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"성질"(으)로 총 3,254건 검색되었습니다.
- 누구나 먹을 수 있는 빵을 만들려면?어린이과학동아 l2019년 17호
- 알레르기를 줄일 수 있는 밀 품종을 개발할 수 있다”고 말했어요. 이어, “잘 늘어나는 성질이 있는 글리아딘과 탄성이 있는 글루테닌의 함량에 따라 빵의 식감이 달라지는데 이 함량을 조절하면 원하는 식감의 빵을 위해 밀을 선택할 수 있을 것”이라고 말했지요 ... ...
- [통합과학 교과서] 가 탐정 사무소를 찾은 이유는?어린이과학동아 l2019년 17호
- 막는 백신을 만들면 예방할 수 있답니다. 하지만 인플루엔자 바이러스는 매해 모양이나 성질이 조금씩 달라져요. 그래서 세계보건기구(WHO)에서는 매해 초(2~3월), 그해 유행할 가능성이 있는 독감 바이러스를 예측해 발표하고 있어요. 이를 기반으로 제약사는 백신을 만들어 유행할 독감을 ... ...
- [통합과학교과서] 부자가 된 흥부의 의뢰는?어린이과학동아 l2019년 16호
- 기체들은 온도가 높은 곳에서 낮은 곳으로, 농도가 높은 곳에서 낮은 곳으로 퍼지는 성질이 있거든요. 이 과정을 4~5번 반복하면 유해 물질을 집에서 내보내고 새집증후군을 피할 수 있답니다. 비상! 초등학교 과학실에서 포르말린이 유출되다!7월 25일 오전 10시 30분, 서울 ... ...
- [섭섭박사 실험실] 과즙이 팡팡! 열대과일 파티어린이과학동아 l2019년 16호
- 굳질 않는 거죠. 하지만 브로멜라인은 80℃에서 8분 이상 가열하면 단백질을 분해시키는 성질을 잃어버려요. 그래서 끓는 물에 가열한 파인애플은 젤라틴을 더 이상 분해시키지 못하죠. 덕분에 문제없이 젤리가 완성된답니다. 마트에서 산 숏 파스타(튜브, 꽈배기 모양 등의 짧은 면)의 포장을 ... ...
- [스미스의 탐구생활] 땅 위의 진공청소기, 토네이도!어린이과학동아 l2019년 16호
- 불안정할 때 생길 수 있다고 알려졌지요. 공기는 온도가 높을수록 위쪽으로 이동하려는 성질이 있기 때문에, 지표면의 뜨거운 공기는 빠른 속도로 상승해요. 이때 회전력이 발생하며 공기가 빙빙 돌아 위로 올라가는 깔때기 모양의 토네이도가 만들어진답니다. 내 손으로 토네이도를 만든다!바다 ... ...
- 과학마녀 일리의 과학용어 따라잡기어린이과학동아 l2019년 16호
- 잡아두는 성질이 있어서 입자가 더 촘촘히 엉기기 때문이에요. 젤라틴은 말랑말랑한 성질 탓에 젤리와 푸딩 등을 만드는 데도 쓰인답니다. 알레르기(allergy) ‘알레르기’라는 말은 1906년 오스트리아 소아과 의사 클레멘스 폰 비르케가 처음 썼어요. 천연두 백신이나 말 혈청 주사를 맞은 ... ...
- 과학마녀 일리의 과학용어 따라잡기어린이과학동아 l2019년 14호
- neutralization) ‘중화’는 서로 반대되는 성질을 가진 두 물질이 합쳐지면서 각자의 성질을 모두 잃어버리는 현상이에요. 물리에서는 양전하(+)와 음전하(-)가 서로 만나 전기적으로 중성을 띠는 것을, 화학에서는 산성 물질과 염기성 물질이 만나 중성이 되는 것을 중화라고 하지요.물리에서의 ... ...
- [섭섭박사 실험실] 추억은 방울방울 비눗방울 놀이~!어린이과학동아 l2019년 14호
- 불안정한 물질이기도 하지요. 따라서 과산화수소는 산소를 떼어내고 물로 돌아가려는 성질을 갖고 있답니다.이때 효모를 과산화수소에 넣으면 효모가 촉매*로 작용해요. 효모는 과산화수소에서 산소가 떨어지는 반응을 촉진시키지요. 둘을 섞었을 때 생기는 거품은 과산화수소에서 떨어져 나온 ... ...
- [출동!기자단] 치약, 로션, 샴푸 ···앗! 여기에 미세플라스틱이?어린이과학동아 l2019년 13호
- 않고 물을 싫어하는 ‘소수성’을 띠어요. 나일레드는 이런 소수성 물질을 물들이는 성질이 있어 생활용품 속에서 미세플라스틱만을 염색시킬 수 있지요. 또한 나일레드에 자외선을 비추면 빛이 나기 때문에, 나중에 나일레드로 염색시킨 미세플라스틱을 찾을 때에 자외선을 쪼이면 현미경으로 ... ...
- [섭섭박사의 메이커스쿨] 고무줄 총과 코딩 과녁 만들기!어린이과학동아 l2019년 13호
- 외부에서 준 힘 때문에 모양이 바뀐 물체가 힘이 사라지면 원래 모습으로 돌아가는 성질을 ‘탄성’이라고 해요. 고무줄은 탄성이 있어 처음 상태로 돌아가려고 하는 거지요.탄성 에너지는 작용하는 외부 힘의 크기에 비례해요. 고무줄을 세게 잡아당길수록 고무줄 모양이 많이 변형돼 탄성 ... ...
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