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"소스"(으)로 총 380건 검색되었습니다.
- 산(酸), ‘풍요의 시대’ 연 식품계의 일등 공신2015.06.02
- 원리다. 발효가 일어난 김치, 그윽한 빛을 내는 진한 간장, 새콤하고 걸쭉한 요구르트 소스를 얹은 샐러드 등 많은 식품은 화학 반응(주로 미생물에 의한 분해 반응)에 의해 그 맛과 향, 형태가 완성된다. 심지어 우리 몸이 음식물을 소화하고 에너지와 영양분을 얻는 과정 자체도 화학 반응이다. ... ...
- [R&D 혁명]네이버, 2500명 찾는 최대 개발자 콘퍼런스 개최동아일보 l2015.05.27
- 개발에도 주력하고 있다. 오픈소스 협업 개발 플랫폼인 ‘요비(Yobi)’, 국내 최초의 오픈 소스 캐시 솔루션 ‘아커스(Arcus)’가 대표적인 예다. 아커스는 현재 네이버 라인과 밴드, 카페·블로그 등 80여 개 서비스에 적용돼 혁신적인 성능 향상과 비용 절감을 이끈 소프트웨어다. 스타트업과의 ... ...
- 인간은 정말 뇌의 10% 밖에 사용하지 못할까2015.05.25
- 본떠 인간을 빚었다. 비록 인간에게 불을 줬다는 이유로 제우스의 분노를 사 카우카소스 산에서 매일 독수리에게 간을 쪼이는 벌을 받았지만, ‘인간을 사랑한 신’이라고 평가받는다. 이정모 서대문자연사박물관장이 써낸 ‘그리스 로마 신화 사이언스’는 그리스 신화에 나오는 과학의 원리와 ... ...
- 다음카카오 모바일 블로그 ‘플레인’, 뉴 SNS 탄생에 ‘관심 UP↑’…기존 블로그 떨고있니?동아닷컴 l2015.04.22
- 라이프 스타일에 맞춘 간편한 블로그 서비스다. 텍스트, 이미지, 링크, 영상 등 다양한 소스를 동시에 활용할 수 있도록 자유로운 형식과 간편한 제작툴을 제공한다. 다음카카오 모바일 블로그 ‘플레인’에서는 관심 키워드를 이용해 유용한 정보를 쉽고 빠르게 검색할 수 있다. 특히 이용자별 ... ...
- 뱃살 만드는 식품, 다이어트中 먹은 ‘이것’ 알고보니? ‘반전 결과’…뱃살 빼는 식품은?동아닷컴 l2015.04.10
- 대부분 위장에 축적이 되는 것으로 나타났다. 피자 대신에 바게트에 치즈, 과일, 채소, 소스 등을 얹어 요리한 브루스케타와 같은 종류의 식품을 먹는 게 좋다. 뱃살 만드는 식품 중 네 번째는 프렌치프라이다. 프렌치프라이는 지방이 잔뜩 든 탄수화물로 구성돼 있어 체중을 증가시키는 식품으로 ... ...
- [3D 프린터, 혁명을 출력하다 Part1] 3D 프린터, 날개를 달다과학동아 l2015.03.02
- 사용하는 수많은 개인용 3D 프린터가 시장에 나왔다. 2015년, 3D 프린터는 또 다시 ‘오픈소스’라는 날개를 달게 됐다. 지난해 핵심 특허권이 줄줄이 만료되면서 기술 개발 문턱이 확 낮아졌다. SLA, FDM과 함께 3D 프린터의 3대 축을 이루는 SLS 기술(분말로 만든 재료를 레이저로 굳히는 방식)의 특허가 ... ...
- [우먼 동아일보] 허니버터칩~ 먹어보자!동아일보 l2015.01.30
- 이를 충분히 제거하고 튀겨야 타지 않고 바삭바삭한 칩을 만들 수 있다. 허니버터소스에 감자칩을 버무리고 오랫동안 두면 눅눅해지므로 먹기 전에 바로 버무리는 것이 포인트. 기획·한여진 기자 | 사진·이상윤 | 디자인·김석임 기자 | 요리·김영빈(수랏간) [화제의 뉴스] - 100억대 자택 내놓은 ... ...
- 화성에 물도 있고, 메탄도 있고, 수소도 있네2014.12.17
- 연구진도 아직 설명을 내놓지 못하고 있다”며 “(메탄을 증가시킨) 무엇인가 다른 소스가 있을 것으로 추측만 하고 있는 상황”이라고 말했다. 한편 폴 마하피 NASA 연구원 팀은 원래 화성에 있는 수소와 물이 오랜 세월을 거치며 사라져왔다는 연구 결과를 내 놓았다. 연구팀은 큐리오시티가 ... ...
- [사이언스 브리핑] 전기硏, 펨토초 레이저 광원 기술 이전 外2014.11.26
- 한국전기연구원(전기연)은 26일 기술이전 계약 조인식을 열고 자체 개발한 펨초토 레이저 소스 기술을 (주)이오테크니스에 이전했다고 밝혔다. 기술 이전료는 착수기술료 및 최저 경상기술료를 포함해 10억 원이다. 전기연은 올해 상반기에는 한빛레이저에도 레이저 기술을 이전한 바 있다. 박경엽 ... ...
- 녹조 광합성이 방사능 물질 제거한다2014.11.12
- 한국원자력연구원 제공 강이나 호수 등에 서식하며 ‘녹차 라테’로 오명을 떨쳤던 미세조류(일명 녹조류)가 방사성 물질을 제거하는 데 효과적인 것으로 드러났다 ... 말했다. 이 연구 결과는 영국의 생물자원공학 분야 국제학술지인 ‘바이오리소스 테크놀로지’ 11월호에 실렸다. ... ...
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