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"비결"(으)로 총 816건 검색되었습니다.

Part 1. 문명이 낳고 과학이 키우다과학동아 l201706

미생물들이 반죽을 발효시키기에 최적이었다. 발효빵과 맥주가 발달할 수 있었던 비결이다. 전날 빵을 만들다가 남은 시큼한 발효반죽을 다음 날 새로 만든 반죽에 섞어, 훨씬 향기롭고 부드러운 빵을 만들기도 했다. 이 방법은 현재 천연발효빵을 만드는 방법과 같다. 즉, 오늘날과 같은 빵이 이때 ... ...

[Future] 코끼리가 초속 6cm로 똥 누는 비결은?과학동아 l201706

오늘 아침에도 봤다. 하루라도 안 보면 보고 싶다. 더 오래 못 보면 미칠 것 같다. 미안하지만, 남편 이야기는 아니다. 차가운 도시 여자가 입에 담기엔 너무나 부끄러운 이야기, 바로 똥이다. 동물의 소화기를 연구하는 과학자들이 최근 ‘똥구멍의 물리학’을 밝혀내 화제다.​※ 편집자주: 식사 시 ... ...

[Issue] 이게 맥주야? 커피야? 질소 커피의 인기 비결은?과학동아 l201706

계속 늘리고 있다. 식품계의 얼리어답터라 자부하는 기자가 질소 커피를 마셔보고, 인기 비결을 분석했다.맥주인 듯 맥주 아닌 맥주 같은 커피!질소 커피에 대한 첫 감상은 한 마디로 “이게 맥주야? 커피야?”였다. 커피를 따르는 과정부터 맥주와 비슷했다. 카페에서 볼 수 있는 에스프레소 기기가 ... ...

[가상인터뷰] 하루에 2시간 자는 아프리카 코끼리어린이과학동아 l201706

0%가 사라졌다고 해요. 모두 밀렵꾼들의 사냥 때문이지요. 일리 넌 잠을 거의 안 잔다며? 비결이 뭐야? 코끼리 그것도 밀렵꾼들 때문이에요. 늘 주변을 경계해야 하니까요. 남아프리카공화국 폴 맹거 위트워터스트랜드대 교수팀은 야생 아프리카코끼리가 생활하는 모습을 35일 동안 관찰했어요. 그 ... ...

[스미스의 탐구생활 2화] 우주를 향해 로켓을 날려라!어린이과학동아 l201706

넘을 정도로 무거운 로켓이 어떻게 중력을 이겨내고 우주 밖으로 갈 수 있는 걸까요? 그 비결은 ‘작용-반작용’ 법칙에 있어요.작용-반작용 법칙은 뉴턴의 운동 제3법칙이에요. ‘물체 A가 물체 B에 힘을 주면(작용), 동시에 물체 B도 물체 A에게 크기는 같고 방향은 반대인 힘을 준다(반작용)’는 ... ...

[Future] 꽁꽁 언 그곳의 생명 비결 ‘얼음 화학’과학동아 l201705

목성의 위성 유로파를 상상한 모습.유로파를 뒤덮은 얼음을 매개로 생명의 기원이 되는 분자가 합성될 수 있다. 미국항공우주국(NASA)이 2025년 목성의 위성 유로파에 착륙선을 내리겠다고 지난 2월 밝혔다. 유로파는 10~100m의 얼음으로 덮여 있는데, 여기서 생명체의 기원이 되는 물질이 만들어졌을 ... ...

[과학뉴스] 드래곤피쉬가 입을 쫙~!어린이과학동아 l201705

받아 연구했어요. 그리고 다른 심해어들보다 드래곤피쉬가 더 크게 입을 벌릴 수 있는 비결이 두개골과 척추 사이 관절이라는 사실을 알아냈지요. 턱관절의 끝만 고정돼 있고 나머지 부분은 자유롭게 움직일 수 있어서 최대 120°까지도 벌릴 수 있는 거예요.또한 연구팀은 이렇게 크게 벌어지는 입을 ... ...

수학이 빚은 조각 보석수학동아 l201705

기준으로 결정을 360° 회전시켰을 때 처음 모양과 2번 이상 겹쳐야 한다. 쌩얼이 빛나는 비결TV 프로그램을 보면 종종 ‘원석을 발견했다’, ‘예능 원석을 찾았다’고 합니다. 아직 능숙하지 않지만 재능이 뛰어난 신인이나 아마추어를 ‘원석’이라고 표현하죠. 원석은 보석과 밀접하게 관련 있는 ... ...

Intro. 남쪽의 작은 고장 ‘순창’, 장수로 흥하다과학동아 l201705

이쯤 되니 이들의 건강한 장수 비결이 정말 궁금해진다. 기자가 어렵게 알아낸 장수 비결은 3파트에서 확인할 수 있다. 과연 우리도 이들처럼 건강하게 장수할 수 있을까.*본격적인 기사를 다루기에 앞서, 감사의 말씀을 드리고 싶다. 과학동아는 2030년 한국인의 기대수명이 세계 최초로 90세를 넘긴 ... ...

[과학뉴스] 혈당 재고, 약 넣어 주는 ‘당뇨 패치’과학동아 l201704

땀의 양은 약 1μL다. 10분 정도 산책했을 때 이마에 맺히는 땀 정도로도 혈당을 잴 수 있다.비결은 패치 안쪽에 붙어 있는 전기 화학 센서다. 이 센서로 땀 속에 들어 있는 당분의 함량과 온도, 습도, 산성도를 측정한다. 패치 안쪽에는 약물이든 미세한 바늘도 붙어 있어서 고혈당일 경우 발열장치가 ... ...

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