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"구조"(으)로 총 7,345건 검색되었습니다.
- 맛있는 세계 면류 총집합과학동아 l2009년 09호
- 빠져나오면서 입자 구조가 파괴되고 젤 형태가 된다. 열을 더 가하면 쌀 입자의 구조가 완전히 파괴돼 끈적끈적한 덩어리의 페이스트가 만들어지는데, 이 상태는 탕수육 소스와 비슷하다. 비유하자면 따뜻할 때 찰랑거리는 탕수육 소스는 페이스트이고, 식어서 덩어리진 상태는 젤이다. 얇고 넓은 ... ...
- “꽃가루를 사수하라!”과학동아 l2009년 09호
- 갖고 있는 것으로 관찰됐다. 비로부터 꽃가루를 보호하기 위해 꽃이 스스로 형태나 구조를 다양하게 변화시키는 방법을 동원하고 있는 셈이다.수술이 만드는 생식세포인 꽃가루는 식물이 번식하는 데 반드시 필요하다. 연구팀은 “강우량이 많은 지역에는 꽃송이를 아래로 향하거나 꽃잎을 닫는 ... ...
- 100년 넘은 광학법칙 깨뜨린 나노렌즈 개발과학동아 l2009년 09호
- 확대된 영상을 얻을 수 있다”며 “나노렌즈는 근접장 빛인 소멸파가 지닌 물체의 미세 구조 정보를 원거리장으로 전달하는 것으로 보인다”고 설명했다.아베의 법칙에 따르는, 즉 고전적인 광학이론에서 생각하는 빛을 원거리장(far-field) 빛이라고 부른다. 그런데 물체 표면 근처에는 파장보다 훨씬 ... ...
- 언제 어디서나 재잘재잘 twitter 온다과학동아 l2009년 09호
- 셈이다. 하지만 지금껏 한국인들이 경험한 적 없는 빠른 정보유통 속도, 개방적인 소통 구조에 대한 높은 평가는 여전하다. 아직 본격 상륙하지 않은 트위터의 잠재력을 예단하는 건 시기상조라는 얘기다. 국내 사용자들이 트위터에 어떤 평가를 내릴지 이목이 쏠리고 있다 ... ...
- 면발의 힘 글루텐과학동아 l2009년 09호
- 글루테닌이다.밀가루에 물을 넣고 반죽을 하면 밀가루 사이의 글루텐끼리 만나면서 구조가 바뀐다. 영국 브리스톨대농업과학과 피터 셔리 교수는 “덩어리를 반죽할 때 일어나는 변화를 아직 정확히 이해하지 못하고 있다”며 “다만 단백질 사이의 기존 이황화결합이 끊어지고 새로운 결합이 ... ...
- 21세기 녹색성장 이끄는 생태공학과학동아 l2009년 09호
- 신설한 이유도 토목공학자와 생태학자가 함께 논의해 자연과 공존할 수있는 구조물을 만들어야 한다는 필요성 때문입니다.”양권열 위원은 원래 생태학도였는데, 대학원에서는 생태공학을 전공했다. 생태공학(ecological engineering)이란‘인간과 자연의 상호이익을 위해 생태계를 디자인하는 ... ...
- 서류-면접만으로 100% 선발과학동아 l2009년 09호
- 독감과 같은 바이러스성 전염병과 어떤 차이가 있는지, 정상 프리온과 변형 프리온은 구조적으로 어떤 차이가 있는지처럼 전문지식을 알아야 대답할 수 있는 내용까지 물었다.기출 문제에 대해 더 자세한 정보는 이 학교의 교내잡지 포스테키안(Postechian) 3,4월호 44~45페이지에서 확인할 수 있다. 학교 ... ...
- A형간염 왜 더 독해졌나과학동아 l2009년 08호
- 비해 B형간염 바이러스는 DNA로 구성돼 있다. DNA 바이러스는 일반적으로 RNA 바이러스보다 구조가 안정적이다.A형간염 바이러스는 세포에 감염돼도 세포질에 머물러 있지만 B형간염 바이러스는 유전물질이 들어 있는 핵 속까지 파고들어 간다. 이런 이유 때문에 B형간염 바이러스를 죽이는 게 A형간염 ... ...
- “아라온 호, 극지 심해서 자원 확보한다”과학동아 l2009년 08호
- 해저 1500m, 2000m에서 유달리 더 반사됐다면 지층에 변화가 있다는 얘기예요. 지층의 구조와 두께를 어렵지 않게 알아낼 수 있습니다.”다중채널 탄성파 장비가 저주파를 이용한다면 다중빔 측심기는 고주파를 이용한다. 고주파는 저주파와 달리 맨 처음 만나는 장애물에서 대부분 튕겨 나간다. 따라서 ... ...
- 원자력시스템공학과학동아 l2009년 08호
- 수 있도록 연구하는 학문이다. 에너지가 발생되는 원리에서부터 이 에너지를 얻기 위한 구조인 원자로의 설계와 운전, 그리고 안전한 운영 방안과 효율적인 성능 개선까지 원자력발전에 관련된 문제와 이용에 대해서 연구한다.2. 어디에 사용되나요?원자력발전소의 건설은 설계 단계에서부터 가동 ... ...
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