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"한국말"(으)로 총 3,117건 검색되었습니다.
- PART2 물 건너 온 한국 음식 김치과학동아 l201312
- 김장은 겨울에 담가야 제맛김치의 대표는 역시 배추김치다. 배추를 다듬고 한 나절을 소금에 절인 뒤, 고춧가루와 파, 마늘, 생강, 젓갈을 넣은 양념으로 버무린다. 그러나 오늘날 먹는 것처럼 고춧가루에 버무린 빨간 김치가 만들어진 것은 채 400년도 안됐다. 고추가 우리나라에 전해진 것은 조선 ... ...
- 포경수술 좋다 vs 나쁘다과학동아 l201312
- 해야 할까, 말아야 할까? 포경 수술에 대한 논란이 뜨겁다. 하는 게 유익하다는 주장과 의학적인 필요성이 딱히 없다는 주장을 들어보면 각자 일리가 있어 어떻게 해야 할지 아리송해진다. 포경 수술에 어떤 장단점이 있는지 판단에 도움이 될 정보를 정리해봤다."OO야, 아빠랑 어디 좀 가자.”30대인 ... ...
- 깨볶는 과학 마지막회 우유+여드름균=맛있는 치즈과학동아 l201312
- 치즈는 약 5000년 전 중앙아시아에 살던 유목민들이 ‘아주 우연히’ 발견했다고 해요. 물병에 소나 염소, 양에서 짠 젖을 넣고 뜨거운 사막을 지나고 있었는데 물병을 열어보니 젖이 젤리처럼 탱탱하게 굳어 있었다고 하지요. 나중에 유목민들은 젖을 동물의 위장에 넣거나 소금을 뿌리면 훨씬 부드 ... ...
- PART1 김치를 만들고 나누는 문화 김장과학동아 l201312
- 인류무형문화유산 되다!11, 12월이 되면 어머니의 전화기가 바빠진다. 윗집 하늘이네 아는 사람의 사촌이 농약을 안 치고 배추 농사를 지었으니 이번에 우리집 배추도 50포기 빼달라거나, 앞동에 사는 하얀이네 시골집에서 고추를 햇볕에 잘 말려서 색이 예쁘게 뽑혔다거나. 이리저리 수소문을 하던 ... ...
- 콘서트홀이 따뜻한 소리 만드는 5가지 비밀과학동아 l201312
- ‘오케스트라의 웅장한 화음, ‘또르르’ 굴러가는 소프라노의 아리아, 가슴 속까지 파고드는 드럼의 비트….’콘서트홀에서 감미로운 노래와 웅장한 오케스트라에 휩싸이는 경험은 정말 매력적입니다. 심장이 저릿저릿한 느낌이 그리워 다시 공연장을 찾게 되지요. 하지만 모든 공연장이 늘 최고 ... ...
- 시간여행이 만든 잔혹한 스릴러과학동아 l201312
- 시간여행은 언제나 드라마나 영화로 다루기 좋은 소재다. 과거를 건드렸을 때 나타나는 엄청난 파급력과 예상치 못한 틈새가 가져오는 반전의 짜릿함이 있다. 기자도 올 봄을 뜨겁게 달군 드라마 ‘나인’에서 9개의 초로 주인공 인생이 송두리째 바뀌는 장면을 손에 땀을 쥐고 지켜봤다.‘11시’는 ... ...
- 수학으로 만든 화폐, 비트코인!수학동아 l201312
- 온라인 게임을 하다 보면 게임 안에서만 쓸 수 있는 일종의 전자 화폐인 게임머니를 얻게 된다. 이 게임머니를 사용하면 게임 안에서 다양한 아이템을 살 수 있다. 그리고 종종 게임을 하다 보면 이런 생각을 하게 된다.“게임머니를 실제 생활에서도 사용할 수 있다면 얼마나 좋을까?”그런데 최근, ... ...
- 20세기 기하학의 방향을 바꾼 동양의 작은 거인, 천싱선수학동아 l201312
- 20세기 최고의 기하학자로 손꼽히는 천싱선은 지난 2004년에 94세의 나이로 세상을 떠났다. 그는 위대한 기하학자였을 뿐 아니라, 젊은 수학자들에게 영감을 주는 최고의 스승이었으며, 세계 도처에 명성 있는 수학연구소를 설립한 탁월한 리더이기도 했다.중국 지성사의 자랑천싱선은 청나라 시대에 ... ...
- 하늘에서 가장 쎈 전투기는?과학동아 l201312
- 군 당국이 11월 22일 합동참모회의를 열고 차기 전투기를 스텔스 기능이 뛰어난 비행기로 요청하면서 사실상 미국 록히드마틴사의 F-35A로 결론이 내려졌다. F-35A를 비롯해 운동 성능이 뛰어난 유럽연합 EADS사의 ‘유러파이터 타이푼’, 이미 우리나라가 운영하고 있는 F-15를 개조한 미국 보잉사의 ‘F ... ...
- Part 1_ 우주를 팽창시키는 힘, 암흑에너지과학동아 l201312
- 우주는 점점 빠르게 팽창하고 있다. 이를 우주의 가속팽창이라고 한다. 도무지 이유를 알 수 없던 과학자들은 암흑에너지라는 게 있어 우주를 팽창시키고 있다는 이론을 세웠다. 아직 암흑에너지가 대세긴 하지만 한편에서는 암흑에너지란 없으며 우리가 알고 있는 중력이론을 수정하면 충분하다 ... ...
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