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"담백함"(으)로 총 56건 검색되었습니다.
- 특별한 체험으로 가득! 뉴칼레도니아 2차 생생탐함대어린이과학동아 l2010년 19호
- 와우! 우리가 누구게? 그래! 바로 두 번째 ‘뉴칼레도니아 어린이 생태탐험대’야! 모두들 1차 탐험대의 활약을 잘 지켜봤겠지? 우리는 지난 8월 23일부터 28일까지 4박 6일 동안, 1차 탐험과는 또 다른 모습의 뉴칼레도니아를 경험하고 돌아왔어. 지금부터 2차 탐험대의 생생한 탐험기를 들려 줄게! 뉴 ... ...
- 1. 모양에 담긴 비밀수학동아 l2010년 02호
- 떡국의 떡은 왜 타원형? 한 해가 새롭게 시작되는 설에는 새하얀 떡으로 떡국을 끓여 먹는다. 새해 첫 날을 맞아 엄숙하고 청결해야 한다는 뜻에서 흰 떡으로 만드는 것이다. 해가 바뀌는 날에 먹기 때문에 떡국을 먹으면 한 살을 더 먹는다는 이야기도 자연스레퍼졌다.떡국에 들어가는 떡은 긴 ‘ ... ...
- 한겨울 추위 이기게 하는 입 큰 생선 대구과학동아 l2010년 02호
- 큰그림 보러가기영하 10℃를 오르내리는 추위와 20cm나 쌓이는 폭설에 시달리는 한겨울에는 몸도 마음도 만신창이다. 주머니 사정이 팍팍해서 머릿속도 복잡하다. 그런데 사람과 달리 날씨가 추워져야 활기를 띠는 물고기가 있다. 맛과 영양이 뛰어나 축 늘어진 사람들에게 자신의 기운을 나눠주기 ... ...
- 등 푸른 생선의 대표 고등어과학동아 l2009년 11호
- 해마다 매우 많은 양이 잡히며 예나 지금이나 최고의 인기를 구가하고 있는 물고기가 있다. 바로 고등어다. 고등어는 밥반찬으로 가장 인기 있는 생선 중 하나로, 어떤 가수는 고등어를 주인공으로 한 노래까지 내놓았다. 고등어의 인기 비결은 간단하다. 값이 싼 데다 담백한 맛이 일품이며 보기 ... ...
- 마시면 살 빠질까? 차 음료의 진실과학동아 l2009년 10호
- 어떤 음료를 고를까. 편의점 냉장고 앞에 선 여대생 차다혜(가명) 씨는 잠시 고민에 빠진다.‘V라인’‘벨리라인’‘0kcal’‘미백효과’ …. 저마다 다양한 효능을 강조하는 차음료가 그녀의선택을 기다린다. 한참을 고민하던 차 씨는 결국 제일 가까이 있는 제품을집어 들었다.건강뿐 아니라 다이 ... ...
- 은빛 비늘에 뒤덮인 두툼한 속살 갈치과학동아 l2009년 10호
- 큰그림 보러가기‘못 가겠네 못 가겠네놋잎 같은 갈치 뱃살 두고나는 시집 못 가겠네’과거 섬지방 처녀들이 명절 때 부르던 강강술래 매김 소리 중 한 부분이다. 처녀가 시집이라는 중대사를 앞두고 가장 생각난다고 할 만큼 갈치 뱃살은 맛이 있다. 갈치의 참맛은 가운데 토막이라고 하는 이유도 ... ...
- [입학사정관제] 입학사정관제 1차 전형 통과 비법과학동아 l2009년 07호
- 입학사정관 전형에 합격하려면 우선 1차 전형인 서류 전형을 통과해야 한다. 구체적인 숫자는 학교마다 다르지만 보통 1차 전형에서 합격자 수의 3~5배수를 선발한 뒤 면접과 토론을 거쳐 최종적으로 합격자를 뽑는다.서류 전형에서 기본적으로 필요한 서류는 자기소개서, 학교생활기록부, 포트폴리 ... ...
- 식품 속 거품의 핵심은 계면활성제과학동아 l2009년 07호
- 소프트 아이스크림을 한 입 베어 물면 차가운 덩어리가 입에서 사르르 녹는다. 달콤하다. 가볍다. 부드럽다. “맛있다!” 이처럼 ‘맛’이라는 추상적인 표현에는 미각세포가 느끼는 진짜 ‘맛’ 외에, 혀가 느끼는 여러 가지 물리적 촉감까지 포함돼 있다. 아이스크림의 가볍고 부드러운 맛의 비 ... ...
- 헤엄 잘 치는 '밥도둑' 꽃게과학동아 l2009년 06호
- 5, 6월을 대표하는 수산물을 꼽으라면 꽃게를 빼놓을 수 없다. 이때 꽃게가 농익은 맛을 자랑하기 때문. 얼큰하게 탕으로 끓여도 좋고, 매콤한 양념에 콩나물이 아삭아삭 씹히는 꽃게찜도 그만이다. 특별한 양념 없이 간장이나 액젓에 게를 통째로 담가 숙성시킨 게젓(게장)은 밥 한 그릇을 게 눈 감 ... ...
- 심해저 깊은 맛 해양심층수의 비밀과학동아 l2009년 03호
- 해양심층수로 만든 생수, 아이스크림, 술, 화장품부터 해양심층수로 기른 채소까지.해양심층수 제품이 봇물 터지듯 쏟아져 나오고 있다.해양심층수란 이름이 붙으면 ‘몸값’이 2~3배는 너끈히 뛰어오르는데….‘심해저의 깊은 맛’ 해양심층수의 인기 비결을 알아보자.3매년 3월 22일은 수자원 보 ... ...
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