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우리는 균이 필요하다..유산균의 모든 것!
과학동아
l
2020년 11호
분해되지 않고 장에서 풀리는 ‘장용성 캡슐’ 기술도 개발되고 있지만 아직까지 유산균
제품
에는 잘 활용되지 않는다. 장용성 캡슐을 제작할 때 습도나 열을 가하게 되는데, 이것이 유산균의 안정성을 떨어뜨릴 수 있기 때문이다 ... ...
[가상인터뷰] 치타 닮은 소프트 로봇, 리프!
어린이과학동아
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2020년 11호
들 수 있었지.지에 인 교수는 “리프는 빠른 속도가 필요한 구조 작업이나 부서지기 쉬운
제품
을 다루는 등 다양한 분야에 활용할 수 있다”고 말했어. 여러 분야에서 활약 할 나를 기대해 줘 ... ...
[2020 노벨상] 화학상│ 박테리아는 어떻게 침입자의 DNA를 자를까
과학동아
l
2020년 11호
회문구조(Clustered of Regularly Interspaced Short Palindromic Repeats)’를 의미한다. 당시 덴마크 유
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가공 회사였던 다니스코 소속 로돌프 바랑고우 박사와 필리프 호바스 박사는 박테리아가 바이러스에 대해 저항성을 갖는 것이 크리스퍼 덕분임을 실험으로 입증했다. 이들은 바이러스에 면역을 가진 .. ...
MRI, 양자컴퓨터, 인공고기… 첨단기술 속 브릭
과학동아
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2020년 11호
한 것이다.연구팀은 브릭으로 제작한 팬텀을 기존
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과 비교했다. 그 결과, 기존
제품
은 형태가 고정돼 한 가지 MRI 장치에만 사용할 수 있는 반면, 브릭으로 제작한 팬텀은 장치 형태에 맞게 변형돼 여러 MRI 장치에 동일한 평가 기준을 적용할 수 있었다.안 소장은 “MRI 같은 첨단 장비에도 브릭처럼 ... ...
[스쿨 리포트 A+] 디자인 싱킹(design thinking)│온실 기체 감축 장치 만들기
과학동아
l
2020년 11호
전에 성능을 시험하는 과정을 거칩니다. 디자인 싱킹 프로젝트 역시 문제를 해결할
제품
을 최종적으로 완성하기 위해 프로토타입을 만들고 검증하는 단계가 필수적입니다.프로토타입을 제작하려면 아이디어를 도면에 표현하고 모형을 제작해야 합니다. 일례로 지구의 기후변화를 막기 위해 금속의 ... ...
[독일유학일기] 교육의 기회는 동등 학비 부담없는 독일
과학동아
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2020년 11호
먹는다면 한국에서의 식비와 거의 비슷하다. 심지어 더 싼 재료도 많다. 독일은 감자나 유
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등이 종류가 다양하고 저렴하다. 또 독일은 한국과 다르게 국가에서 농산물 생산량을 조절하기 때문에 농산물 가격이 폭등하거나 폭락하는 일 없이 안정적으로 유지된다. 매번 비슷한 종류의 식품을 ... ...
[과동키즈] 치료에서 변호로 꿈은 변하는 것
과학동아
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2020년 10호
유발한다고 해서 논란이 된 미국 제약회사 엘러간의 유방 보형물 사건에서 해당
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으로 피해를 본 의료 소비자를 대리해 소송을 진행하는 중이다.의료소송은 의학과 법학이 심도 있게 융합되는 분야다. 우선 사건 자체를 이해하기 위해 의학 지식이 필수적이다. 여기에 증거를 수집하고 사건의 ... ...
추석 모듬전, 고소한 맛의 비결은?
과학동아
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2020년 10호
아밀로오스와 아밀로펙틴은 글루텐 막을 한 겹 더 감싸는 효과를 낸다. 부침가루
제품
에는 기포 발생을 촉진해 바삭한 식감을 만드는 데 도움을 주는 베이킹파우더와 간을 조절하는 소금, 후추 등도 포함돼 있다. 밀가루만큼 중요한 재료 선택이 한 가지 더 남았다. 기름이다. 색다른 맛을 내려면 ... ...
기발한 연료 3총사
과학동아
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2020년 10호
캠핑장에서 쓰는 휴대형 가스레인지는 물론 드론이나 킥보드처럼 이동형 전자
제품
에도 충분히 적용할 수 있을 것”이라고 기대했다. 3rd 메탄올부동액 원료에서 로봇의 연료가 되다메탄올은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 시대의 필수품이 된 소독제의 주성분인 에탄올의 친척뻘 ... ...
셀프 디자인도 AI와 함께!
수학동아
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2020년 10호
디자인 플랫폼이 소비자가 입력한 신체 치수에 따라 실제로 옷을 디자인하고 로봇이
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을 만든 뒤 집으로 배송해주는 거죠. 가까운 미래에는 스스로도 깨닫지 못하는 사이에 AI가 내게 꼭 맞는 옷을 추천하고 만들어 줄지도 모릅니다 ... ...
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