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"담백함"(으)로 총 44건 검색되었습니다.
- [H의 맥주생활 (19)] 집에서 맥주 만들 때 필요한 것 2가지는?2017.01.27
- “라면만 끓일 줄 알면 집에서 맥주를 만들 수 있습니다.” 한 모임에서 만난 홈브루어(Homebrewer)의 한 마디. 옆에 앉아있던 맥덕(맥주 덕후)은 “라면까지도 필요 없어요. 물만 끓일 줄 알면 돼요”고 말을 보탠다. 아니 어떻게 집에서 간단하게 맥주를 만들 수 있다는 거지? 전자레인지에 돌리는 냉 ... ...
- [생활의 시선 48] 개성 음식의 매력2017.01.14
- 십여 년 전, 서울 변두리의 주택가 골목길에 있던 서점에 갔다가 근처 식당의 상호에 이끌려 그 식당에 들어섰다. 어릴 적 할머니께서 끓여주시던 양곰탕을 그곳에서 만났다. 그 후로도 나는 일부러 점심시간에 맞춰 여러 차례 찾아가 나름 단골이 되었지만 근래엔 그 동네에 갈 일이 없어서 몇 해 ... ...
- ‘하양’ 생각2016.11.26
- ‘하양’ 생각 - GIB 제공 인쇄소에서 컬러 책을 인쇄할 때는 네 가지 기본 색인 ‘블랙(black), 사이언(cyan), 마젠타(magenta), 옐로(yellow)’를 적절히 섞고 분해해서 원하는 색상을 맞춰 연출해낸다. 그런데 아이러니하게도 그 네 가지 색의 조합으로는 ‘하양색’은 인쇄할 수가 없다. 그래서 디자인상 ... ...
- 향(香) 없는 술은 코감기 환자 같다: 소주, 정종, 와인 편2016.10.15
- 집술[家酒]은 즐기는 마음 없이는 내키지 않을뿐더러 재미도 없을 것이다. 그러니 집술을 즐기는 일은 능동적이고 창의적인 사람의 취미이기도 할 테다. 즐김 정도에 따라 나름의 모양과 콘셉트도 있기 마련일 테다. 반복되는 과정에서 노하우도 쌓일 것이다. 하지만 나는 전문가도 아니거니와 꼼 ... ...
- 잔거품 없는 맥주는 시든 꽃이다: 맥주 편2016.10.08
- 지난주에 이어서 두 번째 집술[家酒] 이야기는 ‘맥주’다. 10년 전쯤엔 한창 와인 열풍이 불더니, 최근 몇 년 전부터는 수입 맥주의 판매량이 급상승했다. 한동안 그래프는 계속 상향으로 그어질 것 같다. 이런 소비 성향에 화들짝 놀란 국내 맥주 생산업체들도 품질 수준을 높여 1~2년 전부터 출시된 ... ...
- 전국 팔도 가지각색 송편열전!2016.09.14
- GIB 제공 ‘추석’ 하면 뭐니뭐니 해도 송편을 빼놓을 수 없는데요. 송편은 본래 소나무의 ‘송’, 떡 ‘병’ 자를 써서 송병이라고 불렸다고 합니다. 이후로 시간이 지나면서 자연스레 ‘송편’이 되었다고 합니다. 각 지역의 방언만큼이나 재미 있는 것이 지역별 먹거리지요! 지형도 다르고 날 ... ...
- 고속도로 귀향길의 오아시스!! 전국 휴게소의 명물먹거리2016.09.13
- 국물에 칼국수와 수제비를 투하한 얼큰 칼제비. 매운 맛을 잡아주는 감자와 수제비의 담백함이 일품이다. 금강휴게소-도리뱅뱅 우리나라에서 가장 아름다운 휴게소인 이곳의 명물은 단연 도리뱅뱅이다. 지역 향토음식으로, 금강에서 잡아 올린 피라미를 프라이팬에 빙 둘러 튀겨낸 뒤 고추장을 ... ...
- 추석, 즐거운 여행을 위한 멀미 예방법! 2016.09.13
- GIB 제공 자동차나 배를 탈 때 느껴지는 어지럼증, 메스꺼움, 구토, 두통 등의 증상이 나타나는 것을 멀미라고 합니다. 흔히 경험하는 멀미는 차를 탈 때 평소 생활에서 경험해 보지 못하던 신체의 가속을 느끼기 때문에 나타납니다. 달리는 차 안에서 귀 속 평형기관은 '움직임'을 감지하지만, 우 ... ...
- [저격! 인터넷 신조어] '오버워치' 차고 '고오급' 레스토랑 가는 당신에게2016.07.23
- 고오급 [형용사] 품질이 뛰어나고 우수함. 품질이 지나치게 좋은 나머지 대중적 인기는 오히려 떨어진다는 의미를 담고 있기도 하다. [유래] 블리자드엔터테인먼트의 ‘히어로즈 오브 더 스톰’에 대한 한 게임 커뮤니티 회원의 평가에서 유래 품질이 뛰어나고 가치가 높은 것을 일컫는 말. ‘ ... ...
- 술 먹은 다음날, 괴로운 속을 달래 줄 해장 음식동아사이언스 l2016.07.23
- Pixabay 제공 한잔만 마시고 일찍 가서 쉬어야지라고 생각했는데 한 두잔 마시다 보니 오늘따라 맛있게 넘어가는 술. 내일이 없는 것처럼 흥청망청 마시고 들어온 다음날, 숙취에 괴로워하며 눈을 뜨지만 또다시 출근을 해야 된다는 믿을 수 없는 사실에 더 괴롭기만 합니다. 과음한 다음날은 늦 ... ...
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