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"노하우"(으)로 총 437건 검색되었습니다.
- 합성첨가물 안 쓰는 식품개발 꿈꾼다과학동아 2008년 11호
- 8년간 다니다가 1993년 풀무원으로 자리를 옮긴 손상수 팀장은 MSG없이 맛을 내는 노하우를 슬쩍 들려줬다. 소위 ‘감칠맛’을 내는 향미 증진제는 아미노산 계열인 MSG말고도 핵산 계열인 IMP와 GMP가 있다. 이들을 함께 쓰면 음식의 풍미가 훨씬 좋아진다. 손 팀장은 “MSG 대신 다시마, 쇠고기, 멸치, ... ...
- 부산 과학영재를 글로벌 리더로 이끈다과학동아 2008년 11호
- 수강하며 실력을 쌓는다. 특히 이 수업의 경우 방학 중에 졸업생들이 자신들의 대회 준비 노하우를 직접 후배들에게 전수해 큰 효과를 거두고 있다. 2학년을 대상으로 수학·과학의 전문성 면접을 대비하는 프로그램도 운영한다. 조영준 교무부장 교사는 “TOEFL이나 회화강좌는 학생들에게 특히 ... ...
- 조선 명가(名家) 자존심 지켰다과학동아 2008년 10호
- 크루즈선은 선박건조 기술의 최고봉으로 불린다.결국 결론은 기초 연구다. 김 교수는 “노하우를 살 수 없다면 우리가 개발할 수밖에 없다”며 “도전할 만하다”고 말했다. 재능이 있는 자는 노력하는 자를 따르지 못하고, 노력하는 자는 즐기는 자를 따르지 못한다는 옛말이 있다. 24시간, 365일 ... ...
- 조선해양공학 인재 키우는 인큐베이터과학동아 2008년 10호
- 비가 많이 와서 순위를 가리지 못했다.모모는 오랜 역사만큼이나 선박 설계 자료와 제작 노하우를 많이 쌓았지만 현실에 안주하지 않는다. 동아리를 만든 지 5년 만인 1998년에는 비행기와 배가 결합한 형태의 위그선을 제작해 주변 사람들을 놀라게 했다. 위그선은 물 위에서 뜬 채로 빠른 속도로 ... ...
- [수학]확률을 이용한 미래 예측과학동아 2008년 09호
- 삼은 지 올해로 20년째다. 플하늘 씨는 자신을 방문한 고객의 당시 상태를 알아차리는 노하우를 갖고 있다. 고객의 상태는 세 가지 요소에 의해 결정된다. 그것은 바로 방문한 사람이 다리를 떠는지, 눈을 정확히 보는지, 웃을 때 활짝 웃는지의 여부다.다음 표에서 0이 2개 이상이면 고객의 현재 ... ...
- 24년 전통의 ‘자동차 명가’과학동아 2008년 09호
- 14호’로 다시 비상을 꿈꾼다. 자동차 ‘티코’ 크기만 한 ‘경희 14호’에는 카스 24년의 노하우가 녹아있다. 제작팀장 이도행(07학번)씨는 “코너링을 잘 할 수 있도록 스티어링 시스템에 F1 포뮬러 자동차와 같은 방식을 적용했고 정비를 쉽게 할 수 있도록 차체 일부를 용접하지 않는 ‘모듈 ... ...
- 논술의 골든벨을 울리자과학동아 2008년 09호
- 명문대에 진학한 선배의 따뜻한 조언이 담긴 책이다. 저자는 자신만의 논술 노트를 쓰는 노하우, 과학논술을 위해 자료를 정확히 해석하는 방법, 효과적으로 책을 읽고 독서록 쓰는 방법 등 자신이 논술 시험을 준비하면서 체득한 논술공부 비법을 풀어냈다. 마지막 단원에는 논술에 도움이 되는 ... ...
- '내 생애 최고의 순간'을 위하여과학동아 2008년 07호
- ‘아라’를 개발한 한국과학기술연구원 유범재 박사 등 이공계 선배 21명의 진로 선택 노하우가 흥미롭다. ‘이공계 진로 탐색 4단계’ ‘이공계 진로 선택 법칙 8가지’ 등 알짜 정보도 많다. ‘내 생애 최고의 순간’을 위해 다 같이 이공계에 빠~져 봅시다 ... ...
- 2. 세계는 지금 합성석유 삼매경과학동아 2008년 05호
- 잊혔습니다. 물론 교과서에 반응식은 실려 있지만 실제 공장에서 생산할 때 필요한 노하우는 대부분 사라졌죠.” 사무실로 돌아온 정 박사는 석탄석유화의 역사를 설명했다. 그 뒤 이 기술은 남아프리카공화국에서 명맥을 이어갔다. 악명 높은 인종차별정책인 ‘아파르트헤이트’(apartheid)로 ... ...
- part 2 지구 위에 뜬 거대 실험실 국제우주정거장과학동아 2008년 04호
- 우주정거장을 완성하기 위해 전체를 새로 만들기보다 러시아의 우주정거장 기술과 운영 노하우를 결합하기로 한 것이다.우주정거장 계획은 폐기처분되기 직전에 러시아의 도움으로 기사회생했으며 국제적인 규모로 다시 진행됐다. 완성될 우주정거장의 모습은 과거 프리덤의 일부 시설과 러시아의 ... ...
