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"전문의"(으)로 총 6,723건 검색되었습니다.
- 주방이 '실험실'인 분자요리과학동아 l2008년 01호
- 요리 과정, 즉 식재료의 변형을 일으키는 현상은 근본적으로 화학과 물리학 이상의 것이 아니다.- 에르베 티스, 『분자요리』중에서-1988년 프랑스 화학자 에르베 티스와 헝가리 물리학자 니콜라스 쿠르티는 요리의 물리·화학적 측면에 대한 국제 워크숍을 준비하던 중 이 분야에 적합한 이름을 짓 ... ...
- PART 2 유출 원유 3분의1 회수한 태안의 기적과학동아 l2008년 01호
- “관광 분야만 생각하면 내년 여름 시즌에 해수욕장을 열 수 있을 만큼 복원에 진전이 있을 겁니다. 하지만 생태계 복원에는 많은 시일이 걸릴 것입니다.”-유럽공동체 및 유엔(EC/UN) 공동지원단 블라디미르 사하로프 단장, 12월 16일 태안 기름유출 현장을 둘러보고 나서It is no use crying over spilt milk.( ... ...
- intro 21세기 다시 쓰는 '종의 기원'과학동아 l2008년 01호
- 다양한 맛과 색의 요구르트를 만들어내는 유산균, 적혈구의 특성을 그대로 모사한 박테리아, 유방암 세포를 찾아 없애는데 사용할 수 있는 바이러스, 정수 필터에서 수은을 탐색해 제거하는 미생물, 축구장에서 관중들이 파도타기 응원을 하듯 색을 바꾸는 미생물….2007년 11월 초 미국 MIT에서 열린 ... ...
- '팔방미인' 독도의 속살을 벗기다과학동아 l2008년 01호
- “1년 중 섬에 오를 수 있는 날이 50일도 안 될 정도로 독도의 날씨는 변덕스럽고 파도도 거셉니다. 그동안 베일에 가려있었던 까닭도 이런 혹독한 환경 탓이죠.”독도의 생태계를 연구하고 있는 박흥식 박사의 말이다. 그는 독도 주변을 흐르는 따뜻한 해류 덕분에 제주도에서나 발견되는 파랑돔, ... ...
- 대한민국 과학기술 이끌어갈 '알파우먼' 삼총사과학동아 l2008년 01호
- 사회적으로 여풍(女風)이 거센 가운데 2007년 12월 6일 제7회‘올해의 여성과학기술자상’수상자가 발표됐다. 주인공은 서울대 김빛내리 교수, 연세대 손소영 교수, 국립과학수사연구소 정희선 박사. 이학·공학·진흥분야에서 뛰어난 연구성과를 거둔 여성과학기술자에게 수여되는 이 상은 한국과학 ... ...
- PART 2 나로우주센터서 자력으로 우리 위성 쏜다과학동아 l2008년 01호
- 대한민국, 자력으로 위성 발사에 성공한 국가를 상징하는 ‘스페이스클럽’ 가입 D-1. 2008년 12월 전남 고흥군 외나로도 나로우주센터에서 길이가 30m가 넘는 특수차량이 커다란 굉음을 내며 이동하고 있다. 엔진이 앞뒤로 하나씩 달려 있는 이 차량에는 지름 3m에 길이 33m의 거대한 우주발사체가 누워 ... ...
- 과학동아 1월호 특별선물 액정온도계과학동아 l2008년 01호
- “이크, 깜빡 졸았네!”김 군은 책상에 앉아 책을 집어든 지 몇 분도 지나지 않았는데, 또 졸기 시작했다. 학원에서는 졸지 않는데 이상하게 집에만 오면 연신 졸음이 쏟아진다. 김 군은 기분을 전환할 겸 수학책을 놓고 오늘 집에 도착한 과학동아 1월호를 집어 들었다. 순간 책 사이에서 떨어지는 ... ...
- 여인의 초상과학동아 l2008년 01호
- 34.....그리고 시간이 흘렀다.멋진 사랑과 모험이 끝나고 나면, 작가는 주인공이 ‘그리고’ 행복하게 살았다고 적는다. 나머지 시간은 마치 덤이라는 듯, 보지 않아도 훤히 안다는 듯, ‘그리고’란 세 글자가 갖는 힘은 이야기를 단정히 접을 만큼 강했다. 그러나 나는 어느 것 하나도 접을 수 없었 ... ...
- 가상인터뷰 - 자격루 다시 태어나다!어린이과학동아 l2007년 23호
- 1434년 조선 세종 때의 과학자 장영실이 만든 첨단 물시계 자격루가 복원됐다는 반가운 소식이 들려왔습니다. 지금이 2007년이니까…, 후아~! 무려 573년 만에 다시 태어난 셈이에요. 당사자도 기쁨을 감추지 못하고 있네요. 소감을 한번 들어 볼까요?정말 축하드립니다. 지금 기분이 어떠신지요?도대체 ... ...
- 과학자들의 수다 최초과학자 3인은 누구?어린이과학동아 l2007년 19호
- “예? 최고의 과학자 3명을 초대하라구요?지금으로부터 한 달 전,‘어린이과학동아’3주년을 앞두고 편집장님의 특명이 떨어졌다.‘어린이과학동아’3주년을 맞아 최고의 과학자 세 명을 초대 하라는 말씀. 이 때부터 담당자인 고 기자의 고민은 시작되었다. 많고 많은 과학자 중에 누가 최고의 과 ... ...
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