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"형태"(으)로 총 6,831건 검색되었습니다.
- 마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물과학동아 l2008년 11호
- 안정화시키기 때문에 촉감이 훨씬 부드럽죠.”한편 기본 재료만으로는 만들 수 없는 형태의 빵도 있다. 스콘이나 일부 쿠키는 반죽 속에서 이산화탄소를 발생시키는 팽창제인 베이킹파우더가 없으면 만들기 어렵다. 또 패스트리 같은 종류도 첨가제가 많이 들어간다. 결국 겉모습이 다채롭고 입에 ... ...
- SPORE, 게임에 진화가 팍팍?과학동아 l2008년 11호
- 더 좋다.이충환 기자 : 무조건 예뻐야 한다. 그래야 진화에 유리하다.대신 전체적인 형태는 구형이어야 한다. 구가 완벽의 상징이라는 말도 있지 않은가.여기에 적절히 팔과 다리를 붙이면 움직임도 자유로울 것 같다.[리뷰] 스포어, 게임 해보니진화하는 크리처는 GOOD, MMORPG 답습한 인상엔 NO글_장수형 ... ...
- 말을 잃은 소녀의 자아 찾기 나는, 인어공주과학동아 l2008년 11호
- 진단을 내리면서 정신병원에 입원시킨 이유는 알리사의 무언증이 정신분열의 한 형태로 나타났기 때문이다.정신분열을 앓는 환자 대부분은 의지력이 약한 반면 무언증을 포함한 거부증 환자는 고집스러울 만큼 의욕이 강하고 굽히지 않는 것이 특징이다. 알리사가 나이에 비해 고집이 센 이유도 이 ... ...
- 과학고 입시 예상문제 완전분석과학동아 l2008년 11호
- 통해 받아들여 호흡을 해야 하기 때문에 모체가 갖는 즉, 출산 후에 나타나는 헤모글로빈 형태보다 산소에 대한 친화력이 높다.4) 그래프 (가)에서 산소분압이 같을 때 미오글로빈이 헤모글로빈보다 산소포화도가 높다. 그러므로 헤모글로빈이 운반해 온 산소는 근육에서 미오글로빈으로 전해져 ... ...
- The Will of Alfred Nobel과학동아 l2008년 11호
- 안전하게 투자한 자본으로 기금을 조성하고, 거기서 나오는 이자금은 매년 상의 형태로 전년도에 인류에게 가장 큰 기여를 한 사람에게 수여하도록 한다. 이자금은 동등한 양의 다섯 부분으로 나누고 다음과 같이 배분한다. 한 부분은 물리학 분야에서 가장 중요한 발견 또는 발명을 한 사람에게 ... ...
- 과일 맛 결정하는 ‘황금비’과학동아 l2008년 10호
- 햇빛을 차단하면 과일 표면의 엽록소가 줄어든다. 성숙기가 되면 과일은 자연히 기체 형태의 식물 호르몬인 에틸렌(C2H4)을 발생시켜 엽록소를 파괴하고 안토시아닌이나 카로티노이드를 활성화한다. 그런데 이때 봉투를 씌워 엽록소가 줄어든 사과나 포도는 색이 더 선명해진다.그러나 햇빛을 ... ...
- 고기 먹고 체하면 능이, 감기엔 표고과학동아 l2008년 10호
- 이용할 수 있다는 내용을 담았다. 또 홍덕주의 ‘시용약방균보’(1799)에는 버섯 117종의 형태를 비롯해 재배·요리·채집 요령, 그리고 독버섯에 대한 주의사항이 기술돼 있다고 알려져 있지만, 현재 원본을 찾을 수 없다.버섯은 수분이 대부분이며 고형성분이 10%가 채 안 되지만, 칼로리가 낮으면서 ... ...
- 필요에 따라 썼다 지우는 워터마크과학동아 l2008년 10호
- 알아낸다.카메로는 어떻게 음악과 영화를 인식할까. 연구팀은 모든 음악이 진동수 분포 형태가 다르기 때문에 이를 이용하면 음악을 구별할 수 있다는 점에 착안했다. 사람마다 지문이 모두 다르듯 멀티미디어 콘텐츠도 각기 다른 ‘지문’을 갖는 셈이다. 예를 들어 음이 낮은 헤비메탈 음악은 낮은 ... ...
- [생물]광학이성질체의 양면성과학동아 l2008년 10호
- - 대한화학회지 (나) 리모넨(Limonene)이라는 분자의 광학이성질체는 과 같이 서로 마주보는 형태를 갖는다. 왼쪽 리모넨은 오렌지향이 나고 오른쪽 리모넨은 레몬 향기가 난다. 광학이성질체는 약의 섭취에 영향을 준다. 인체에는 외부에서 들어오는 성분과 반응해 내부로 흡수시키는 수용체가 ... ...
- 바람 잡아 초고층 건물 보호한다과학동아 l2008년 10호
- 생겼는데, 위로 올라갈수록 잎이 하나씩 떨어져 나가 최상층부는 잎이 하나만 남은 형태다. 정 박사는 “타워팰리스는 테이퍼링 효과를 이용해 진동을 20~50% 가량 줄였다”고 말했다. 바람이 건물에 부딪히지 않고 지나갈 수 있도록 건물 상층부에 큰 구멍을 뚫는 방법도 있다. 높이 505m의 상하이 ... ...
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