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‘지방맛’ 둔감하면 살찐다
과학동아
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201004
할인마트에 ‘무지방’, ‘저지방’이 표시된 유제품들이 부쩍 늘고 있다. 한 번쯤 이런 제품을 먹어본 소비자들의 의견은 ‘깔끔하다’와 ‘밋밋하다’로 뚜렷이 갈린다. 같은 유지방 제품을 먹었지만 이처럼 의견이 나뉘는 이유는 뭘까. 비밀은 바로 ‘지방맛’에 있다.호주 디킨스대 러셀 키스 ... ...
귀는 속여도 코는 못 속인다
과학동아
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201004
신원을 식별하는 데 손가락 지문이나 홍채처럼 확실한 ‘물증’은 없다. DNA가 같은 일란성 쌍둥이조차 지문과 홍채 패턴은 서로 다르다. 하지만 지문을 남기지 않기 위해 장갑을 끼고 선글래스를 꼈다면 어떻게 될까. 최근 영국 배스대 전기전자공학과 애드리언 에반스 교수팀은 코로 사람의 신원 ... ...
GMO는 인류 식량 문제 해결할까
과학동아
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201004
“독보적인 군사대국인 미국 이외에 지구를 정복할 수 있는 집단이 있다면 그건 바로 GMO 기업.” 우스개 소리처럼 들릴 수 있지만 허무맹랑한 소리가 아니다. 실제로 GMO 회사들에 따르면 지금의 기술력으로도 지구상의 모든 식물을 일거에 없앨 수 있는 제초제와 그 제초제에 견딜 수 있는 GMO를 만 ... ...
“국내 최고 과학자들의 창의적 연구성과 즐기러 오세요!”
과학동아
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201004
현 교수님,학생들 가르치랴 연구하랴 바쁘실 텐데 창의연구단협의회장까지 맡으셨으니 더 바쁘시겠네요?현택환 교수 : 아무래도 챙겨야 할 일이 하나 더 생겼으니 그런 면이 있습니다. 그렇지만 2002년 연구단에 선정된 덕분에 그동안 좋은 연구결과를 많이 낼 수 있었으니까 1년 임기 동안 열심히 ... ...
창의적인 발명가 되는 비결
과학동아
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201004
“인재 한 명이 만 명을 먹여 살린다”는 말이 있다. 슈퍼맨이나 배트맨 같은 영웅 한 명이 많은 사람을 살린다는 영웅주의를 강조하는 말은 아니다. 하나의 창의적인 아이디어가 만 명을 편리하게 만든다는 창의력의 중요성을 강조한 말일 게다. 초·중·고등학교는 물론이거니와 대학, 기업 할 것 ... ...
지금은 사라진 그때 그 동물들
과학동아
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201004
신생대 - 빙하기와 함께 사라진 비운의 주인공, 매머드(Mammuthus)매머드는 공룡과 더불어 과거에 존재했던 거대동물을 꼽을 때 빠지지 않는다. 혈연관계가 비슷한 코끼리는 아직까지 남아 현존하는 최대 육상동물의 지위를 차지하고 있지만, 매머드는 빙하기가 끝날 무렵인 1만년 전에 멸종한‘비운 ... ...
과학으로 쓰는 걷기 예찬
과학동아
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201004
4월의 봄날이다. 이번 봄에는 꽃이 만발한 길이든 신록이 푸르러지는 길이든 어디로든 걸어보는 건 어떨까. 철학자는 아니더라도 우리가 걷기의 매력에 푹 빠지지 말라는 법은 없다. 걷기는 누구나 어디서든 할 수 있는 가장 간단한 신체활동이니 말이다. 그러다 보면 문득 생각에 깊이 잠긴 자신을 ... ...
빗자루 타고 하늘로 슝~!
어린이과학동아
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201004
‘어린이과학동아’ 친구들은 하늘을 나는 꿈을 꾼 적 없나요? 슈퍼맨처럼 빨간 망토를 걸치거나 빗자루를 타고 슝~하고 파란 하늘을 가로지르는 신나는 꿈 말이에요.조앤 롤링이라는 영국의 작가도 어린 시절, 이런 꿈을 꾼 적이 있나 봐요. 의 주인공 해리포터가 빗자루 ... ...
알록달록 전통매듭
어린이과학동아
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201004
새 소리조차 들리지 않는 어느 고요한 오후였어. 하늘은 살짝 흐렸고, 피부에 얼음을 댄 것처럼 추운 날이었지. 따뜻한 코코아 한 잔이 생각날 때쯤 우리는 이 곳을 찾았어. 여긴 도시 한가운데에 있는 기와집. 대문 하나만 지났을 뿐인데 마치 조선시대에 들어온 것만 같았어. 이쪽 방문을 한번 열어 ... ...
수학자? 과학자?②
수학동아
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201004
유명한 파스칼과 뉴턴도 수학자 겸 과학자였다. 이들이 수학과 과학에 남긴 업적을 비교해 보자. 과연 수학자라고 불러야 할까, 과학자라고 불러야 할까?블레즈 파스칼(1623~1662) 수학 파스칼은 수학의 천재였다. 파스칼의 아버지는 파스칼이 다른 것들에 흥미를 갖도록 수학책을 보지 못하게 했지 ... ...
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