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"비결"(으)로 총 816건 검색되었습니다.
- 화학자와 요리사가 함께 만든 크리스마스 특별 선물 분자 요리어린이과학동아 201224
- 야채를 진공으로 포장한 다음 저온에서 오랫동안 익히는 ‘수비드 기법’이 바로 그 비결! 재료에 들어있는 영양성분과 맛을 가장 온전히 보존하면서 안전하게 먹을 수 있는 대표적인 분자요리 기법이다.“식품첨가물이나 화학조미료라고 하면 무조건 좋지 않게 생각하는 사람들이 있어요. 하지만 ... ...
- 남극에도 꽃이 핀다?어린이과학동아 201223
- 할 수 있지요. 과학자들은 두 식물이 어떻게 혹독한 환경 속을이기고 살 수 있는지, 그 비결을 계속 연구하고 있답니다. 또 남극의 기후를 알아보기 위해서도 두 식물을 관찰하고 있지요. 남극좀새풀과 남극개미자리는 온도에 가장 민감하게 반응하는 식물이거든요. ‘어린이과학동아’ 친구들 ... ...
- 김장철 영양 프로젝트 매운 맛 좀 찾아볼까?어린이과학동아 201222
- 무슨 맛인지 무척 궁금하옵니다. 어서 저와 함께 가 보셔요 기분이 좋아지는 떡볶이의 비결은하수 엥? 그냥 떡볶이잖아. 최고의 요리사라는 피에르권이 선보인 신메뉴가 떡볶이라니…, 좀 실망스러운데?청 하지만 한 입 먹으니 신기하게도 기분이 정말 좋아지옵니다.은하수 매운 걸 먹으면 당연히 ... ...
- 활용 만점 수세미오이어린이과학동아 201222
- 마세요. 제게 좋은 방법이 있으니까요.아니, 당신은 떡진머리 미용사?반질반질 꿀피부의 비결은 바로 이것!수세미오이잖아요! 예전 우리 조상들이 그릇을 닦는 데 썼다는…. 그렇담 이걸로 얼굴을 빡빡 문지르면 된다는 말인가요? 수세미오이 바르면 촉촉 피부 완성그게 아니에요. 이렇게 ... ...
- 아기 펭귄들의 무한도전 황제펭권펭이와 솜이어린이과학동아 201215
- 포옹하자. 뭐? 부끄럽다고? 포옹은 우리 황제펭귄이 남극의 추운 바람을 이겨낼 수 있는 비결이라고! 우리는 서로 몸을 맞대고 큰 원을 만들어. 그러면 원의 안쪽에 있는 펭귄들은 몸을 따뜻하게 할 수 있단다. 바깥에 있는 펭귄이 불쌍하다고? 그렇지 않아. 시간이 지나면 안쪽에 있는 펭귄이 나와서 ... ...
- 과학으로 그린 비밀의 정원어린이과학동아 201213
- 더 아름답게 꾸미고, 사람과 자연이 어우러질 수 있는 수목원을 만드는 과학적인 비결이 이 수목원 안에 숨어 있지요. 자, 그럼 지금부터 저와 함께 과학으로 아름다운 수목원을 그리는 법을 알아볼까요?숲의 현재 모습을 관찰하기수목원을 꾸미려면 먼저 현재 숲이 어떤 모습인지부터 살펴봐야 ... ...
- 교통사고 사망자 ‘0’에 도전한다과학동아 201212
- 발생할 확률을 기존에 비해 1000분의 1로 낮출 수 있다”고 강조했다.교통사고 줄이는 비결이 교수팀의 목표는 스마트카 기술을 상용화해 2020년까지 연간 교통사고 사망자를 0명으로 줄이는 것이다. ECU에 대한 연구는 스마트카 시대를 열기 위한 초석이다. 교통사고를 줄이려면 먼저 어떤 상황에서 ... ...
- “성공은 ···· 기다림에서 나온다과학동아 201212
- 과학동아 정기구독까지 미리 신청하는 센스도 있었다).“요즘 좋은 연구를 많이 내놓는 비결이 무엇인가”라고 물었더니 이 단장은 대뜸 “KIST에서 나를 기다려줬기 때문”이라고 말했다. “2004년에 KIST에 왔는데 2010년 사이언스에 논문을 낼 때까지 연구 업적을 재촉하지 않았어요. 남들이 하지 ... ...
- 수학콘서트의 재미는 우리에게 맡겨라! 아빠와 아들수학동아 201212
- 공채에 합격하고, 또 치열하다고 소문난 개그콘서트에서 인기코너로 승승장구하고 있는 비결은 뭘까?원래 꿈이 개그맨이었나요?김수영 : 전 원래 씨름선수가 되려고 했어요. 고등학교 때까지 씨름을 했죠. 그런데 우연히 ‘스타킹’이란 프로그램에 출연하게 됐어요. 그때 강호동 선배님을 보고 ... ...
- 최고의 요리에 도전하라! 매스 셰프수학동아 201212
- 난…, 자신 없는데….걱정 마! 내가 환상적인 크리스마스 요리를 만들 수 있는 특별한 비결을 가르쳐 줄테니까. 수학을 알면 최고의 셰프가 될 수 있다구!수학을 알면 레시피가 보인다!수학과 요리. 언뜻 보기에 전혀 연결고리를 찾을 수 없어 보이는 두 분야는 사실 굉장히 깊은 관련이 있다. ... ...
