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"살껍질"(으)로 총 52건 검색되었습니다.
- [2017 신년기획_그것이 알고싶닭]② 계란이~ 없어요! 싱싱하고 맛있는 계란이…. 동아사이언스 l2017.01.03
- ‘계란이~ 왔어요.’ ‘싱싱하고 맛있는 계란이~ 왔어요!’ 계란이~왔어요! - (주)동아사이언스(이미지 소스:GIB) 제공 어린 시절, 매주 같은 시간 계란 아저씨의 목소리가 골목에 울려 퍼졌습니다. 특유의 억양으로 ‘계란’을 홍보하면서 존재감을 드러내셨지요. 그렇게 계란(이하 달걀)을 떠올리 ... ...
- [사이언스 지식IN] 조류독감 유행인데, 치킨 먹어도 되나요?동아사이언스 l2016.12.19
- 나라가 혼란하니, 심각한 사회 문제가 생겨도 큰 감흥이 없습니다. 몇 주째 기승을 부리던 고병원성 조류독감(AI)이 이젠 서울까지 번졌다고 하네요. ‘조류독감이 또 큰 일’이라는 건 어림잡아 대충 짐작하고 있었지만, 서울대공원, 어린이대공원이 문을 닫고, 서울시 4개 한강 생태공원을 전면 폐 ... ...
- ‘상체는 기린, 하체는 코끼리?’ 하체비만 탈출 가이드!동아사이언스 l2016.12.01
- GIB 제공 ‘이 다리가 정말 내 다리일리가 없어!’ 라고 소리치고 싶겠지만, 그 다리가 진짜 당신의 다리가 맞다. 밤이고 낮이고 퉁퉁부은 종아리를 보면서 한숨만 푹 내쉬는 직장인 김모씨는 상체에 비해 하체가 발달한 흔히 말하는‘하체비만’이다. 롱스커트를 입으면 이 말할 수 없는 비밀(?) ... ...
- 잔거품 없는 맥주는 시든 꽃이다: 맥주 편2016.10.08
- 지난주에 이어서 두 번째 집술[家酒] 이야기는 ‘맥주’다. 10년 전쯤엔 한창 와인 열풍이 불더니, 최근 몇 년 전부터는 수입 맥주의 판매량이 급상승했다. 한동안 그래프는 계속 상향으로 그어질 것 같다. 이런 소비 성향에 화들짝 놀란 국내 맥주 생산업체들도 품질 수준을 높여 1~2년 전부터 출시된 ... ...
- 이거 진짜 히트다잉! 여름 보양채소 가지, 넌 누구냐동아사이언스 l2016.07.13
- '가지가지' 하는 가지, 넌 누구냐 - 클립아트코리아 제공 어릴 때는 여름에 어머니가 해주신 가지무침이 그렇게도 싫었다. 물컹거리는 식감 탓인지 도저히 넘어가질 않았기 때문이다. 그러나 어른이 된 지금은 어디 가도 꼭 주문하는 음식 중 하나! 나이 들어서 입맛이 변했나? 댓츠 노노. '가지 ... ...
- 랍스터로 만든 건담, 화제와 인기팝뉴스 l2016.03.28
- 팝뉴스 제공 건담을 직접 만드는 이들이 있다. 플라스틱을 직접 깎거나 레고 등을 사용하는 경우가 대부분이다. 그런데 어떤 이는 매우 특이한 재료로 건담을 만들기도 한다. 랍스터의 껍질로 탄생한 건담이다. ‘랍스터 건담’이 화제와 인기다. 갑각류 껍질을 끓이고 다듬어 탄생한 건담이다. ... ...
- [닭이 치느님이 되기까지] 속살은 촉촉하게, 겉은 바삭하게~어린이과학동아 l2015.11.13
- 치느님의 진짜 매력은 무엇일까요? 바삭한 껍질과 촉촉한 속살의 조화, 그리고 식은 후에도 맛있는 고기가 아닐까요? 이 맛은 특별한 과정을 거쳐서 나온답니다. 치킨 속에 숨어 있는 맛의 비밀을 알려 줄게요~! 치느님의 미백 비결! 닭고기는 근육의 붉은색을 내는 ‘미오글로빈’이 적어 살이 옅 ... ...
- 명태가 사라졌다?! 新바다밥상어린이과학동아 l2015.10.29
- 껄껄껄~. 나는 오늘 처음으로 동해 바다에 온 ‘첨바다’야. 이곳에 오기 전, 난생 처음으로 명태를 낚을 생각을 하며 두근두근 설렜지. 예로부터 ‘동해’ 하면 명태가 유명하잖아. 그런데 이게 웬일인지 눈씻고 찾아봐도 명태가 보이질 않아! 흠…, 내가 모르는 사이에 바다가 바뀌기라도 했나? ... ...
- [삼시세끼 어촌편2]차승원이 ‘물회’로 만든 우럭의 정체동아사이언스 l2015.10.16
- tvN 제공 지난 주말, 개인적인 사정으로 울산에 다녀왔습니다. 바로 ‘삼시세끼 어촌편 2’를 보고 말이지요. 차승원과 유해진, 그리고 처음 합류한 박형식이 맛나게 먹었던 ‘우럭 물회’를 보고 금요일부터 침을 흘린 덕분에, 바다가 가까운 지역인 울산에서 배부르게 물회를 먹고 왔습니다. 부럽 ... ...
- 옛 지구의 속살을 보다과학동아 l2015.06.30
- 지구 대부분의 지역에서, 태초의 모습은 수십억 년 동안 이어진 침식과 판의 운동에 의해 지표면 에서 사라졌다. 하지만 몇 군데는 아직 그 때의 모습을 간직하고 있다. 서호주가 바로 그런 곳이다. 이곳에서 오래 전 지구의 모습을 볼 수 있는 것은 세계에 몇 안 남은 초기 지구의 대륙지괴가 이곳에 ... ...
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