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"재료"(으)로 총 3,205건 검색되었습니다.
- [샘킴 셰프와 함께한] 가족 사랑이 보글보글~ 오늘은 내가 요리사!어린이과학동아 l2016.04.28
- 시작했답니다. 만약 먹기 싫은 재료가 있다면 직접 키워보고 요리를 해 보세요. 그럼 재료와 친해져서 맛있게 먹을 수 있을 거예요. Q 샘킴 셰프에게 집밥은 어떤 의미인가요? 따뜻함이에요. 초등학교 때부터 어머니를 도와 요리를 하면서 대화를 나누었어요. 어머니의 사랑을 느낄 수 있는 ... ...
- 어린이음료, 각설탕 4개 맞먹는 당 함유동아일보 l2016.04.28
- 콜라(100mL 기준 11g)와 비슷하거나 많았다. 주로 망고 블루베리 사과 등 과일과 홍삼 등을 재료로 써서 건강에 좋다는 이미지를 주는 제품이었다. 아이 건강에 좋을 거라 생각하고 많이 마시게 했다간 과도한 당 섭취로 이어질 수 있다는 의미다. 한편 정부가 이달 초 당류 저감 종합계획을 발표하며 ... ...
- 사람 피부 모방한 압력센서 개발2016.04.26
- 안쪽과 바깥쪽의 전기에너지 차이를 인식하는 것이 감각이다. 연구진은 고분자 재료에 구멍을 뚫어 이온채널을 모방한 구조의 압력센서를 개발했다. 외부에서 압력이 전해지면 이온채널의 기공 사이로 이온이 이동하고, 이를 인식해 압력을 감지하는 식이다. 이 과정에서 생기는 이온의 ... ...
- 젤리 같은 캡슐형 세제, 2년 새 아동 사고 17% 증가2016.04.25
- 더 증가했다고 밝혔다. 또 이 기간 동안 어린이 2명이 사망했다. 개리 교수는 “미국재료시험협회(ASTM)가 지난해 캡슐형 세탁세제의 안전기준을 규정하고 자발적 시행을 권고했지만 약한 수준”이라며 “6세 이하의 아동이 있는 가정에서는 액상이나 가루형 세제를 사용하길 권고한다”고 말했다. ... ...
- 레오나르도 다 빈치의 꿈은 요리사?2016.04.24
- 것만으로도 달걀을 응고시킬 수 있다. 생각해보지 않았을 뿐 요리는 온통 과학이다. 식재료를 물리적으로 자르고 벗긴 뒤 화학적으로 조합하고 상태를 바꾸는 과정의 연속이기 때문이다. 이를 깨달은 미국 하버드대는 2008년부터 10주 과정의 온라인 교육프로그램 ‘과학과 요리’를 진행하고 ... ...
- Pt와 Au, 그리고 Ag2016.04.21
- 얇고 넓게 펼 수 있고, 잡아늘여도 잘 끊어지지 않고 가늘게 뽑히는 성질 때문에 장신구 재료로 애용됐지요. 흔히 볼 수 있는 은백색 금속과 달리 노란 빛을 뿜는다는 것도 금을 귀하게 만드는 데 한 몫 했습니다. 금과 함께 귀금속으로 취급받는 금속은 백금입니다. 금처럼 귀하면서도 순결한 ... ...
- 인공지능 시대, 치과의사라는 직업은 어떻게 될까?2016.04.20
- 보통 ‘치아치료의 성공률(success rate)’과 ‘치아 생존율(survival rate)’ 등을 고려해 보철 재료, 치아의 삭제량, 보철의 개수 등을 결정합니다. 현재도 이런 것들을 결정할 때 그동안 축적한 데이터와 치료 결과의 추적 데이터 등을 활용했왔습니다. 그렇지만 환자 개개인의 특성을 고려한 맞춤형 ... ...
- 물에서 수소에너지 값싸게 얻는 태양광 기술 개발2016.04.19
- 교수팀은 김수영 중앙대 화학신소재공학부 교수팀과 공동으로 윤활유로 쓰이는 재료인 이황화몰리브덴(MoS2) 박막을 이용해 수소 생산률을 기존보다 20배 높일 수 있는 기술을 개발했다고 19일 밝혔다. 식물이 광합성을 하듯 태양광 에너지로부터 수소와 같은 유용한 물질을 얻어내기 위한 ‘인공 ... ...
- 소 배앓이 보며 가슴앓이… 먹이 만들어 月 3000만원 매출동아일보 l2016.04.19
- 짚을 만들자고 다짐했어요. 만드는 방법과 실습은 학교에서 끝냈습니다.” 그는 짚의 재료인 벼의 잎과 줄기를 모을 때 흙이 섞이지 않도록 남들보다 신경을 많이 쓴다. 트랙터 갈퀴가 볏짚만 긁을 수 있게 높이를 조절하고 작업 속도도 늦췄다. 또 논의 사각 모퉁이 부분에 있는 볏짚은 품질이 ... ...
- 물 대신 유기액체 사용, ‘그래핀’ 주름 제거 마침내 성공2016.04.18
- 있는 다양한 차세대 신소재의 성능 향상에도 기여할 것”이라고 밝혔다. 연구결과는 재료과학 분야 학술지인 ‘어드밴스드 펑셔널 머티리얼즈’ 최신호 표지논문으로 게재됐다. ... ...
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