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"분자농도"(으)로 총 363건 검색되었습니다.- 초파리가 당뇨 잡는다동아사이언스 2013.04.30
- 서구화된 식습관과 운동부족, 고령화 심화 등으로 인해 현대 사회를 사는 남녀노소 누구나 당뇨의 위험에 맞닥뜨려 있다. 조선왕조실록의 기록에 따르면 훈민정음을 창제한 세종대왕도 당시 '소갈병'으로 불린 당뇨병으로 인해 생긴 안질과 피부병 등으로 고생했다고 하니 당뇨는 오랫동안 인류를 ... ...
- 맛이 좋은 커피, 몸에 좋은 커피동아사이언스 2013.04.25
- 최고의 커피콩이 있다고 말할 수 없는 것처럼, 커피를 만드는 최고의 방법은 없다. - 코비 쿰머, ‘The Joy of Coffee’ “저희가 새로 만드는 더치커피인데요. 맛 보고 평가 좀 해주세요.” 한 달 전쯤 우연히 들렀다, 이제는 출근도장을 찍다시피 하는 동네 카페가 있다. 이 곳은 원산지별로 10여종의 원 ... ...
- 2012년 하늘나라로 간 과학계의 별들동아사이언스 2013.04.25
- 자유로운 사람은 죽음을 생각하지 않는다. 그의 지혜는 죽음이 아니라 삶의 숙고에 있다. - 바뤼흐 스피노자, ‘에티카’ 수 주 전 필자는 문득 2012년 마지막 과학카페 주제로 올해 타계한 과학자들의 삶과 업적을 다뤄보는 게 어떨까 하는 생각이 떠올랐다. 과학저널 ‘네이처’와 ‘사이언스’에 ... ...
