d라이브러리
"물"(으)로 총 7,739건 검색되었습니다.
- PART2 물 건너 온 한국 음식 김치과학동아 l2013년 12호
- 김장은 겨울에 담가야 제맛김치의 대표는 역시 배추김치다. 배추를 다듬고 한 나절을 소금에 절인 뒤, 고춧가루와 파, 마늘, 생강, 젓갈을 넣은 양념으로 버무린다. 그러 ... INTRO 김장, 글로벌하게 절이고 과학으로 버무리다PART1 김치를 만들고 나누는 문화 김장PART2 물 건너 온 한국 음식 ... ...
- 깨볶는 과학 마지막회 우유+여드름균=맛있는 치즈과학동아 l2013년 12호
- 에멘탈은 ‘구멍 파기’라는 뜻을 가진 프로피오니 박테리아를 넣어요. 원래 이 균은 동물의 피부에 살고 있어요. 지방 분비선이 막혀 있는 곳에서 울긋불긋 여드름을 만들지요.프로피오니 박테리아는 치즈의 젖산을 먹고 아세트산과 이산화탄소를 내뱉어요. 그래서 이것을 넣은 치즈는 버터처럼 ... ...
- 소통 전도사 안몽 동물회의장에 떴다!어린이과학동아 l2013년 11호
- 따뜻한 관심을 갖고 세상을 보면 주변의 동물이 더 아름답게 느껴질 거예요. 그리고 동물과 공존하며 미래를 만들어 나갈 수 있겠죠? 그러면 사람도 더 행복해질 거예요 ... ...
- [매스미디어] 숨 막히는 레이스! 노브레싱수학동아 l2013년 11호
- 그 약물이 신경계에 영향을 끼쳤다는 뜻이지. 바로 이 원리를 이용해서 새로 개발하는 약물이 신경에 위험한지를 확인한대. 안전한 약을 개발하기 위해서 앞으로도 열심히 헤엄쳐 볼게 ... ...
- [life & Tech] 설탕과 펙틴이 만나면 과일이 끈적끈적과학동아 l2013년 11호
- 퍼진다면 잼이 아직 완성되지 않은 것이에요. 완성된 잼은 한 방울 떨어뜨렸을 때 물에 퍼지지 않고 컵 바닥까지 굳은 채 떨어진답니다. 완벽하게 졸인 잼이어야만 빵에 바를 때 빵 속에 젖어들지 않고 표면에 넓게 펴져요.완성된 사과잼의 맛은 어떨까요? 작은 숟가락으로 떠 한입 맛보았어요. ... ...
- 선박의 안전을 지켜주는 슬로싱 방지 기술과학동아 l2013년 11호
- 1 정도로 낮췄습니다.어떤 프로젝트가 진행 중인가요? 슬로싱 연구 이외에도 바다의 구조물이나 배의 성능을 향상시키는 연구, 해양에너지 관련 해양플랜트 연구, 친환경 선박 연구, 해군의 차세대 함정 관련 연구 등을 하고 있습니다.어떤 학생을 원하는지?바라는 것은 딱 하나입니다. ‘동기’가 ... ...
- 바다가 있는 한 조선해양공학은 영원하다과학동아 l2013년 11호
- 이처럼 다양한 전공이 있지만, 일단 물 위에서 진행하는 해상 플랜트 분야, 물 밑의 일을 담당하는 해저분야로 크게 나눌 수 있다”고 설명했다.이제는 해양플랜트에 도전할 때그동안 이 학과를 거쳐 간 인재들의 노력 덕분일까. 우리나라는 조선 분야에서는 자타가 공인하는 세계 최고 수준이다. 김 ... ...
- 수리온 하늘에 띄웠다. 다음은 민간 항공기다 (이대성 한국항공우주연구원 차세대중형항공기 사업단장)과학동아 l2013년 11호
- ‘메이드 인 코리아’ 비행기의 판로 확보가 문제다. 또 비행기란 세계를 날아다니는 물건이다 보니 국가별로 서비스 망을 갖추는 것도 필요하다. 결국 초창기 사업은 외국과의 협력이 꼭 필요하다고 보고 있다. 이 단장은 과학자가 되고 싶은 젊은이들에게 “무엇보다 호기심을 가지라”고 ... ...
- PART 2. 남산 위에 저 소나무, 귤나무로 바뀔까과학동아 l2013년 11호
- 바뀌었다. 여름엔 폭염이, 겨울엔 강추위가 왔으며, 봄과 가을은 짧아졌다. 초여름마다 물난리를 겪게 했던 장마와 늦여름·초가을에 몰려왔던 태풍은 오는지 가는지도 모르게 지나갔다. IPCC의 다섯 번째 보고서는 온실기체 감축 정책에 따라 얼마나 기후변화 결과가 달라지는지를 보였다. 과연 미래 ... ...
- PART 3. 실험하지 않고도 화학반응 예측한다과학동아 l2013년 11호
- 성과가 반드시 나와야 한다.”▼관련기사를 계속 보시려면?INTRO. 노벨 과학상 2013PART 1. 물리학상 - 힉스에 대한 치명적인 오해5PART 2. 생리의학상 - 신속 정확 세포 택배회사PART 3. 화학상 - 실험하지 않고도 화학반응 예측한다PART 4. 이그노벨상 - 암소가 바닥에 누울 확률은 ... ...
이전288289290291292293294295296 다음
