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"칼"(으)로 총 573건 검색되었습니다.
- 헤라클레스도 못한 그리스 신화 ‘히드라’ 퇴치, 최소원의 법칙으로 가능할까?동아사이언스 l2017.02.11
- 무찌를 수 있다고 주장했습니다. 아무리 히드라가 머리를 2배, 3배씩 늘려도 결국 칼을 n번(유한 번, 물론 수가 너무 커서 가늠이 안될지언정 그 수가 유한하니) 휘두르면 끝끝내 죽고 말 것이라는 설명입니다. ● 머리 3개 달린 히드라, 몇 번 만에 무찌를 수 있나? 사실 히드라 문제를 풀기 ... ...
- [카드뉴스] 쫄깃한 파스타를 만들어라!!!동아사이언스 l2017.02.09
- 잘 만들어졌다는 뜻입니다. 상온에서 30분간 휴지시킨 반죽을 밀대로 넓적하게 밀어 칼로 썰면 되는데요. 파스타 머신을 사용하면 훨씬 쉽습니다. 시중에 파는 면보다 촉촉한 생 파스타는 물에 익힐 때 자칫 서로 엉겨 붙을 수도 있습니다. 가열하는 동안 전분이 뭉쳐져 끈적끈적해지기 때문에 냄비가 ... ...
- 한 끼 식사에 2000㎉? 설날 음식 칼로리, 계산해봐!동아사이언스 l2017.01.29
- 최소한의 기름을 둘러 주는 게 좋습니다. 그래도 튀기기보다는 삶거나 굽고, 찌는 게 칼로리가 더 낮을 수밖에 없습니다. 이번 설날에는 기름기가 많은 갈비찜이나 불고기 대신 담백하게 찐 수육을 올려 보는 건 어떨까요. 동아일보 ... ...
- 당신은 무엇때문에 부끄럽나요? 양심 혹은 남의 시선? 2017.01.29
- 특히 일본을 동양 전체의 문화와 동일시 했다는 비판도 있습니다만. 그녀는 ‘국화와 칼’이라는 책에서 일본 사회의 수치(はじ)에 대해서 이야기 합니다. 다른 사람에게 내가 어떻게 보일 것인가에 대한 걱정과 두려움이 일본 사회를 움직이는 보이지 않는 힘이라고 말합니다. 이이 비해 서양 ... ...
- [괴짜 과학자 시리즈②] 독을 먹어야 했던 흙수저 과학자 동아사이언스 l2017.01.24
- 맛을 본 것은 정말 치명적이었습니다. 43살이라는 젊은 나이에 안타깝게 세상을 떠난 칼 빌헬름 셸레. 여느 금수저 과학자들에게 가려져 그의 이름을 모르셨다면, 오늘부터 꼭 기억해 주세요. ... ...
- [카드뉴스] 맛있는 스테이크를 구워라!!!동아사이언스 l2017.01.11
- 직각 방향으로 고기를 자르면 근섬유가 짧아져 씹기가 쉬워집니다. 칼집을 내거나 칼 등으로 고기를 두드리면 힘줄이 끊어져 고기가 연해지죠. 육즙을 지키는 방법은 뜨겁게 달군 팬에 있습니다. 차가운 팬에 약한 불로 고기를 굽기보단 예열한 팬에 센 불로 짧은 시간 굽는 것이 육즙을 더 많이 ... ...
- [백문이불여일짤] ① 아무리 먹어도 안 줄어드는 초콜릿이 있다고?동아사이언스 l2017.01.09
- 빈틈? 자르는 것까진 좋았는데, 자리를 바꾸니 점점 느낌이 쎄…. - 염지현 제공 그래도 칼을 뽑았으니, 나머지 초콜릿을 잘라 모양을 갖춰야겠죠. 조각 1 윗부분에 툭 튀어나온 세 조각을 잘라 빈틈을 메워 보았습니다. 그랬더니 한 조각이 진짜 남은 것 처럼 보이네요. 4단계에 나타난 빈틈은 자르는 ... ...
- [생활의 시선 46] ‘새해’는 어떻게 오는가2016.12.31
- 만에 해가 바뀌어도 새해는 곧장 우리 심신에 찾아오는 게 아니다. 새해를 느끼는 시간은 칼로 두부 자르듯 단번에 구분되는 게 아니라 마치 그 두부를 데치기 위해 찬물에 소금을 넣고 가열하기 시작해서 실제로 물이 데워지고 끓어오를 때 비로소 한 해가 바뀌었음을 실감하는 것이다. 다시 그러니, ... ...
- [2016년 사라진 과학계 별들](16) 극저온에서 새로운 물질 상태를 구현한 데보라 진2016.12.31
- 게 바로 양자역학의 기괴한 면이다. 데보라 진은 교묘한 방법으로 페르미온인 칼륨40 원자의 에너지를 극도로 낮춰 극저온을 만든 뒤 원자들을 접근시켜 페르미온 분자(두 원자가 화학결합을 한 진짜 분자는 아니고 강하게 상호작용하는 쌍이다)가 보손처럼 행동하게 만드는데 성공했다. 즉 2003년 ... ...
- 스스로 움직이는 인형 ‘오토마타’ 만들기어린이과학동아 l2016.12.30
- com 제공 ● 섭섭박사님이 알려 주는 메이킹 한걸음 우드락이나 종이를 자를 때는 커터칼은 연필 잡듯이 쥔 뒤, 글씨를 쓰는 것보단 낮은 각도로 잘라 주세요. 각도를 높게 해 잡으면 손과 팔에 힘이 들어가면서 정확성이 떨어져요. 또 선을 벗어나 옆으로 빗겨나갈 가능성이 크답니다. ※주의 : 칼, 톱 ... ...
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