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가축 안 키우고도 고기 먹는 법
과학동아
l
201103
‘뉴하비스트’의 제이슨 매트니 국장도 “이론적으로는 환경을 조절해 서로 다른 근육
조직
이 자라게 할 수 있다”며 “근육뿐만 아니라 지방, 특히 건강에 좋은 지방만 골라서 자라게 할 수도 있다”고 밝혔다.이렇게 근육 이외의 성분을 조절할 수 있다는 것은 인공고기의 장점이다. 실제 고기에 ... ...
인간단백질 지도사업 이끈다
과학동아
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201102
단백질을 제거한 뒤 남은 단백질 중에서 원하는 걸 찾는 것이다.]암이 발생한 환자의 간
조직
에서 이 효소의 농도는 매우 낮지만, 혈액에서는 상대적으로 높다. 암이 발생하면 간에서 이 단백질을 혈액으로 분비하기 때문이다. 연구를 진행한 이형주 박사는 “이는 간암에서만 나타나는 현상이므로 ... ...
황당맨의 취재수첩
과학동아
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201102
있는 성체줄기세포 세 가지는 일반 줄기 세포의 군락형성능력, 자가재생성, 지방이나 뼈
조직
으로 분화되는 능력을 그대로 지니고 있다. 이 줄기세포를 일정한 모양의 틀에 붙여 배양하면 원하는 치아나 턱뼈 모양을 만들 수 있다.이 연구는 손상된 치아로 인한 환자의 고통과 의료비 지출을 줄일 수 ... ...
과학자를 매료시킨 ‘상상의 동물학’
과학동아
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201102
동물에서 겉모습을 담당하는 유전자는 전체의 극히 일부다. 나머지는 대부분
조직
과 기관을 형성하거나 몸 속의 단백질을 만들고 유전자를 복제하는 과정, 그리고 에너지를 생산하고 소비하는 과정에 쓰인다. 아무리 변이가 일어나더라도 이제까지 발견된 동물과 겉모습이 완전히 다른 생물이 새로 ... ...
달라붙는 속옷이 몸에 좋은 이유
과학동아
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201102
신축성 커버를 만든 뒤 이 위에 필름이나 밴드를 이중으로 처리하거나 무봉제니트로
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과 밀도를 부위별로 다르게 짤 수도 있다. 또 신축성이 거의 없는 소재로 만들면 압력을 더 정확하게 조절할 수 있다.인체가 균형 있게 움직이도록 조물주는 위대한 복합 시스템을 창조했다. 우리는 감히 ... ...
새 패러다임 여는 이동통신 기술
과학동아
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201102
기술이 무엇인지 이해하는 데 큰 도움이 됐다. 대형 과제를 주도하는 과정이 힘들었지만
조직
의 팀워크를 다지는 법과 중요성도 깨달았다. 현재 이동통신 기술은 생각보다 더 생활의 많은 것들을 바꿔버렸다. 2010년의 핵심 이슈였던 스마트폰을 필두로 이동기기의 장점을 극대화한 수많은 ... ...
Part 2. 숙주 특이성
과학동아
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201102
갈라지지 않은 동물)조차 감염시키지 못할까.인테그린은 세포가 주변의 다른 세포나
조직
에 달라붙을 때 관여하는 분자로 종에 따라 구조가 조금씩 다르다. 박 연구관은 “구제역 바이러스 표면의 단백질은 우제류의 인테그린은 인식할 수 있지만 구조가 조금 다른 사람이나 말의 인테그린에는 ... ...
광우병 공기로도 전염된다
과학동아
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201102
고기를 먹었을 때 감염되는 것으로 알려져 있었다.연구팀은 광우병에 감염된 쥐의 뇌
조직
이 2.5% 함유된 에어로졸을 만들어 쥐에게 각각 1분, 5분, 10분씩 노출시켰다. 그러자 노출된 시간과 상관없이 모든 쥐들이 광우병에 걸렸다. 감염은 쥐의 면역계를 통하지 않고 일어났다. 에어로졸을 흡입한 코의 ... ...
1987년 살바도르 몬카다 박사의 일산화질소의 근육이완 효과 발견
과학동아
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201102
평탄한 길이 놓여 있지 않았다. 엘살바도르 극우정부의 독재가 심해지자 그는 좌파
조직
에 가입해반독재 투쟁에 나섰고 결국 붙잡혀 고문까지 받은 뒤 온두라스로 추방됐다. 이때 첫 아내와 헤어진다.연구 인프라가 없는 온두라스에서 할 일이 없었던 그는 미국행을 시도했지만 좌파 경력이 문제가 ... ...
통합과학 논술 - 수분 포텐셜이 일어나는 이유
과학동아
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201102
체내 쪽으로의 흡수는 일어나지 않고 상행지에서는 헨레고리 내부를 지나는 원뇨와 주변
조직
액 사이에서 물분자의 이동이 거의 없다. 집합관도 수질을 지나는데 집합관에서는 바소프레신(ADH) 호르몬의 영향을 받아 수분 재흡수가 조절된다. (나) Ψ = Ψs + Ψp 여기서 Ψ는 수분 포텐셜, Ψs는 용질 ... ...
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