양전지 값싸고 친환경적으로 제조하는 방법 찾았다
2015.08.11
연구팀은 독성 유기물 분산제 대신 용기를 회전시켜 얻은 기계적 에너지만으로 나노
입자
를 균일하게 분산시켜 박막형태로 만들어냈다. 이 방법으로 프린팅한 나노잉크는 대기 중에서 한 달 이상 안정한 상태를 유지하는 등 기존 유기물 분산제를 사용한 나노잉크와 비교해서도 안정성이 ... ...
얼음이 만들어지는 시간 = 백만분의 1초!
2015.08.10
온도는 43도로 높은 고도 구름의 상태와 유사하다는 사실을 알아냈다. 얼음의
입자
는 보통 육각형 형태로 알려져 있지만 육면체 형태도 존재하며 서로 결합돼 있다. 연구팀은 얼음의 초기 핵형성의 과정에서 큐브 형태의 얼음이 중요한 역할을 한다는 사실도 밝혔다. 데베네데티 교수는 ... ...
머리카락 굵기 10만 분의 1 간격 금속센서 개발
2015.08.03
매우 비싸고 비효율적인 문제가 있었다. 연구팀은 금속 나노
입자
에 껍질을 씌우고
입자
들을 자가배열시킨 뒤 껍질만 선택적으로 제거하는 간단한 방법을 통해 1㎚(나노미터·10억 분의 1m) 크기의 초미세간극을 가진 금속 구조체를 넓은 면적으로 만들었다. 이렇게 만든 금속 구조체는 물리적·광학적 ... ...
머리 겔만과 펜타쿼크
2015.07.27
수학적 쿼크는 영원히 갇혀 있기 때문에 보이지 않지만 그런 특성을 통해서 우리가 볼 수 있는 현실적
입자
들을 만들어낸다. - 머리 겔만 필자 ... 78세인 츠바이크는 2015년 사쿠라이상을 단독수상했다. 1985년 제정된 사쿠라이상은 이론
입자
물리학에 공헌한 물리학자에게 주어진다. ... ...
금을 반도체로 쓴다구요? 이렇게 해보세요
2015.07.22
제작 공정에 넣어 태양전지를 만들었더니 7.3%였던 효율이 9.3%로 증가했다. 금 나노
입자
가 흡수한 자외선까지 태양광 발전에 이용할 수 있게 되면서 효율이 20% 이상 향상된 것이다. 임 연구원은 “유기 태양전지뿐 아니라 실리콘 등 다른 태양전지에도 활용할 수 있을 것”이라며 “금이 인체에 ... ...
‘꿈의 전자파’ 안전하게 사용하는 기준 밝혔다
2015.07.21
데 성공했다. 이렇게 집속한 테라헤르츠파를 탄소에 쪼여 주자 전자나 다른 이온
입자
들이 달라붙어 구조가 변하는 ‘이온화 현상’이 일어났다. 나노 수준의 틈새에 놓인 탄소가 테라헤르츠파를 받자 주변 나노 물질에 달라붙는 식으로 구조가 변한 것이다. 서민아 한국과학기술연구원(KIST) ... ...
‘춤추는 나노
입자
’를 따라서…
2015.07.17
상태에서 나노
입자
의 3차원 구조를 직접 관찰한 건 이번이 처음”이라면서 “나노
입자
뿐 아니라 단백질, 바이러스 등 액상으로 존재하는 모든 물질의 구조를 자연 상태 그대로 확인할 수 있는 가능성이 열렸다”고 말했다. ... ...
값싸고 성능 좋은 ‘꿈의 촉매’ 개발
2015.07.08
촉매는 제조 단가가 귀금속 촉매에 비해 200분의 1 수준에 불과하다”며 “촉매가 나노
입자
형태인 만큼 반응면적이 넓어서 수조 크기를 건물 크기에서 컴퓨터 정도 크기로 줄일 수 있다”고 말했다. ... ...
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