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"산물"(으)로 총 596건 검색되었습니다.
- [ESC의 목소리 (14)] 나는 왜 교양과학을 읽게 되었나2017.06.17
- 있는 ‘제3의 침팬지’로 이해할 수 있는 넓은 시야를 주었습니다. 특히 오랜 진화의 산물로서 인간을 바라보기 시작하니 그동안 비만 상태에서도 먹기를 멈추지 못하는 우리의 어이없는 행동조차 이해되기 시작했습니다. 여기에 더해 존 레이티, 게리 마커스, 데이빗 린든 같은 뇌과학자들은 인간의 ... ...
- 4000년 전 이집트인이 먹은 인류 첫 발효빵은 어떤 맛?과학동아 l2017.05.26
- 특히 빵을 만들 때 인위적으로 유산균(락토바실루스)을 넣으면 포도당 분해 후 산물의 85% 이상이 젖산이지만, 자연 상태에선 류코노스톡 등 다른 유산균이 함께 작용해 젖산 외에도 휘발성 물질인 알코올과 이산화탄소를 만든다. 휘발성 물질과 기체가 많다는 것은 그만큼 풍미를 많이 낸다는 ... ...
- 붉은 고기와 청량음료 등 서양식 식단, 통풍 위험 높여포커스뉴스 l2017.05.10
- 생기는 질병이다. 요산은 음식을 통해 섭취되는 퓨린이라는 물질이 대사되고 남은 산물로, 남성의 콩팥에서의 요산 제거 능력이 여성보다 떨어져 주로 남성에게서 많이 발견된다. 통풍은 대사성 질환이라 식습관과 관련이 있다. 통풍에는 과식, 술, 기름진 음식을 피하는 것이 좋으며 통풍에 좋은 ... ...
- [내 마음은 왜 이럴까?] ⑦ 할머니, 할아버지의 날은 왜 없을까2017.05.07
- 날이 없는 몇 안되는 국가 중 하나이다. 2. 조부모의 양육 보조는 오랜 인류학적 진화의 산물이다. 3. 그러나 조부모 양육의 비중이 너무 높아지면, 오히려 좋지 않은 결과를 낳을 수 있다. 4. 조부모 단독 위탁 양육에 대해서는 충분한 사회적 지원과 관심이 필요하다. O씨의 유년기는 ... ...
- [제주노믹스] (4) 테슬라 제주도 진출, 전기차 시장 격전지로 급부상2017.05.04
- 테슬라 유치를 통해 인정받는다. 서로 간에 전략이 적절하게 조합된 이해 관계의 산물이라고 할 수 있다. ● “제주도는 왜 테슬라를 원하는가?” 테슬라 유치를 통해 제주도는 전기차 로컬 시장에서 글로벌 중심지의 하나로 발돋움할 수 있다. 전기차를 활성화 시키려는 작은 섬을 넘어 세계 ... ...
- 슬픔을 달래주는 800마리 종이 나비 아트팝뉴스 l2017.04.21
- 순간만은 잠시나마 잊어버리고 작업에 몰입할 수 있었기 때문이다. 이런 치유 작업의 산물은 유리 케이스, 나무 상자, 액자에 장식되어 예술 작품이 되었다. 지난 해 자신의 고향인 라르나카에 작은 스튜디오를 연 작가는 스튜디오 한 켠에 종이 나비를 주제로 한 전시 공간을 만들어 올해 세상을 ... ...
- 전통 막걸리, ‘미생물 배합’으로 부활할까과학동아 l2017.04.18
- 관계를 훤하게 알고 있어야 한다. 예를 들어 ‘온도가 20°C 이상 올라가면 미생물 A가 대사산물로 a 라는 화학물질을 만들어내는데, 이 물질이 B에게는 치명적이다’는 식의 관계다. 이 관계를 파악해야 모두 공존하는 환경을 제공할 수 있다. 이 선임연구원은 “우리나라엔 김치와 된장처럼 복합 ... ...
- 가난한 아이들 위한 선생님의 깜짝 선물팝뉴스 l2017.04.16
- 650대의 자전거는 1학년 담임 선생님인 케이티 블럼퀴스트의 아이디어와 노력이 빚어낸 산물. 상당수의 학생들이 빈민가 출신인 페퍼힐 초등학교. 지난 해 케이티 선생님은 자기 반 학생으로부터 생일 선물로 자전거를 받는 것이 소원이라는 이야기를 듣는다. 물론 가정 형편 상 자신의 소원이 ... ...
- [강석기의 과학카페] 나이가 들수록 잠의 질이 떨어지는 이유2017.04.11
- 아데노신 A1 수용체의 밀도가 낮아지는 것도 주목할 현상이다. 각종 생화학반응의 대사산물인 아데노신(adenosine)은 뇌에서 신경조절물질로 작용해 농도가 올라가면 뉴런을 둔하게 만들어 잠을 유도한다. 그런데 뉴런 표면의 수용체 밀도가 낮아지면 아데노신의 신호를 제대로 감지하지 못하게 되고 ... ...
- 신재생에너지 세계 여는 숨은 열쇠… 값싼 ‘촉매’를 찾아라동아사이언스 l2017.04.07
- 석유화학 발전을 이끈 숨은 공신은 촉매 기술이었다. 원유를 정제하고, 이 과정에서 부산물로 나오는 ‘나프타’를 분해해 각종 합성수지, 포장재, 자동차 내외장재 등을 만드는 석유화학 산업은 촉매 없이는 유지가 어렵다. 20세기를 이끌었던 촉매 기술이 최근 새롭게 주목받고 있다. ... ...
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