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- Intro. 인류 키운 빵, 그 4000년의 진화 효모 사피엔스과학동아 l201706
- ▼관련기사를 계속 보시려면?Intro. 인류 키운 빵, 그 4000년의 진화 효모 사피엔스Part 1. 문명이 낳고 과학이 키우다Part 2. 세계 최초의 빵을 재현하다Part 3. 최고의 빵 만드는 ‘태양의 손’은 누구?Part 4. 토종 제빵효모 ‘빵 한류 시대’ ... ...
- Part 1. 문명이 낳고 과학이 키우다과학동아 l201706
- 당시만 해도 빵은 대중이 아닌, 소수 사람들만 특별한 목적 하에 먹을 수 있었다.◀ 1945년 황해도 옹진에 생긴 작은 빵집.빵과 과자, 사탕을 팔았다. 3년 뒤 서울로 자리를 옮긴 뒤 점점 커져 삼립식품, 이어 SPC그룹이 됐다.따라서 국내에서는 광복 이후에 국내 제빵사들이 빵집을 낸 것을 효시로 볼 수 ... ...
- Part 4. 토종 제빵효모 ‘빵 한류 시대’ 이끌까과학동아 l201706
- 교수팀은 현재 다양한 식재료에서 제빵에 적합한 새로운 효모를 찾고 있다. 또 SPC-SNU 70-1의 유전정보를 분석해, 유전자마다 어떤 기능을 하는지 연구하고 있다.맛있는 유전자만 골라 합성하면 완벽한 제빵사 효모를 만들 수 있지 않을까. 서 교수는 “GMO의 안전성에 대해서는 많이 검증됐지만, 아직도 ... ...
- [어린이과학동아 기자단] 동물의 권리는 우리가 지킨다!어린이과학동아 l201706
- 유전자를 가진 시베리아 호랑이 암컷과 수컷이 교접해 백호가 태어날 확률은 10만 분의 1이라고 알려져 있어요. 그래서 사람들은 백호를 탄생시키기 위해 백호와 백호를 교배시켜요. 그렇게 태어난 어린 백호는 여러 가지 유전병을 앓아요. 동물원 관람객의 즐거움을 위해 백호의 고통은 생각하지 ... ...
- Part 1. 바퀴벌레 아니고 로봇!어린이과학동아 l201706
- 달린 고무줄을 늘였다가 한순간에 놓는 방식으로 높게 점프를 한답니다. 기존 로봇들이 1m도 채 뛰지 못했던데 비해 점프로치는 무려 1.62m나 뛰었어요!또한 점프로치의 몸통에 달린 커다란 날개는 몸이 뒤집혔을 때 몸을 바로 세우는 역할을 한답니다. 실제 벌레들처럼 말이지요. ... ...
- Part 5. 미래의 사이버그를 위하여!어린이과학동아 l201706
- 방법을 개발할 필요가 있어요.광주과학기술원 이종호 교수팀이 개발한 1μm(백만 분의 1미터)의 아주 얇은 태양전지(위 사진)가 대표적인 예지요. 이 태양전지는 빛을 전기로 바꾸는 효율이 13%로, 두꺼운 태양전지와 거의 비슷하면서도 연필에 돌돌 말 수 있을 정도로 얇고 유연하답니다.#사람들이 ... ...
- Part 3. 마실물 만드는 별별 방법!어린이과학동아 l201706
- 민물로 바꿀 수 있어요.김성재 교수는 “3차원 프린터로 장치를 쉽게 만들수 있고, 1분에 물 한 컵(100mL) 정도 되는 양을 얻을 수 있다”며, “재난 지역이나 중국과 아프리카 처럼 수도 공급이 어려운 나라들에게 휴대용으로 쓰일 수 있을 것”이라고 말했어요.#물 부족을 해결하기 위해선 이렇게 많은 ... ...
- 최일규 KAIST 박사 후 연구원 일도 취미도 끝장 본다수학동아 l201706
- 연속이에요. 1년에 수학자가 논문을 몇 편이나 쓰겠어요. 많아야 1~2편이거든요. 결국 1년에 한두 번만 성공을 했다는 뜻이에요. 실패를 두려워하지 않는 사람만이 수학을 잘 할 수 있어요.또 문제를 맞혔는지 틀렸는지 결과만 따지는데, 사실은 맞은 문제도 왜 맞았는지 아는 게 중요해요. 완벽하게 ... ...
- [알쏭달쏭 논리 동화] 공주의 결혼 상대 찾기! 공주가 돌아올 시간을 예측하라수학동아 l201706
- 참일 확률보다 작아.만약 내가 오후 3시 이전에 공주가 돌아온다는 쪽에 걸었는데, 오후 1시에도 공주가 돌아오지 않는다면 이길 확률은 남은 5시간 중 2시간에 해당하는 비율인 2/5야. 반대쪽의 승률은 3/5이나 되지. 시간이 흐를수록 내기에서 이길 확률은 줄어들고, 내 선택에 대한 후회는 커질 거야 ... ...
- Part 4. 전투의 비밀병기, 수학수학동아 l201706
- 파괴할 확률을 q라고 했을 때 상대방 사격에 의해 군대가 파괴되지 않을 확률은 각각 1-q, 1-p다.전투 모형에서 X군대부터 한 번씩 번갈아 사격을 한다고 가정하면 각 사건에 대해 확률은 순차적으로 나타난다. 이와 같은 방법을 반복해서 n번째 사격을 할 때 각각의 경우에 따른 확률을 구할 수 있다. ... ...
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