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"일의"(으)로 총 20,677건 검색되었습니다.

라면 직접 만든다면?어린이과학동아 l2023년 21호

음식을 튀기는 에어프라이어를 비롯해 간장, 식초, 밀가루 반죽 등 온갖 조리 도구와 음식 재료들이 가득한 실험실에 들어갔습니다. 이곳은 라면을 연구하는 라면 연구실이에요. 풀무원의 라면 연구실에서 건면을 연구하는 이의찬 선임연구원을 만났습니다.    Q. 출근해서 가장 먼저 하는 일이 ... ...

[도전! 섭섭박사 실험실] 달콤바삭! 크루아상 빼빼로 만들기어린이과학동아 l2023년 21호

    왜 이런 일이? → 결과 : 생지가 부풀어 오르고, 맛있는 초코 크루아상 빼빼로 완성! 생지는 빵을 만드는 데 필요한 재료들을 넣어 반죽한 제품이에요. 생지에는 글루텐이 포함된 밀가루(중력분), 드라이효모●, 소금, 설탕, 물, 버터 등이 들어 있어요. 이 반죽을 1차 또는 2차 발효한 뒤 예쁘게 ... ...

[만화뉴스] 작은 기포가 캐러멜을 더 쫄깃하게!어린이과학동아 l2023년 20호

캐러멜을 더욱 쫄깃하게 만들려면 어떻게 해야 할까요? 지난 9월 12일, 미국 매사추세츠공과대학교 기계공학과 가레스 맥킨리 교수와 일본 오키나와과학기술대학원 기계공학과 산토찬 교수는 캐러멜 반죽 속에 큰 기포보다 작은 기포가 많아질수록 탄력이 높아진다고 발표했어요. 캐러멜은 액체처 ... ...

[가상인터뷰] 지구 자기장, 달 표면에 물 가져다 줬다?어린이과학동아 l2023년 20호

달에는 대기가 없어서 우주에 떠도는 입자나 소행성이 그대로 달 표면에 부딪혀. 그런데 산소(O)와 수소(H) 이온이 달과 부딪혀 물이 생겨났다는데? 반가워, 소개를 부탁해! 안녕, 나는 지구의 하나뿐인 위성인 달이야. 달의 암석 일부에는 물이 포함되어 있고, 표면에는 얼음 형태의 물이 있어. 과학 ... ...

[기획] 항생제, 먹으면 감기 빨리 나을까?어린이과학동아 l2023년 20호

감기에 걸리면 열도 나고, 코가 막히면서 기침도 나와 불편해. 항생제를 먹으면 더 빨리 낫는다던데, 진짜일까?항생제를 먹어야 감기가 낫나요? 병원성 세균이 우리 몸에 들어오면 폐렴, 식중독 등 다양한 질병을 일으켜요. 항생제는 세균의 성장과 번식을 억제하거나 세균을 죽게 만드는 약입니다. ... ...

[출동! 기자단] 탄소 제로 에너지를 체험하다! 수소 안전 뮤지엄어린이과학동아 l2023년 20호

 음식을 요리하거나 자동차를 운전하려면 화석 연료가 필요해요. 화석 연료는 일상에 사용되는 에너지이지만, 온실가스를 배출해 지구온난화를 유발하지요. 그래서 청정 에너지가 주목받고 있어요. 9월 12일, 어과동 기자단이 청정 에너지의 주인공인 수소를 만났어요. 충북 음성군에 있는 수소안 ... ...

[똥손 수학체험실] 내가 바로 정리의 달인!어린이수학동아 l2023년 20호

 엉망진창, 뒤죽박죽! 책상을 아무리 치우고 또 치워도 깔끔하게 정리되지 않아서 고민이라면, 지금부터 주목하세요. 정리의 달인이 될 수 있는 책상 정리 꿀팁을 소개할게요! 정리할 땐 ‘분류하기’가 핵심! 정리를 시작하기 전 가장 먼저 할 일은 바로 ‘내 물건 집합시키기’예요. 책상 위와 ... ...

[통합과학 교과서] 달콤한 디저트가 잔뜩! 과자 먹방어린이과학동아 l2023년 20호

“저희 남매가 이번에 채널을 열어서 과자 먹방을 촬영하기로 했는데, 꿀록 탐정님과 개코 조수님을 게스트로 모시려고 해요!”꿀록 탐정과 개코 조수는 헨젤의 전화를 받고 신나는 발걸음으로 스튜디오에 가고 있었어요. 그런데 스튜디오 앞에 도착하자 고통스러운 신음이 들려왔습니 ... ...

[가상인터뷰] 돼지 몸속에 사람 장기 자란다?어린이과학동아 l2023년 20호

동물의 몸에 사람의 장기가 자라는 모습을 상상해 본 적 있니? 최근 과학자들이 돼지 태아의 몸속에 사람의 신장이 자라도록 만들었대. 과연 어떻게 한 걸까? 자기소개를 부탁드려요!나는 중국의 광저우 생물의학보건연구소에서 줄기세포를 연구하는 리앙쉐 라이 박사야. 지난 9월 14일, 어미 돼지 ... ...

[마이보의 과학영상 읽어줌] 미국엔 왜 고속열차가 거의 없을까?어린이과학동아 l2023년 20호

나 마이보는 빠르게 달리는 기차에서 창밖의 풍경을 바라보는 걸 참 좋아해. 기차는 전 세계에서 사랑받는 대중교통 수단으로 흔하게 쓰이는데, 미국에서는 유독 기차를 찾아보기 힘들어. 이유가 뭘까? 2월이 다른 달보다 짧은 이유와 전통 칼을 만드는 영상까지 알차게 준비했으니, 함께 즐겨줘!  ... ...

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